Tämä helppokäyttöinen päivä chili on valmistettu vähärasvaisesta naudanlihasta ja ainesosista, joita luultavasti sinulla on käsillä. Valkosipuli, sipuli, kumina ja chilijauhe ovat makuaineosat, ja pienet punaiset pavut ja tomaatit lisäävät aineita ja värejä.
Tämä chili voidaan tehdä myös purkitettu mustia papuja, munuaiset tai pinto pavut. Jos haluat chiliä ilman papuja, lisää tarvittaessa jauhettua naudanlihaa ja pieni määrä vesilientä. Chili voi olla myös jauhettu kalkkuna.
Resepti kaksinkertaistuu helposti ison aterian tai tailgating-puolueen puolesta. Laita se hitaasti liesi ja vie se pitkin potluck tai puolue. Aseta hidas liesi alhaalla palvelemaan.
Jos tarvitset helpon, runsas aterian syksy- tai talvipäivälle, tämä chili-resepti on erinomainen valinta. Tämä chili tekee suuren aterian yksinkertaisella höystetyllä salaatilla ja maissilikoilla tai kekseillä . Tai palvele chiliä tämän helppoa juustalaisen meksikolainen maissijauhoa .
Katso vinkkejä ja muunnelmia tietyistä korvaavista vaihtoehdoista, ehdotuksia lisäaineista ja ideoita.
Mitä tarvitset
- 2 tl kasviöljyä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 neilikka
- valkosipuli, jauhettu
- 1 iso voi kuutioiksi tomaatteja, (28 unssia)
- 1 kpl (15 unssia) pieniä papuja, nestettä
- 1/2 teelusikallista maa-kuminaa
- 1-2 teelusikallista
- chilijauhe
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
Miten tehdä se
Kuumenna kasviöljy hollantilaisessa uunissa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä; ruskea jauhettua naudanlihaa . Lisää valkosipuli naudanlihaseokseen ja jatka keittämistä minuutin tai kaksi. Tyhjennä ylimääräinen rasva.
Lisää tomaatit, pavut nesteellä, kumina, chilijauhe, suola ja pippuri; tuoksua. Peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 1 1/2 - 2 tuntia sekoittaen toisinaan.
Maku ja säädä mausteita.
Tarjoile chiliä tuoreesta leivottua maissikastiketta ja höystettyä salaattia. Chili on herkullista myös riisin kanssa.
Tarjoaa 6.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Pihvoittamaan chiliä lisää muutama rkl tomaattimehua chiliin.
- Lisää noin 1 ruokalusikallinen jauhettua jalapeno-pippuria chilisille tai pienen leivän hienonnettua vihreää chile-paprikaa.
- Saute noin 1/2 cup kuutioista vihreä tai punainen paprika yhdessä maapähkinä ja sipuli.
- Saute hienonnettu porkkana jauhettu naudanliha ja sipuli-seos. Se on erinomainen tapa saada ylimääräinen vihannes lapsille, ja se lisää hienovarainen luonnollista makeutta.
- Suurin chili-annoksia, joissa on viipaloituja vihreitä sipulia, murskattua cheddar- tai pippurituustoa, peitattuja jalapeno-renkaita tai hapankermaa.
Saatat myös pitää näitä Chili Reseptejä
Ground Beef ja Black Bean Chili
Crock Pot No-Bean Chili naudalla
Crock Pot Kana Chili Jalapeno Peppers
Crock Pot Chili Ground Beef ja pavut
Lisää Chili-reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 490 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 68 mg |
| natrium | 281 mg |
| hiilihydraatit | 60 g |
| Ravintokuitu | 16 g |
| proteiini | 41 g |