Tämä helppo kana-resepti valmistuu nopeasti kana- ja selleri-keittojen kera, kanan rintoja, täytteenä muruja ja mausteita. Tarjoile tätä kanajauhoa suosikkivihollasi tai salaatilla .
Mitä tarvitset
- 1 kpl (10 1/2 unssia) kana kana yrtti keittoa
- 1 kpl (10 1/2 unssia)
- kerman kelasta tai kana keiton kermaa
- 1/2 cup kuivaa valkoista viiniä tai
- kananliemi
- 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1 tl kuivattua lehtiä timjamia, mureni
- 1/2 tl suolaa
- Dash mustapippuri
- 2 - 2 1/2 kupillista
- maustettuja täytemuruja , noin 6 unssia,
- jaettu
- 4 rkl voita, jaettu
- 6-8 luutonta kananrintapuolia, ilman ihoa
Miten tehdä se
- Yhdistä keitot, viini tai liemi, persilja, timjami, suola ja pippuri.
- Pese kanan ja kuivaa.
- Rasvaa kevyesti 5 - 7-litran hidas liesihelmi .
- Ripottele noin 1/2-kuppia täyttöromuja liesi-pohjaan ja imeytä noin 1 rkl voita.
- Päätä puolikkaalla kanaa, sitten puolet jäljellä olevista täytemurustoista. Kuorista puolet jäljellä olevasta voin ja lusikan puolivälistä keittoasteesta sen yli.
- Toista jäljellä oleva kana, täytteet, voita ja keittoaste.
- Peitä ja kypsy LOWiin 5-7 tunnin ajan tai kunnes kanaa keitetään.
Saatavilla myös reseptejä: