Tämä on se, mitä se sanoo, "kuuma ja mausteinen". Voit sävyttää sen hieman pienentämällä mausteisia ainesosia. Tämä grilli pavut lautasen on hyvä puoli naudanlihan tai porsaan kylkiluut .
Mitä tarvitset
- 2-3 tölkkiä paistettuja papuja (28 unssia / 840 ml kutakin)
- 1 kuppi / 240 ml
- grillikastike
- 4 nauhat pekonia, kypsennetty ja murskattu
- 1/2 cup / 120 ml sipuli, jauhetaan
- 1/4 cup / 60 ml ketsuppia
- 1
- jalapeno-paprikat , kylvetään ja hienonnettu
- 1 tl / 5 ml Spike-mausteita tai maustettua suolaa
- 1 tl / 5 ml kuumakastiketta
- 1 tl / 5 ml jauhettua mustapippuria
Miten tehdä se
1. Cook pekonia suuressa paistinpannussa. Poista pekoni, varaamalla joitakin pekoni rasvaa pannulla, ja anna jäähtyä.
2. Kun jäähdytetään, murskata pekonia ja asetettava sivuun. Lisää hienonnettu sipuli pannulla paistettua pekoni rasvaa. Saute sipulit, kunnes ne alkavat hieman ruskea ja näyttävät kiiltävät. Poista lämpöä.
3. Laita suurikokoinen kattila tai hitaasti liesi lisäämällä paistettuja papuja , grillikastiketta , ketsuppia, jalapenoa, maustettua suolaa , kuumakastiketta ja mustapippuria.
Sekoita aineet perusteellisesti. Lisää pekonia ja sipulia. Peitä potin ja anna kiehua keskipitkällä alhaalla matalalla lämmöllä 35-45 minuutin ajan sekoittaen toisinaan.
4. Tarjoile heti. Pavut voidaan valmistaa jopa 3 päivää etukäteen, säilytä suuressa ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa. Nosta se uuni yläpuolella keskipitkällä matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia sekoittaen toisinaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1100 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 811 mg |
| hiilihydraatit | 203 g |
| Ravintokuitu | 57 g |
| proteiini | 66 g |