Mimosa on erittäin yksinkertainen, mutta ihastuttava juoma, joka tekee erinomaisen brunssi-cocktailin . Se on yksi suosituimmista Champagne-cocktaileista ja resepti on uskomattoman helppo.
Perusmimosa tarvitsee vain kolme ainesosaa: kolminkertainen sekunti, appelsiinimehu ja samppanja. Koska kuohuviini lisätään viimeiseksi, se sekoittaa sinua, joten ei tarvitse sekoittaa sitä. Se on upea "pour and drink" cocktail, joka tekee viihdyttävä tuulta.
Mitä tarvitset
- 1/2 unssia
- oranssi likööri (kolminkertainen sekunti)
- 1 1/2 unssia
- appelsiinimehu (tuore)
- 3 1/2 unssia
- Samppanja (jäähdytetty)
- Koristeluun:
- oranssi viipale
Miten tehdä se
- Rakenna ainesosat samppanjahuilun järjestyksessä.
- Koristele oranssilla viipaleella.
Lisää Splash klassiseen Mimosaan
Klassisen Mimosan yksinkertaisuus ja suosio ovat täydellinen perusta kokeilulle ja sopeutumiselle. Saatavilla on monia Mimosa-reseptejä ja vielä enemmän tapoja, joilla voit parantaa sitä. Voit esimerkiksi lisätä grenadiinin roiskumista makeuteen ja "auringonnousuun" -tehosteeseen , lisätä sen Cognac-kaatoon tai vaihtaa kolmoista sekuntia korkealaatuiseen likööriin kuten Grand Marnier.
Voit myös valita suosikki kuohuviiniäsi. Espanjan Cava ja Italian Prosecco ovat kaksi suosikkia, jotka voivat olla halvempaa kuin samppanjaa.
- Ananas Mimosa - Tämä resepti osoittaa helppo tapa vaihtaa Mimosa. Siinä on ananasmakuinen vodka, leikkaa appelsiinimehua ja lisää sitruunaa ja hunajaa. Voit tehdä samoin useimmilla hedelmäkaskeilla.
- Greippimehu - Mimosan suosittu ja hieman karkeampi versio, voit vaihtaa kokonaan tai osittain appelsiinimehua greippimehua varten. Voit myös halutessasi lisätä yksinkertaisen siirapin viivan tasapainottamaan makua.
- Maustettu yksinkertainen siirappi - Liian paljon appelsiinimehua vatsaan? Vastaavat happamuutta maustetun makeutusaineen kanssa. Yksinkertainen siirappi on helppo tehdä kotona ja maku lisääminen vie hyvin vähän ylimääräistä työtä. Siirapit, jotka sopivat hyvin oranssin kanssa, ovat vanilja, karhunvatukka, vadelma ja minttu.
- Hämmentynyt Mimosas - Tämä on nopea tapa lisätä makua juomaan. Valitse kauden makeita hedelmiä ja muokata niitä Mimosaan. Samppanjahuilu ei ole parasta muddlingille, joten sinun pitää tehdä se erillisessä lasissa tai cocktail-ravistelijassa, mutta voit sekoittaa tarpeeksi hedelmää kerrallaan hoitaaksesi kaksi tai kolme Mimosasta.
Kuinka vahva on Mimosa?
Keskimääräinen Champagne-pullo on 12 prosenttia ABV ja keskimääräinen kolminkertainen sekunti on 30% ABV. Kun nämä kaksi ainesosaa yhdistetään tavalliseen Mimosa-reseptiin, juomalla on alkoholipitoisuus noin 10 prosenttia ABV: stä (20 todiste) . Se on kevyt ja virkistävä, minkä vuoksi se on niin rakastettu brunssi-cocktail.
Sparkling Brunch vaihtoehtoja Mimosa
On olemassa useita cocktaileja, jotka muistuttavat Mimosaa ja tekevät myös hienoja lisäyksiä rentoihin brunssi-juhliin.
- Buck's Fizz - Tämä klassinen cocktail on ensimmäinen, koska se on melkein täsmälleen sama kuin Mimosa, mutta ei tarvitse huolehtia siitä, että se ostaa pullon kolminkertaisen sekunnin. Tarvitset vain appelsiinimehua ja samppanjaa.
- Bellini - Mimosan ylivoimaisen brunssipalkinnon kilpaileminen on Bellini, joka käyttää persikkaa eikä appelsiinia makua varten. Joko cocktailia voi myös tehdä alkoholittomana valitsemalla kuohuviiniä rypäleen mehu tai siideri ja kuljettamalla likööri.
- Granaattiomena Poinsettia - Ohita triple sec ja käytä granaattiomenaisia likööriä kuten PAMA. Se on hieman makeampi ja kaksi hedelmää ovat täydellinen ottelu.
- Valencia Cocktail - Toinen klassinen cocktaileja, Valencia ohittaa Champagne kokonaan. Sen sijaan saat tuoksuisen pienen appelsiinimehun cocktailin, jossa on aprikoosit brandy taustalla. Se on upea.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 85 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |