Top 6 perinteistä espanjalaista joulukekeri-reseptiä

Espanjan kristinusko on absoluuttinen gastronominen räjähdys. Ravintolat valmistavat erityisiä lomamajoja, jotka on täytetty rakastetuilla mukavuustuotteilla, kuten haudutettua sonnipukua ja papupuita. Ja leivonnaiset varastoivat hyllyille perinteisiä espanjalaisia ​​makeisia. Espanjalaiset joulukakut ovat yksinkertaisia, kunnianarvoisia manteleita, hunajaa, aniksia, sokeria ja hedelmiä valmistettuja makeisia. Paista erä useista näistä resepteistä muutamia erikoisideoita varten. Valmista laittaa ruokavalio tai carb-laskenta takaisin polttimelle vain vähän. Nämä maukkaat morsselit ovat sen arvoisia.

• 01/05

  Mantecados: Espanjan murskauselokuvat

  Espanjan sana lardille on manteca , joten voitte kuvitella, että tämä perinteinen resepti vaatii paljon. Itse asiassa mantecados ovat niin pehmeitä ja kermaisia, ne sulavat kirjaimellisesti suustasi. He ovat kevyitä herkkää aniksen makua, ja sanat eivät tee heitä oikeutta. Espanjassa nämä pienet, rikkaat ja murskatut evästeet kääritään kirkkaasti värjätyiksi kääreiksi. Mantecados on synonyymi jouluna Espanjassa.

• 02/05

  Polovoronit: mantelikeksit

  Polvorones ovat hyvin perinteisiä espanjalaisia ​​makeisia, jotka eivät ole muuttuneet vuosisatojen ajan, lukuun ottamatta nykyaikaisen sekoittajan käyttöä sekoittamaan taikinaa. Nämä hiutaleet, pehmeät evästeet valmistetaan jauholla, lyhentämällä, jauhettuna sokerina ja kanelilla. Taikina jäähdytetään, sitten kääritään, leikataan ja paistetaan. Jos haluat terävämmän version, joka ei ole niin crumbly , kokeile tätä polvorones resepti.

• 03/05

  Rosquillas de Vino: Viinirypäleitit

  Ne näyttävät kuin munkkeja, mutta nämä pienet aniksen makuiset renkaat viinin kanssa ovat kevyitä ja herkullisia evästeitä . Espanjalaiset syövät ne yhdessä lasin kanssa aniksen likööriä, mutta ne ovat yhtä herkullisia kuumalla tee-kahvalla tai kahvin aamiaisella tai teetä.

• 04/05

  Pestiot: Anis Fritters

  Pestinot ovat herkästi ja herkkäjä Espanjalaisia ​​joulukakkuja Andalusiasta Etelä-Espanjassa. Ne ovat erittäin helppoja tehdä, ja ainesosat ovat todennäköisesti jo ruokasalissa; tarvitset vain jauhoja, aniksen siemeniä tai mausteita, valkoviiniä ja öljyä. Sekoita ainesosat yhteen ja kaada taikina, leikkaa ja paista. Kun paistetaan, syönnä evästeet lämpimään hunajaan ja nauti.

• 05/05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Nämä pienet sylinterit, joita kutsutaan nimellä lfajores de Medina Sidonia, peitetään siirapilla ja jauhemaisella sokerilla. Nämä makeat herkut alkavat Etelä-Espanjasta. Reseptit vaihtelevat hieman, mutta perinteisin versio valmistetaan maapähkinöistä ja hasselpähkinöistä, aniksen ja seesaminsiemenistä, kanelista ja neilikkaista, jotka kaikki pidetään yhdessä lämpimän hunajan kanssa.