10 Hollannin kotitekoista leipää, kakkua ja leivonnaisia ​​reseptejä

Hollanti on ehkä parhaiten tunnettu juustostaan, mutta voin pitäisi olla yhtä kuuluisa, ja siellä, missä on hyvä voita, loistava leivonta ei voi olla kaukana. Tässä on muutamia suosikki reseptejä hollantilaisista teatime-herkkuista.

• 01/10

  Classic Hollantilainen Apple Pie Resepti

  Hollannin herkkujen klassikko, appeltaart , saa mausteisen hissin spekulaaristen mausteiden ansiosta (kyllä, olemme pakkomielle tämän aromaattisen maustekastikkeen kanssa). Mutta jos haluat perinteistä tapaa, käytä sen sijaan kanelia.

• 02/10

  Koko vehnäleivosekoitus

  Tämä perinteinen täysjyväleipäleipä on peräisin Hartog'ssa, joka on erikoistunut täysjyväleipää käsittelevään Amsterdamin pienimuotoiseen leipomoon. Sen melkein kulttimainen tila merkitsee sitä, että ihmiset joutuvat joskus kokoonpanon ympärillä kaatosateeseen saadakseen heidän innokkaita kenkiä yhdelle näistä terveellisistä luomuksista.

• 03/10

  Perinteinen Frisian Sugar Leipä Resepti (Sukerbole)

  Tämä kierre Frisian klassisella sûkerbôle käyttää sokeroitua inkivääriä ja chilijauhetta, mutta puristimet voivat yksinkertaisesti jättää nämä ainesosat pois ja korvata inkivääri siirappia tavallisella sokerisiirapilla.

• 04/10

  Bossche Bollen Resepti

  Kuvittele supersized profiterole, dunked kiiltävä tumma suklaata ja palvellut teidän tahmea-fingered nautintoa. Nämä perinteiset tennispallokokoiset kermanväriset leivokset on valmistettu Den Boschissa, jossa heidät tunnetaan nimellä sjekladebollen ("suklaapallot") ainakin vuosisadan ajan.

• 05/10

  Hollantilainen Hasselpähkinä Meringue Cream Cake Resepti

  Löydät tämän luonnollisesti gluteenittoman kakun version jokaisessa perinteisessä hollantilaisessa leipomossa - ne tulevat pyöreiksi, neliöiksi tai suorakulmaisiksi muodoiksi. Herkkusieni-kahvin kerman (tai mocha-maustetun voikerman) kerroksia, jotka on ripustettu hasselpähkinän meripäivän raikkaiden ja karkeiden levyjen väliin, on rakastettu perinne syystä.

• 06/10

  Hollannin-indonesialainen Spekkoek-resepti

  Vanhan hollantilaisen Itä-Intian herkullinen perinne, perinteinen spekkoek , kerroksinen maustekakku, on erittäin harmoninen sekoitus itä- ja länsimaisiin perinteisiin.

• 07/10

  Duivekater-resepti (perinteinen hollantilainen juhla-leipä)

  Duivekater on perinteinen makea valkoinen leipä Zaanstreek-alueelta Pohjois-Hollannin maakunnassa. Leipä keskittyy Hollannin päällikkö Jan Steenin kuuluisaan "Pyhän Nikolauksen juhlaan", ja siitä on tullut hieman unohdettu herkku, mutta on varmasti halukas keksimään uudelleen.

• 08 of 10

  Juutalais-hollantilaisen Ginger Bunsin resepti (Gemberbolus)

  Tämä inkivääri-leivonnaiset ovat tyypillinen juutalais-virolainen herkku, mutta kun ne olivat helposti saatavilla kosher-leipomoissa kaupungissa, harvoista tällaisista leipomoista on jäljellä, mikä tarkoittaa, että gemberbolus tuotetaan vain hyvin pieninä määrinä. Mikä parempi syy tehdä heistä kotona?

• 09/10

  Hollantilaisen suklaapatsa resepti mantelipasta

  Tämä maukas hedelmöitynyt leipä, rusinoita, herneitä ja konjakkia ja pehmeää manteliä tahnaa keskustaa perinteiden kanssa, mutta tumma suklaalastujen lisääminen nostaa ja syventää makuja päivittäisen aamiaishoitoon.

• 10/10

  Banketstaaf (Hollantilainen herkullinen leivonnaiset lehmänpihalla)

  Hämmästyttävän herkullisen leivoskuoren ja mantelimaiden kalkkikiven keskellä kotitekoinen versio klassisesta hollantilaisesta banketstaafista on herkullinen lisäsi pääsiäisen tai joululoman pöydälle.

  Tilaa ilmainen viikoittainen uutiskirje tai seuraa meitä sosiaalisessa mediassa: Tuoreimmat hollantilaiset ruoka-uutiset, liittyä hollantilaiseen Ruokailuyhteisöön Facebookissa ja Twitterissä, tutustu Ruokakuviin Pinterestä ja katsele päivittäisiä kuvia Instagramissa olevasta hollantilaisesta ruoka-asemasta.