Tämä helppohoitoinen hedelmäloistelameikka on nopea koota käyttäen tuhkakastiketta, piirakka täytettävää ja yksinkertaista vaniljajäähdytyssirppua.
Pidä ainesosat kädessä ja sinulla on aina nopea välipala valmistautua odottamattomiin vieraisiin. Tämä hedelmä strutel-resepti on erityisen hyvä kirsikkatäytön kanssa, mutta kokeile sitä omenalla, mustikalla tai vadelmalla. Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös tätä yksinkertaista punottu omenapähkinän strutel-reseptiä .
Tarvittavat ruoanvalmistusvälineet: valssaustappi, sekoitusastio , viilto , terävä veitsi tai pizza leikkuri, pergamenttipaperi, leivinpaperi, haarukka, leivonnaiset harja , mittakaukalot , mittakaukalot
Mitä tarvitset
- 1 (1.1-kiloa) pakaste pakastefrotee (2 levyä, sulatettu)
- 1 (21 unssia) voi kirsikka piirakka täyttää (tai mikä tahansa muu haluttu maku)
- 1 iso muna
- 1 kuppi
- makeiset "sokeri (seulottu)
- 2 - 3 rkl maitoa (koko)
- 1/2 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Sileällä ja kevyesti jauhotuksella pehmustetulla pinnalla levität tuoreita leivonnaisia ja rullaa ne suorakulmioksi noin 12x10 tuumaa.
- Pienessä kulhossa ripaa muna ja 1 rkl vettä muna-pestään ja pantiin sivuun.
- Terävä veitsi tai pizza leikkuri leikkaa kaikki kappaleet pituussuunnassa keskeltä. Aseta puolet kustakin leivonnaisesta pergamentti-vuorattuun leivinpaperiin ja levitä puoli täplä jokaisen palan keskelle (noin 1 1/4 kuppia kussakin) ja jättäen noin 1 tuuman rajan pitkin kumpaankin reunaan.
- Haarukalla työnnä altistunut taikina muutaman tuumaa alhaalta, jotta taikinaa nukutetaan liikaa (tätä kutsutaan telakoinniksi). Harjaa muna-pestä seos hedelmäpohjaisen leivonnaisen paljaalla reunalla.
- Kiinnitä muut leivonnaiset palat ja aseta kukin päälle hedelmäpohjainen leivonnaiset, paina tiukasti pitkin reunoja tiivistykseen. Sivele muna pesee jokaisen leivonnaisen päälle.
- Käytä erittäin terävää veistä tai lamaa (leikkuuterällä käytettävää partakoneen kaltaista työkalua), jotta leikkuukappaleet leikattaisiin yläleivissä joka 2. tuumaa tai enemmän täyteaineen päälle. Aseta leivonnaiset uunissa ja paista 12-15 minuuttia, kunnes vain kultainen.
- Kun leivonnaiset leipovat, laita makeiset sokeri pieneen kulhoon. Mittausastiassa yhdistetään maito ja vanilja. Kuorita maitosekoitus vähitellen sokeriksi, vatkaamalla haarukka tai pieni sekoitus. Lisää vain tarpeeksi maitoa tekemään paksua jauhetta, joka muodostaa paksuja nauhoja, kun annat sen tippua haarukasta tai vispilasta.
- Kun leivonnaiset on tehty, jäähdytä leivinpaperilla 5-10 minuuttia. Vaikka vielä lämmin, suihkuttaa jäänmuodostusta lusikalla strutkeilla. Jäähdytä kokonaan ja leikkaa molemmat 8 nauhaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 379 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 76 mg |
| natrium | 136 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |