Vegaani paistettua "kanaa", tehty seitanilla . Tämä paistettua seitan "kana" ruokalaji on syvä paistettua, joten se ei ole erityisen terve, vaikka se on kolesteroliton ja se on mahtava maukas! Deep paistettu seitan ja sekoitus mausteista luovat lautasen, joka on todella melko samanlainen ulkonäöltään ja mausta paistettua kanaa. Jos pidät Etelä-paistettua kanaa, kokeile vegaanista etelän paistettua seitania, joka on valmistettu samoilla ainesosilla, mukaan lukien mausteinen taikina ja jauhe, jotta se olisi täydellinen määrä rapeutta. Varmista, että sinulla on ketsuppia tai sinapiaa tai jotain palvella vieressäsi syödä vegaanista paistettua kanaa.
Jos olet uudet ruoanlaittoa seitanilla, tämä on hyvä ensimmäinen resepti kokeilla, ja yhdessä tämän helppo grillattua seitan grilli kastike , se on yleensä suosittelen kenellekään, joka pyytää neuvoja hyvä tapa kokeilla seitan ensimmäistä aika. Nauttia!
Selaa muutama kasvissyöjä ja vegaani seitan-resepti kokeilla tai tutustu vegaanisiin "kana" resepteihin täältä .
Mitä tarvitset
- 1 tl suolaa (tai maustettua suolaa)
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl mustapippuria
- Valinnainen: dash cayenne pippuri
- 1 1/2 kupillista jauhoja
- Valinnainen: 1/4 cup
- ravintohiiva
- 1/4 cup sinappi
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1/2 kuppia vettä
- 1 lb.
- seitan (tai muu kanan korvike, leikattu 1-2 "neliön palasiksi)
Miten tehdä se
Keskikokoiseen tai isoon kulhoon sekoitetaan suola, sipulijauhe, valkosipulijauhe, jauhot, mustapippuri, cayenne ja ravinto hiiva .
Erillisessä pienessä kulhossa ripustaa sinappi ja vesi. Lisää 1/3 kuppia jauhoseosta sinappi-seokseen ja yhdistele hyvin.
Lisää leivinjauhe jauhotaseeseen ja yhdistä hyvin.
Päällystä seitan tai pilkata kanaa kappaletta sinapin taikina, päällystä sitten kaikki palat kuivaan jauhoaseokseen.
Paistetaan palan "kana" öljyssä keskilämpötilalla suurella pannulla 3-5 minuuttia, kääntämällä kunnes kullanruskea. Tyhjennä paperipyyhkeellä, tarjoile ketchupilla, ranch-kastikkeella, hunajavihannalla, kuumakastikkeella tai grillikastikkeella (tai mitä haluat jotain kanaa kinkkua tai paistettua tofua) ja nauti!
Vihje: Jos palat muuttuvat ruskeiksi tai mustiksi eikä rapeiksi kultaisena ruskeana, öljy on luultavasti liian kuuma! Pienennä lämpöä pieni määrä ja yritä uudelleen.
Uusi kasvisruokaa tai vain uutta ruoanlaittoon seitanilla? Katso myös:
Kuinka ruoanlaittoa seitanilla? Seuraavassa on enemmän kasvissyöjä ja vegaanisia seitan-reseptejä kokeilla:
- Spicy Seitan Buffalo "Wings"
- Kiinalainen Stir-Fry ja Seitan
- Katso myös: Lisää kasvissyönteisiä seitan-reseptejä
Related:
Kuinka tehdä Seitan
Lisää vegaanisia reseptejä kokeilla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 388 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 1,929 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 33 g |