10 perinteistä brittiläistä joulupuoliruokaa

Turkki, hanhi ja naudanliha herättävät niin paljon huomiota joululounaspöydällä, mutta pahoillani kaverit, jotka ovat välttämättömiä, kun olette upea juhla, et olisi missään ilman sivuruokia. He eivät saa ylhäältä laskutusta, mutta nämä arvokkaat tukitoimet ovat yhtä tärkeitä.

Brittiläiset rakastavat puolta ja täällä on kymmenen suosituimmista, joista ei ole mitään joululounaa.

• 01/06

  Siat peitteissä

  Nämä pienet Chipolata-makkaraa käärittyjä pikkukakkuja ovat kalkkunan tai hanhen mukana toimitettava paketti. Makkara-pekonia-yhdistelmän ihastuttavan rikkauden ansiosta tämä puoli toimii uskomattoman hyvin siipikarjan pehmeän makuaineen kanssa. Ja vaikka on vähemmän todennäköistä, että sitä tarjotaan naudanlihalla, on niitä, jotka uskaltaisivat elää luonnonvaraisella puolella ja tehdä sen joka tapauksessa. Kummassakin tapauksessa me tervehdimme sinua valintasi mukaan.

• 02/06

  Brussel Sprout kolme tapaa

  Vaikea, koska se voi olla uskoa, britit syövät 4 miljardia ituja jouluna. Supermarketit ja vihanneskauppiaat hyllyt syövät näiden ihastuttavien, pähkinäisten vihannesten painon alla.

  Suosituin tapa käyttää ituja on höyryttää niitä . Tämä on myös terveellisin tapa, koska siinä säilytetään eniten ravintoaineita. Mutta paahtoa on yhä suosittu. Paistettua ranskalaisia ​​perunoita tehostaa makua ja antaa heille melkein pähkinäisen maun.

  Suosittu vielä on itiöiden tarjoaminen vähän pekonia ja mahdollisesti (jos pidät niistä) pilkottuja kastanjoita.

• 03/06

  Älä unohda perunoita

  Mikään perinteinen ateria Isossa-Britanniassa ei koskaan näytä täydelliseksi ilman perunoita jossain muodossa tai muodoltaan, eikä joulu ole poikkeus. Nämä maanläheiset, ihastuttavat vihannekset ovat siellä ainakin kahdessa muodossa: tuoksu ja pörröinen mash ja ilman epäilyksiä, kulhoon teräviä paistinperunoita . Yum.

• 04/06

  Lisää klassista paahtoleipää - parsnip

  Se ei ole pelkästään peruna, joka saa paahtamisen jouluna, erittäin suosittuja ovat paistuneet palsternakot. Tämä makea kasvis kohoaa suuruuteen uunissa, hunajaa tai ilman hunajaa (useimmat hyvät parsnipsit eivät tarvitse ylimääräistä makeutta).

• 05/06

  Vanhin kastike Britanniasta uusimpaan

  Ei ole monia kastikkeita ympäri maailmaa, jotka voivat vaatia pitkäikäisyyttä kattilakiven täynnä klassista leipäkastiketta . Tämä kaunis, paksu, kermainen kastike on välttämätön brittiläisen joulupöydän ja täydellisen säestyksen kalkkuna tai hanhi.

  Yksi viime vuosien lohkon uusista lapsista on karpalokastiketta, joka on yleistynyt, koska se on suosittu Yhdysvalloissa. Jotkut britit, karpalo kastike on liian moderni, mutta useimmiten se on nyt olennainen osa brittiläistä joulupöytää. Kastike voidaan valmistaa tuoreeksi tai herkulliseksi Cranberry ja Port Relish, joka toimii sekä jouluna että nyrkkeilysäilönä.

• 06/06

  Älä unohda Gravyä

  Pöydällä valmistetut kotitekoiset siipikarjan kattilat ovat ehdottoman välttämättömiä joululounaalle. Ei korvikkeita sallittu, sillä kastikkeen tekeminen herkullisista, lihan paistamiseen tarkoitetuista mehuista antaa tällaisen syvyyden makua. Sinä olet niin iloinen.