Tämä yhdistelmä kanaosista, tomaateista ja sienistä tekee ihastuttavan aterian pastaa tai paahdettuja perunoita. Käytin kananjalan osuuksia, mutta voit käyttää luullisia kanan rintoja, kanan reisiä tai leikattua kanaa tässä reseptissä ja säätää aikaa tarpeen mukaan.
Lisää höystetty salaatti , jotta tämä olisi runsas ja täydellinen ateria.
Mitä tarvitset
- 4 kanaa jalka neljäsosaa, noin 3 kiloa
- suolaa ja pippuria
- kuivattua lehtiä timjamia
- 1/4 cup
- ekstra-neitsytoliiviöljyä tai canolaa
- 1/4 cup hienonnettua sipulia
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
- 1/3 cup kuivaa valkoviiniä
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 kuppi kananlientä
- 3 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Miten tehdä se
- Ripottele kanaa suolalla, pippurilla ja timjami.
- Kuumenna öljy suuriin paistinpannuun tai saute-pannuun. Lisää kana ja keitä, kääntämällä, ruskeaksi kaikilla puolilla. Poista kanaa pannusta ja aseta sivuun.
- Jätä paistinpannuille noin 1 rkl öljyä ja lisää sipuli ja sienet. Sauté, sekoittaen, kunnes sienet ovat herkkiä. Lisää valkosipuli ja pistä 1 minuutti pidempään. Lisää viini ja tuo kiehua. Sekoita kunnes tarjous.
- Lisää tomaatit ja kananlihe , sitten palaa kanaa pannulle. Peitä ja keitä 15 minuuttia. Poista kansi ja jatka keittämistä 5-10 minuuttia pidempään.
- Järjestä kana lautaselle, ripottele hienonnettua persiljaa ja tarjoile uunissa paahdettuja tai paistettuja perunoita tai nuudeleita.
Saatat myös pitää
Kanaa tomaattien ja viinin kanssa
Kana Oregano valkosipulilla ja tomaateilla
Helppo Breezy Slow Liesi Chicken Cacciatore
Creole Chicken ja Rice Casserole kanssa Andouille Makkaraa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1023 |
| Kokonaisrasva | 60 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 28 g |
| Kolesteroli | 285 mg |
| natrium | 659 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 95 g |