Kaikista maailman juomista Monkey Gland on yksi ehdottomista suosikeistani. Se on hieman hankala, mutta jos saat sen oikein, tämä klassinen cocktaili on ilmiömäinen!
Tämä juoma on sordid historia, joka selittää sen epätavallinen nimi (tarina on alle resepti).
Useimmat reseptit Monkey Gland suosittelevat absintin tai yhden sen monista korvikkeista, mutta mieluummin lasin huuhtelun hienovaraisuus. Tämä luo mukavan, hedelmäinen cocktail, jolla on pienin anismin maku vastakkain ja aromi itsessään on päihtymätön ja ihastuttava.
Kun absintti oli laiton Yhdysvalloissa, monet baarimestarit oppivat tekemään tämän juoman Benedictine . Vaikka tämä on myös arvokas libataatio, sillä on täysin erilainen profiili.
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- gin
- 1 unssia
- appelsiinimehu
- 1/4 unssia
- grenadiinia
- Dash of
- absintti
- Koristeluun:
- oranssi viipale
Miten tehdä se
- Pyöritä juoksevaa absinttia jäähdytetyllä cocktail-lasilla päällystämään sitä ja irrota sitten ylimääräinen likööri.
- Kaada muille ainesosille jäätelöä sisältävä cocktail-ravistaja .
- Ravista hyvin .
- Käännä valmistettuun lasiseen.
- Koristele oranssi viipale tai palanut oranssi kuori.
Monkey Glandin tarina:
Monkey Gland ei ole tyypillinen juoman nimi ja sen alkuperä on, hyvin, mielenkiintoista sanoa vähiten.
Harry McElhone (Harryn New York Barin omistaja Pariisissa) sai vuonna 1922 Harry's Mixing Cocktails -kirjan ABC- palkinnon apinoiden keksimisestä.
Hän väittää myös, että nimi oli innoittamana 1920-luvun kokeilla yksi Serge Voronoff.
Tämä oli hyvin ennen Viagran aikaa ja se oli monia miespuolisia parantajia, ja Voronoff kokeili erilaisia implantteja. Tunnetuimpia näistä oli apinan kiveskudoksen (tai apinan rauhasten) siirto ihmisen kiveksisiin.
Voronoff tunnettiin tämän melko järkyttävästä tekniikasta ja ajan mittaan hän sai huomattavan määrän pilkkaa sille ja kuoli lähellä epäselvyyttä 1950-luvulla. Lue lisää Voronoffista osoitteessa: Science Vault: Monkey Human Cycle Transplant .
Joten, on tarina juoman takana. Jos ei ole mitään muuta, se on hieno trivia, kun jakat kierroksen apinauhoista ystävien kanssa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 181 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |