Etsitkö mielenkiintoista vegaanista avokado-reseptiä? Kokeile tätä reseptiä vegaani avokado fudge!
Avokadon fudge on pitkään ollut perinne avokadon viljelijäyhteisöissä, kuten Fallbrookissa, Kaliforniassa, jossa avokadot puut ovat runsaita takapihoilla, etupihoilla ja lähes kaikkialla, missä näytät, ja siitä, mistä inspiraationa tästä resepistä tuli. Tämä avokadofudge-resepti on rikas ja kermainen, mutta meijeri-vapaa ja sopii vegaaneille niin kauan kuin käytät täysin vegaanista margariinia .
Jos pidät avokadoista yhtä paljon kuin minäkin, eli koko heckuva-erästä, saatat haluta kokeilla tätä makaronia ja juustoa avokadoilla aidon herkkuja varten tai vierittää alaspäin vielä muutamia suosikkikohteistani käyttää avokadoja lähes kaikessa.
Jos et ole varma, mitä vegaani on, sinun kannattaa tarkistaa tässä yksinkertaisessa vegaanisessa määritelmässä , ja jos etsit enemmän vegaanisia reseptejä, löydät runsaasti vegaanisia reseptejä täällä .
Katso myös: Lisää vegaanisia jälkiruokia kokeilla
Mitä tarvitset
- 1 avokado (täysin kypsytetty)
- 1/2 cup vegaanista margariinia
- 1 tl vaniliseosta
- 1 kuppi kaakaota
- 3 kuppia jauhettua sokeria
- Valinnainen: 1/3 cup hienonnettua saksanpähkinää
Miten tehdä se
Ensinnäkin, keskikokoisessa kattilassa, sulata vegaaninen margariini matalalla lämmöllä vain siihen asti, kunnes se sulatetaan.
Kun margariini sulatetaan, laita se sekoittimeen tai ruokaprosessoriin kypsän avokadoineen ja sekoita tai sose, kunnes se on hyvin sileä. Varmista, että avokadon paloja ei ole jäljellä! Jos sinulla ei ole sekoittimen tai ruoan prosessoijaa, voit yhdistää ne yhteen käsin, mutta on vaikeaa saada samaa tasaista sakeutta.
Seuraavaksi palauta vegaaninen margariini- ja avokado-soseet kattilaan erittäin alhaisella kuumuudella ja lisätään vanilainuutetta ja kaakaojauhetta ja noin puolet kuppia jauhemaista sokeria sekoittaen yhdistämällä hyvin. Jatka jauhemaista sokeria, noin 1/2-kuppi kerrallaan, kunnes se on täysin lisätty.
Kun kaikki sokeri on lisätty, seoksen tulee olla paksu. Halutessasi lisää silputtuja saksanpähkinöitä ja siirrä seos hapanpannulle.
Jäähdytetään, kunnes se on kiinteä. Ole nyt kärsivällinen! Jos et anna sen tukevana, et pysty jakamaan sitä neliöihin.
Etsitkö enemmän vegaanisia avokado-reseptejä? Entä vegaani avokado ja mango smoothie , tai sekoita se kalifornia-texas kulinaarinen sekoitus tämän Texas kaviaari kanssa avokadot tai kokeilla raaka vegaani kylmä gazpacho keitto kanssa avokado . Voit käyttää vegaanista avokadoa ja basilikaa pestoa uudella pesto-pastalla tai jopa levittää sen iholle tämän luonnon raaka-vegaani ihonhoito -maskin reseptin avulla .
Katso myös:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 300 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 155 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |