Tämä unkarilaisen kananpippukakun tai paprikas-kinkun (PAH-pree-kahsh CHEERK-leh-vesh) resepti on niin runsaasti, että sitä syödään pääruokana, etenkin silloin, kun käytetään nokedli- , csipetke- , dumplings- tai leipäleipiä nyytit .
Tässä lautasessa voidaan käyttää luutonta, nahattomat broilerin rinnat, leikattu paistinpannu tai koko keiton kana. Tämä ruokkii väkijoukkoa, joten voit vapaasti leikata resepti puoliksi.
Mitä tarvitset
- 4 rkl voita
- 1 rkl neutraalia öljyä (kuten kana tai kasvis)
- Suolaa maun mukaan
- 6 kokonaista luutonta, ihonalaista kananrintaa (tai 12 rintamaalia)
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 4 kylkiluut selleriä (pilkottuna)
- 46 unssia kananlientä
- 2 kuppia vettä
- 2 broilerinkuoren kuutioa
- 12 tason ruokalusikallista kokki Rick's Chicken Paprikash keittoa ja kastiketta Mausta
- 16 unssia hapankermaa
Miten tehdä se
- Suuressa keittoastiassa tai hollantilaisessa uunissa sulaa voi ja öljy. Sauté koko kananrinta, joka on maustettu suolalla, kunnes ruskea ja kypsennetty kautta. Poista panosta.
- Lisää sipuli ja selleri, ja paista kunnes läpikuultava. Lisää kananlientä, vettä ja kuppia. Kuumenna, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes vihannekset ovat herkkiä.
- Käännä lämpö pois, ota potin pois liesi ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Lisää 12 ruokalusikallista kokki Rick's Chicken Paprikash keittoa ja kastiketta Mausta ja maku, kunnes mausteet ovat liuenneet ja sekoitettu. Lisää kermavaahtoa ja lisää vatkaa kunnes sileä.
- Kiekkota kypsennettyä kanaa pureskeluun ja lisää keittoon valittujen keitettyjen nuudeleiden kanssa ja sekoita lusikalla kuumentamalla matalalla lämmöllä, kunnes keitto saavuttaa hetken lukemalla lämpömittarin.
- Tarjoile ruista tai runsasvalkoista leipää ja voita.
Unkarilaiset rakastavat keitostaan
Unkarilainen levyt ovat keitto, joka on tärkeä osa ruokaa. Joskus se on palvellut ensimmäisen tavoin yhtä täyttävää pääruokaa.
Joskus se palvelee lounaaksi runsasleipää ja voita. Se näkyy myös aamupäivän juhla-päivinä sekä muiden herkkujen täydelliseen leviämiseen.
Ja maanviljelijät ja muut ahkera ihmiset alkavat usein päiväksi keittokylpyä. Tässä on vain muutamia esimerkkejä monista levytyypeistä:
- Unkarilainen kirsikkapihan resepti : Painopisteenä on hapankirsikoita, ei makeaa Bing-lajiketta. Tämä kylmä keitto voidaan syödä alkuruoaksi tai jälkiruokaketjuna.
- Unkarin jäähdytetty kesäkypsäkeitto Resepti : Tämä on jäätelöinen keitetty keitto, joka sopii erinomaisesti kesäpäivän koirapäiviin.
- Unkarilainen vihreän papukeiton resepti : Tämä keittoa voi syödä kuumana tai kylmänä ja tuo raikas kesä tuottaa loistavan tähden.
- Unkarin kermainen kohlrabi-keitto-resepti : Tämä keitto on täydellinen kasvissyöjille, mutta koska se sisältää meijeriä, se ei olisi sopiva vegaaneille. Omniivoreille se on ihastuttava kevyt tapa aloittaa monivaiheinen ateria.
- Unkarin naudanlihan keiton resepti : Jos naudanliha ei ole teekuppi, voit korvata vasikanlihan tässä lihavassa keitossa, joka räjähtää vihannesten kanssa.
- Unkarilainen papukeitto Resepti : Tämä runsas keittoa voidaan valmistaa lihavalla kinkunluulla tai savustetulla kinkkuhokalla. Aitoa makua varten käytä paistetun kinkun rasvattomia huuhteluja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 890 |
| Kokonaisrasva | 58 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 21 g |
| Kolesteroli | 291 mg |
| natrium | 1,883 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 83 g |