Useimmilla on ollut ennen ravintolassa taco-salaattia. Se on herkullista, on räjähdysmäinen makuista ja on erinomainen tapa vaihtaa normaali Tex-Mex-tyyppinen ruokalaji. Sen sijaan, että menisit ulos seuraavan kerran, yritä tehdä kotona. Oman tekeminen on helppoa, paljon halvempaa ja miellyttävämpää! Voit myös käyttää jääneitä hampurilaisia tehdäksesi tämän reseptin. Vain romahtaa naudanliha ja lisää se kasvikset, kun ne on purotettu. Jos teet tämän, aloita ruoanlaitto sipuleita ja valkosipulia pari rkl oliiviöljyä.
Voit käyttää tätä salaattia kahdella tavalla: lisätä kuuma naudanliha-seos vihreihin heti, tai jäähtyä naudanliha-seosta noin 30 minuuttia ja jäähdytä se. Sekoita sitten hyvin ja käytä sitä vihreiden päällä.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 jalapeño-pippuria (jauhettua)
- 2 rkl
- Taco-maustekastike
- 1 kuppi naudanlihaa
- 1 kuppi salsaa
- 1 kuppi ranskalaista salaattikastiketta
- 1 (15 unssia) voi munuaista tai
- musta pavut (huuhdotettu ja valutettu)
- 8 kuppia sekoitettua salaattia
- 1 punaista paprikaa (pilkottuna)
- 1 keltainen paprika (hienonnettu)
- 4 suurta tomaattia (pilkottuna)
- 2 avokadoa (kuoritut ja kuutioina)
- 1 kuppi Pepper Jack -juustoa (silputtu)
- 1 kuppi Cheddarjuustoa (silputtu)
- 1 kuppi viipaloituja mustia oliiveja
- 1 kuppi smetanaa
- 2 kuppia nacho tortilla chips (OR tostada kuoret, mureni)
Miten tehdä se
- Suuressa paistinpesässä kypsennä jauhettua naudanlihaa sipulilla, valkosipulilla ja jalapeñolla sekoittamalla lihaa. Kun liha ruskeaa, tyhjennä hyvin.
- Lisää Taco-maustamisekoitus, naudanliha ja salsa ja tuo kiehua. Pistä ja sekoita usein, 5-7 minuuttia, kunnes paksuuntunut. Poista lämpöä ja sekoita ranskalaiseen pukeutumiseen.
- Voit tehdä salaatin nyt, tai jäähtyä ja jäähdyttää tätä seosta.
- Tee salaatti yhdistämällä salaattia papuja, paprikaa ja tomaatteja suuressa kulhossa. Päätä naudanlihan seoksella.
- Top avokadoilla, juustoilla, oliiveilla, hapankermilla ja tortillin siruilla ja tarjoile välittömästi.
- Pelimerkkien sijaan voit palvella tätä salaattia Tostadan kuoreissa, jotka löydät ruokakaupasta. Juokse vain kuoret pakkauksen ohjeiden mukaan ja tarjoile tätä salaattia niihin.