Jos olet uusi kasvissyöjä, tai olet vain ajatellut kasvissyöjästä, saatat joutua käsittelemään termiä "lacto-kasvissyöjä". Tässä on, mitä sinun tarvitsee tietää tällaisesta kasvisruokavalioista.
Mitä Lacto-Vegetarian tarkoittaa?
Määritelmä: Lakto-kasvissyöjä on termi, jota käytetään joskus kuvaamaan kasvissyöjä, joka ei syö munia, mutta syö maitotuotteita. Lakto-kasvisruokavalio sisältää siis kaikki kasviperäiset elintarvikkeet, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, jyvät ja pavut sekä maitotuotteet, kuten maito, juusto, voi, vuohenjuusto, vuohenmaito ja muut näistä tuotteista valmistetut tuotteet kuten jäätelöä.
Toisin sanoen lakto-kasvissyöjä on ruokavalio, joka on " vegaani ja meijeri".
Lacto-kasvisruokavalio sisältäisi esimerkiksi elintarvikkeita, kuten kasvissyöjäpizzaa, papuja ja juustoja, kasvisruokia, grillattuja juustoja voileipiä, kun taas suljetut munat, omenat ja muut munat, kuten majoneesia, munanpalat, munanvalkuaiset ja marenki.
Katso myös: Kasvissyöjä
Useimmat ihmiset, jokapäiväisessä keskustelussa, eivät eroa siitä, minkälaista kasvissyöjä he ovat. Se on yleisempi, ainakin Yhdysvalloissa, joka noudattaa lacto-kasvissyönteistä ruokavaliota sanoen " Olen kasvissyöjä ja en syö munaa " tai "syön enimmäkseen vegaanin maidon ja juuston kanssa".
Suuri enemmistö hinduista, jotka seuraavat kasvissyönteistä ruokavaliota, ovat itse asiassa lakto-kasvissyöjiä (toisin kuin lacto-ovo-kasvissyöjille ), jotka välttävät munia uskonnollisista syistä samalla kun syövät meijeriä. Itse asiassa Intiassa vegetarismi on määritelty lacto-vegetarianismiksi, koska munien katsotaan olevan ei-kasvissyöjä.
Yhdysvalloissa ja useimmissa muissa länsimaissa, vaikka voi olla pieniä keskusteluja ja monia väärinkäsityksiä, kasvissyöjäksi määritellään lako-ovo-vegetarismi, ja se sisältää sekä munia että maitotuotteita.
Katso myös: Munakoiso-kasvissyöjä?
Buddhalaiset ja Jainit, jotka ovat kasvissyöjä uskonnollisista syistä, ovat yleensä lakto-kasvisruokia, ja monet (vaikkakaan kaikki eivät) Länsi-henkiset, uudis-ikäiset ja meditaatioyhteisöt, jotka kannattavat buddhalaisia ja hindulaisia arvoja, noudattavat usein tätä perinnettä ja noudattavat lacto-kasvisruokavalio.
Bonus tosiasia: etuliite "lacto" tulee latinan sanasta maito.
Katso myös: