01/05
Viisi suurta tapaa palvella Yorkshiren puddingita
Ladattava Golden Yorkshire Puddings. Luottamus: Diana Mille - Getty Saatat olla perehtynyt Yorkshiren puddingeiden kanssa tarjoiluun paahdetun naudanlihan , joka on yksi Britannian perinteisimmistä ruoka-asetelmista. Munien, jauhojen ja maidon kylmä taikina kaadetaan muffinina (tai Yorkshiren vanukkaaseen), jotka ovat täynnä kuumaa rasvaa, yleensä keitetystä naudanlihasta.
Vaikka he näyttävät jonkin verran pelottavalta, Yorkshiren puddingit eivät todellakaan ole niin vaikeita tehdä. Mutta jos olet hermostunut tekemästä niitä tai olet yrittänyt ennen ja epäonnistunut, noudata näitä vaiheittaisia ohjeita - helppokäyttöinen resepti Yorkshiren puddingiden tekemiseen.
02/05
Toad in Hole Resepti
istetialainen / Getty Images Vihreä reikä on ylivoimaisesti suosikki tapa palvella Yorkshiren vanukasta perheelle. Juuri kun nimi tuli, kukaan ei tiedä. Alunperin astia käytti makkaraa, joten valmiin maljan muistutti todennäköisesti toadia, jotka istuivat taikinaan (reikä).
Nimikkeen alkuperästä huolimatta tämä resepti muuttaa Yorkshiren vanukas täyteaineeksi yksinkertaisella makkaran lisäyksellä. Tämä resepti tekee suuresta Yorkshire-vanukasta, mutta voit myös tehdä perinteisiä yksilöitä ja leikata makkara sopivaksi.
03/05
Chili-täytetty Yorkshiren vanukas
Elaine Lemm Yorkshiren vanukas tekee suuren keskivaiheen illallisen, kun sitä käytetään kulhona ja täynnä maustettua chiliä (joko lihaa tai kasvisruokaa ). Nämä kaksi työskentelevät niin hyvin - sinut yllättyvät! Ja se on täydellinen koko perheelle. Yorkshiren puddingilla ei kuitenkaan tarvitse olla lihaa, chili-kasvissyöjä toimii yhtä hyvin.
Vaahtoa voidaan valmistaa piirakkaa varten "päivällisenkokoisille" Yorkshireille tai muffinssiä varten.
04/05
Täytä vanukas Stewn kanssa
Perinteinen irlantilainen naudanlihapihvi. Getty Images / Bruce Yuanyue Bi "Täynnä" Yorkshiren vanukkaat ovat erittäin suosittuja brittiläisessä ruoassa, erityisesti brittiläisessä pubissa. Vanukas tulee astia, jolla on useita suuria täyteaineita, jolloin saadaan täydellinen ateria-in-one. Kaikki muhennos, kuten irlantilainen muhennos - samoin kuin vihannekset ja kastike - voidaan pukea vanukkaaseen. Yorkshiren täyteaineiden täyttämiseksi kannattaa tehdä päivällisenkokoisia puddingeja, sillä muffininauhalla valmistetut pienet eivät ole tarpeeksi täytettyjä.
05/05
Ja niille, joilla on makea hammas
Yorkshiren puddingit eivät ole pelkästään suolaisia elintarvikkeita. Koska Yorkshiren pudding-taikina ei ole toisin kuin kreppipastike - vaikkakin keitetyt eri tavoin - niillä on samanlainen maku, joka tekee puddingista täydellisen makeiden täytteiden. Käytännöllisesti katsoen kaikki makeat levitteet, hillot tai siirapit, jotka lisäät pannukakkuun, maistuvat aivan yhtä hyviksi Yorkshiren vanukkaaseen.
Perinteinen tapa palvella puddinga Yorkshiressä on pienikokoinen vadelma-etikka, ja levitettävä pieni kultainen siirappi on aina erityinen hoito. Jäätelö on myös erinomainen täyttö pienille puddingeille.