Tässä on 7 helppoa japanilaista reseptiä.
01/07
Onigiri riisipallojaJanine / Flickr Riisipalloja kutsutaan onigiri japaniksi. Riisipalloja muotoillaan yleensä käsiin pyöreiksi tai kolmioiksi. Onigiri on usein asetettu japanilaisiin bento-lounaslaatikoihin. Käytä suosikki täytteitä tai täytteet.
Nämä pienet, maustetut riisipallot valmistetaan sushi- riisillä, mutta riisiä ei ravitella riisimetikalla eikä sokerilla sushinvalmistuksella. Sen sijaan riisi on yksinkertaisesti suolattu kevyesti. Toisaalta Onigiri käyttää jäämiä ja muita ainesosia, joita sinulla voi olla ympärillä, usein piilottamalla ne riisin sisällä.
02/07
Miso keitto tofun kanssaDigiPub / Getty Images Japanin yleisimpiä keittoja on miso-keitto, joka on maustettu miso-soijaöljyllä. Tofu on miso-keiton yleisimpiä ainesosia. Se on nopea ja helppo tehdä ja on ravitsevaa.
Dashi- keiton varastot miso- keitolle on valmistettu niboshista (kuivattu vauva sardiinit), kombu (kuivattu rakkolevä), katsuobushi (ohut hiutaleet kuivattua ja savustettua bonitoa, aka skipjack tonnikala) tai hoshi-shiitake (kuivattu shiitake).
Tofua, joka tunnetaan myös nimellä bean curd, on elintarvike, joka on valmistettu soijamäärän koaguloi- malla ja sitten tulokseksi saatujen juustomassojen painaminen pehmeiksi valkoisiksi lohkoiksi.
Ajattele lisättyä scallions, valkosipuli, kala, kaali tai sieni.
03/07
Paistettua kaalia tonnikalallaKaali on usein keitetty säilyketehnillä, joka voidaan valmistaa pannussa tai wokissa. On vain 3 ainesosaa ja se on tehty 10 minuutissa.
04/07
GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Kuvat Japanilainen naudanliha on nimeltään gyudon erittäin suosittu ruokalaji Japanissa. Höyrytettyä riisiä on päällä naudanliha ja sipulit paistetaan ja soijakastike. Makeiden ja suolaisten ainesosien tasapaino täydentää naudanlihan ja sipulien makeita ja suolaisia makuja. Se on nopea, helppo ateria, joka on yhtä kotona ruokapöydällä tai keittiöpöydällä.
05/07
Nira Soup
Se on yksinkertainen keitto, joka on valmistettu valkosipulin ruohosipulilla ja munalla. Tämä keitto voi olla maustettu miso, jos haluat.
Nira Grass tai kiinalainen ruohosipuli löytyy useimmilta Aasian tuotteiden markkinoilta. Nira Grass on voimakkaampi maku kuin todellinen ruohosipuli, ja se on saatavana neljänä suurena lajikkeena: tummanvihreänä (vihreänä Nira-ruohona tai valkosipulinleikkurina), vaaleankeltaisena (keltaisena Nira-ruohona, keltaisena ruohosipulina tai Chive Shoot) (Gau choy fa) ja selkeästi maustettu kirsikka, jolla on samanlainen ulkonäkö (tunnetaan nimellä gau choy sum).
06/07
Asari ei Sakamushi
Asari-simpukat höyrytetään Japanin tähden . Se on yksinkertainen mutta herkullinen alkupala.
Tämä on ihastuttava yksinkertainen ja nopea resepti japanilaisten höyrytettyjen simpukoiden vuoksi (japanilaiset riisiviinit) ja kombu (kelp). Liuskat avautuvat yleensä 3 minuutin kuluessa höyryttämisestä, mutta varovainen - ylikypsyminen johtaa kutistuneisiin simpukoihin, joissa on kumimaista koostumusta.
07/07
Höyrytettyä munakoisoaHöyrytetty japanilainen munakoiso on herkkä, silkkinen rakenne. Olette maistaneet samanlaisia kevyitä, virkistäviä munakoisoastioita aasialaisissa ravintoloissa. Pukeutua munakoisoon, kun se on vielä kuuma; se juo kastiketta niin, että maku kulkee läpi ja läpi. Sitten kylmä ja tarjoile salaattia kylmäksi.