Pyhä innoittajien päivä: juhlat, juhlat ja muinaiset perinteet Espanjan ympärillä
Espanjassa ei ole lomaa, joka ei sisällä syömistä maukkaita tapoja , juhlaa valtavaa ateriaa tai herkullisia makeisia, eikä Dia de los Santos Inocentes ole poikkeus.
Loman alkuperää
Espanjassa 28. joulukuuta on käytännöllinen vitsejäpäivä, joka on samanlainen kuin USA: ssa juhlitaan huhtikuun huipunpäivänä. Dia de los Santos Inocentes - Pyhän viattomien päivä on uskonnollinen loma, joka on nimetty kunniaksi Herodeksen teurastetuille lapsille Jeesuksen syntymäajan ajan.
Nuoria uhreja kutsuttiin nimellä Santos Inocentes tai "Holy Innocents", koska he olivat liian nuoria ja viattomia tekemään syntiä. Vaikka juhla on edelleen katolilaisen liturgian kalenterissa, uskonnollinen näkökulma on melkein unohdettu, ja keskiajalla suosittu suosio on yhdistetty pakanallisen alkuperän talvisiin juhliin. Samanlainen kuin Halloween, lasten ryhmät eri puolilla kaupunkia kulkivat talon ja talon välillä pyytämällä karkkeja tai evästeitä, meluisiksi lusikoilla ja anisipullomilla sekä laulamalla perinteisiä joululauluja. Nimi tähän on pedir el aguinaldo. Lasten maksu tai aguinaldo tuli makeisia, kuten mantecados tai polvorones . Tämä tapana on haalistunut etenkin suurissa kaupungeissa, mutta sitä harjoitetaan edelleen joissakin pienemmissä kylissä. Espanjassa olevat leipurit joutuivat itse asiassa tekemällä suolaista pikemminkin kuin makeita kakkuja päivinä.
Juhlat tänään
Tänään useimmat espanjalaiset lapset pelaavat yksinkertaisia juonita, kuten suolaa sokerikulhoon tai kiinni paperin leikkauksia ihmisten selkää. Näitä vähän käytännöllisiä vitsejä kutsutaan Inocentadasiksi . Epätavallisia juhlia, jotka ovat peräisin muinaisista perinteistä, pidetään edelleen, kuten "Flour Battle", joka tapahtuu Ibi-Valencian kaduilla ja Valencian "Crazy People's Dance" -kadulla Jalanceissa.
Tunnetuin epätavallinen juhla tapahtuu Setilesissä, jossa keskitytään paholaiseen ja isoin espanjalaisiin aterioihin kylän nuorille:
Setiles on pieni kaupunki Castilla-La Manchessa . Setiles'in verkkosivuston mukaan festivaali sisältää yönä iltapäivä, massaa, tanssia, huutokauppaa ja paholaisen pukeutuneen miehen - sarveineen, vuohen parilla, puukaralla ja hännällä. Päivä tunnetaan myös nimellä "Devil's Day" ja lapset seuraavat perkele ympäri kaupunkia koko päivän, yrittäen päästä tarpeeksi lähelle häntä häntä. Setilesin nuoret miehet menevät talosta taloon keräämällä ruoka "lahjoituksia" omaan juhlaansa. Ilmeisesti "paholainen" auttaa nuoria vakuuttamaan kaikki vastahakoiset kaupunkilaiset lahjoittamaan runsaasti ruokaa mukaan lukien espanjalainen chorizo ja morcilla makkaraa, jamon serranoa , leipää ja muuta. Aikaisemmin vain lahjoituksia käytettiin valmistamaan ja palvelemaan vain nuoria miehiä, jotka olivat iässä vuoden aikana, samoin kuin itse paholainen. Nykyään kaikki kaupungin lapset kutsutaan kuitenkin isoihin aterioihin, joissa cordero asado tai cochinillo asado on pääruokaa.
Yksinkertaisesti juhlimaan
Jos olet viettänyt tarpeeksi aikaa keittiössä valmistelemaan juhlia tänä kautena, ota tauko kaikesta ruoanvalmistuksesta ja istu alas yksinkertaiseen espanjalaiseen illalliseen.
Sen sijaan, että vakuutat naapureidesi luopumasta Setilesin lapsista tai nauttien perheestä, pysähdy paikalliseen ruokakauppaan ja poimi espanjalaisia chorizoja ja / tai morcilla- makkaroita, joitakin jäädytettyjä jamon-serranoja , espanjalaista juustoa, tuoretta baguettea ja pulloa espanjalaista viiniä.