Nyt voit tehdä omasta eteläisen tyyppisen maissin kera kotona tämän reseptin suosivalla alas-koti Cracker Barrel ravintolaketjulla.
Mitä tarvitset
- 2/3 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 kuppia hienonnettua selleriä
- 2 kvartsia vanhaa, raastettua maissikastiketta
- 1 quart of days old, raastetut keksit
- 1/4 cup kuivattua persiljaa hiutaleita
- 2 tlsi siipikarjan mausteita
- 2 tl. Maapähkinä
- 1 tl karkeaa jauhettua pippuria
- 4 unssia margariinia
- 1 quart (32 unssia) plus 1 (14 unssia) voi
- kananliemi
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Sekoita sipulia , selleriä, raastettua maissikastiketta ja keksejä , persiljaa, siipikarjan mausta, salvia ja pippuria suurella sekoitusastialla. Lisää sulatettu margariini seokseen. Sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
- Lisää kananlientä kuiville ainesosille ja sekoita hyvin. Pukeutumalla pitäisi olla märkä mutta ei sakea sakeus, kuten nopea taikina (tai maissikastike ).
- Jaa seos tasaisesti kahteen (8 x 8 tuumaa) keittoon, jotka on ruiskutettu tarttumattomalla suihkeella.
- Paista palanut 1 tunti, kunnes päällykseen on kevyesti ruskea.
- Resepti voidaan kaksinkertaistaa.
Vinkkejä erinomaiseen pukeutumiseen : Ruoan keksejä ja maissin muffinssejä ruokaprosessorissa, kunnes karkeasti maata tai käyttämällä suurimpia reikiä käsiraudoituksessa. Vaihda oma kotitekoinen kana-kanta tai kantakirja, jos haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 41 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 227 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |