Mikä on quinoa-ravintoarvo? Quinoa on erinomainen ruoka, ei vain kasvissyöjille ja vegaaneille, vaan kaikille, jotka haluavat alentaa kolesteroliaan tai lisätä terveellisiä täysjyviä ja lisäkuituja ruokaansa. Huomaa kuitenkin, että on olemassa useita erilaisia quinoa, joten niiden ravintoaineiden sisältö vaihtelee hieman.
Kaloreita Quinoassa
Quinoa on suhteellisen alhainen kaloreissa. Yksi kuppi keitettyä quinoa (185 g) tarjoaa 222 kaloria .
Mutta tietenkin, katsokaa, mitä lisäät quinoaan, sillä ruoanvalmistusprosessissa suurin osa kaloreista ja rasvasta lisätään sen mukaan, miten valmistat sen.
Fat Quinoassa
Quinoa on luonnollisesti alhainen rasvassa, mutta siemenessä sillä on pieni määrä. Yksi kuppi keitettyä quinoa sisältää 3,4 grammaa rasvaa . Vertailun vuoksi 185 g keitettyä vähärasvaista naudanlihaa tuottaa 33 g rasvaa. Whoa!
Proteiini Quinoassa
Yksi parhaista syistä nauttia quinoa on, koska se on erittäin proteiinipitoisuus, mikä tekee siitä suuren kolesterolittoman ja vähärasvaisen proteiinin lähde kasvissyöjille ja vegaaneille.
USDA-ravinnetietokannan mukaan 1 kuppi keitettyä quinoa sisältää 8,14 grammaa proteiinia . Tämän näkökulman mukaan suositeltu päivittäinen proteiininotto on useimmille miehille noin 56 grammaa ja useimmille naisille 46 grammaa.
Quinoan lisäksi on olemassa muita hyviä proteiinin lähteitä kasvissyöjille .
Muut ravinteet Quinoassa
Quinoa on erinomainen raudan ja kuidun lähde kasvissyöjille, vegaaneille ja omniivoreille.
Yksi kuppi keitettyä quinoa tarjoaa 15 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista rautaa ja 5 grammaa kuitua, joka on 21 prosenttia suositeltu määrä. Quinoa on myös erinomainen magnesiumlähde , 118 mg kuoppaa kohti, keitetty.
USDA-ravinnetietokannan mukaan 1 kuppi keitettyä quinoa tarjoaa:
- 39,41 g hiilihydraatteja
- 31 mg kalsiumia
- 2,76 mg rautaa
- 318 mg kaliumia
- 13 mg natriumia
- 2,02 mg sinkkiä
Ruoanlaitto Quinoan kanssa
Älä koskaan keitä quinoa ennen ja mietitkö, miten valmistaa tämä terve gluteeniton kokojyvä? Mietitkö, mistä löydät ruokakauppaan? Löydä vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin ja lisää tätä viittausta quinoaan . Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää, mukaan lukien terveelliset kasvissyöjä-quinoa reseptit.