Tämä maukas pippuripihvi-resepti on yhdistelmä herkullisia herkkujauhoja, punaista ja vihreää paprikaa, tomaattia ja soijakastiketta. Tämä aasialainen innoitettu amerikkalainen ruokalusikka on tullut suosikkien aterian monille perheille.
Käytän linnunpihviä tässä ruokaluksessa, mutta pihvi tai päällinen pihvi olisi hyvä. Tämä versio on tehty Cajun- tai Creole-mausteiden lisäyksellä. Jos sinulla ei ole sitä, käytä toista maustekastetta tai maustettua suolaliuosta. Tarjoile pippuripihvi kuumalla keitetyllä riisillä.
Tämä hidas liesi pippuripihvi on toinen versio. Se on tehty hieman inkivääriä, soijakastiketta ja pieni määrä ruskeaa sokeria. Tai kokeile tätä helppoa paistinpastaa pihvi kanssa kylki pihvi tai pyöreä pihvi .
Mitä tarvitset
- 1 - 1 1/2 kiloa yläreunajuurikkaista pihviä tai leivonnaisia vinkkejä
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1 keskipulaa, puolittunut ja viipaloidut
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria tai maustettua pippuriseosta
- 1 tl
- Cajun tai Creole maustekastike tai
- maustettua suolaa
- 1 vihreää paprikaa, leikattu ohuiksi nauhoiksi
- 1 punaista paprikaa, leikattu ohuiksi nauhoiksi
- 1/2 kuppi
- naudanlihavesi , edullisesti suolaamatonta tai matalaa natriumia
- 1 voi (14,5 unssia) tomaatteja
- 2 rkl alhainen natrium soijakastike
- suolaa maun mukaan
- Keitetty riisi
Miten tehdä se
1. Leikkaa naudanliha ohuiksi nauhoiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla tai paistinpannulla keskilämmöllä; Lisää pihvirainoja. Cook, sekoittaen kunnes pihvi on ruskistettu.
3. Lisää sipuli, valkosipulijauhe, pippuri, Cajun tai Creole mauste tai maustettu suola ja keitä sekoittaen, kunnes sipuli on huono.
4. Lisää pippuriliuskat ja naudanlihavesi; kypsennä noin 3-5 minuuttia kauemmin.
5. Lisää tomaatteja ja soijakastiketta ja tuo kiehua.
Sekoita 2-3 minuuttia.
6. Maistele ja lisää tarvittaessa suolaa.
7. Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 288 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 85 mg |
| natrium | 878 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 30 g |