Ota Bartending-taidot seuraavalle tasolle
Olitpa sitten alkanut tutkia sekoitettuja juomia tai harrastelija mixologist, joka haluaa hioa veneesi, on aina jotain uutta oppia (tai siemailla!). Hyvien kokkareiden luominen kotona on helppoa, kun sinulla on muutamia perusvälineitä, joitain reseptejä ja kourallinen vinkkejä, joiden avulla pääset alkuun.
Tässä oppaassa hajotamme sekä perus- että edistyneitä bartending-tekniikoita. Autamme myös sinua tunnistamaan tärkeät työkalut , jotka tarvitsette tekemään suuren juoman ja jakamaan joitain suosikkikohteistomme resepteistä .
Jätä lasillesi ja nappaa jiggersi, on aika ravistella cocktaileja!
Aloita perusasiat
Aloita sekoittamalla ensimmäistä juomaasi, et todellakaan tarvitse paljon. On monia suosittuja cocktail-reseptejä . Monet niistä vaativat yksinkertaisesti lasin, lipeän ja sekoittimien ja jonkin jäätä lusikalla sekoittaen .
Kun rakennat kodin sekoittamistaitoja, luultavasti haluat varastoida baariasi muutamalla olennaisella tavalla . Ei ole tarvetta mennä yli laidan. Pidä kiinni pohjajuoksuista, joista pidät eniten - mieluummin vodkaa tai viskiä giniä tai tequilaa pitkin - ja jääkaapissa soodaa ja sitrushedelmää. Muita sekoittimia, kuten liköörejä , bittereitä ja siirappeja, voidaan lisätä, kun huomaat uusia reseptejä.
Kun rakastat juuri valmistetun cocktailin makuun, harkitse investoimalla hyväksi cocktail-ravistelijaksi . Ne eivät ole kalliita ja ravistelevat cocktailit tarjoavat sinulle parempaa maistelua, se avaa myös suuria cocktaileja, joita voit sekoittaa.
Jos haluat tehdä oikean martini, margarita tai daiquiri , tarvitset ravistin.
Step Up Your Cocktail-peli
Valmis ottamaan cocktaileja seuraavalle tasolle? Avaimet emuloida ammattitaitoisia baarittimia tekemät juomat ovat pienempiä yksityiskohtia. Esimerkiksi, kun kiinnität huomiota laatuun viinakaapissa, varmistaen, että lasit ovat aina jäähdytetyt ja mittaavat jokaisen ainesosan, ovat muutamia vaiheita, joita voit ottaa jatkuvasti parempien cocktaileja varten .
Tämä on myös aika tutkia kehittyneitä sekoitusmenetelmiä. Koska olet sekoittunut ja ravistellut, yritä juoda juomaa tai ostaa muddler, jotta voit tehdä tuoreita mojitos ja vanhanaikaisia omia keittiötä. Tieteellisen oppimisen takana olevien kerrostettujen juomien luomisen ja käytävän kelluvan tekniikan käyttämisen ansiosta voit saada fancyn hyvin vähän vaivaa.
Voit myös harjoitella juomien koristamista sokerivanteella tai koristeleilla , joten olet valmis ensimmäiselle puolueelle. Loppujen lopuksi et voi pitää tätä uutta keksittyä taitoa itsellesi ja juomat ovat aina parempia muutamien ystävien kanssa.
Sekoita "Em Up" ja pidä hauskaa
Voit tutkia kaikenlaisia bartending-tekniikoita ja selata lukemattomia juomareseptejä, mutta yritä olla liian vakavasti ottamatta! Tämän on tarkoitus olla hauska ja tapa lisätä keskimääräistä kotivalmistusta (säästämällä rahaa, jonka käytät baarissa). Se on samanlainen kuin ruoanlaitto iloksi, vain kokeilu vie paljon vähemmän aikaa ja on paljon hauskempaa.
Nauti matkaa ja anna sen viedä yhdestä maukasta juomaa seuraavaan . Tulee sellaisia, joita et pidä ja ruuhkaat ja laita sekaisin toisinaan, mutta se on okei! Olemme kaikki olleet siellä, joten rullaa sen kanssa. Tulevaisuudessa on monia virkistäviä juomia.