Hidas liesi, joka on täynnä runsas chili, on täydellinen ateria ja se on mukava tehdä. Tämä naudanliha ja papu chili resepti ei voisi olla helpompaa. Valmis aamulla kestää vain noin 15 minuuttia ja se valmistaa koko päivän, joten se on valmis ajoissa illalliselle.
Tämä chili-resepti sisältää tuoreita vihanneksia sekä kahdenlaisia papuja. Vaikka munuaiset ovat tavanomaisia chili, sianliha ja pavut ovat hieman epätavallinen. Se on mielenkiintoinen kierre ja melassikastike lisää hienon makuaistin tomaattipohjaiseen kastikkeeseen, jota rakastamme chiliä.
Tämän runsas ja herkullisen aterian täydentäminen tarjoilee tuoreesta leivottua maissikastiketta ja yksinkertaista salaattia. Se on täydellinen viikonloppu, jota koko perhe rakastaa.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa laiha
- jauhettu naudanliha (ruskea ja valutettu)
- 2 keskipulasta (karkeasti silputettu)
- 2 kylkiluun selleriä (karkeasti silputtua)
- 1
- vihreä paprika (karkeasti silputettu)
- 2 valkosipulia (murskattua)
- 30 unssia punaista munuaispavua (purkitettu, valutettu)
- 3 - 4 unssia sieniä (säilykkeitä, valutettu)
- 15 unssia paistettua sianlihaa ja papuja melassilla (purkitettu)
- 29 unssia tomaatteja
- 6 unssia
- tomaattisose
- 2-3 ruokalusikallista
- chilijauhe
- 1 tl pippuria
- 1 tl kuminaa (maata)
- Suolaa maun mukaan
Miten tehdä se
- Ruskea jauhettua naudanlihaa aterian yhteydessä ja tyhjennä rasva.
- Samaan aikaan leikkele sipulia, selleriä ja vihreää paprikaa. Murskaa myös valkosipuli.
- Lisää keitetty naudanliha ja vihannekset 4-quart (tai suurempi) hidas liesi.
- Tyhjennä munuaispavut ja sienet ja lisää ne hitaaseen liesiin (ei-juurtuneita) sianlihaa ja papuja.
- Lisää säilöttyjä tomaatteja, tomaattimehua ja kaikki mausteet.
- Sekoitetaan hyvin, kunnes kaikki yhdistetään perusteellisesti.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 8-12 tuntia. Nopeuttaa sitä, keitä korkealla 4-6 tuntia.
Luovia tapoja käyttää jäljellä olevaa Chiliä
Liian paljon chiliä? Chili on ihanteellinen astia jäämille, ja se on aivan yhtä pirteä toisena päivänä kuin se oli ensimmäisellä. Voit myös "palauttaa" sen muihin ruokiin, jotta kukaan ei kyllästy. Riippuen perheesi koosta, saatat jopa saada kaksi tai kolme ateriaa yhdestä hitaasta liesi.
Säilytä jääkaapissa olevat jääkaapit ja nauti toisesta auttaa lounasta seuraavana päivänä. Sinulla saattaa olla jopa tarpeeksi maukasta chili-koiraa huomiseksi illalla. Lisäksi, harkitse palvelee chili yli sängyn juuri keitetyt spagetti nuudelit , se on erikoisuus Cincinnati ja yllättävän herkullinen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 831 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 147 mg |
| natrium | 314 mg |
| hiilihydraatit | 85 g |
| Ravintokuitu | 25 g |
| proteiini | 74 g |