Mikään ei lämmitä kehoa melko vähän viskiä näillä kylmillä talvi-iltoilla . Vaikka Hot Buttered Rum on erittäin suosittu, maustettu voinpelto toimii myös ihmeillä oikealla viskilla ja tämä Hot Buttered Whisky-resepti on täydellinen esimerkki.
Tämä nopea, helppo valmistaa maustettu voikastike pitää hyvin ja on monipuolinen eri viskareilla . Bourbonista ruisvisikiksi, jopa hyvälle kanadalaiselle sekoitukselle tai suosikkioksuksi, voit helposti viettää puoli talvi löytää henkilökohtaisen suosikkisi. Se on kova työ, mutta olen varma, että olet siitä.
Hot Buttered Whiskyn valmistelu on kaksivaiheinen prosessi. Ensin valmistat taikinan ja anna sen levätä noin tunnin ajan. Kun tämä on valmis, voit yksinkertaisesti kaataa lämmintä, rauhoittavaa juomaa . Taikina varastoi jonkin aikaa, joten voit tehdä muutaman erän talvella ja pysyä kodikas, kunnes kevät saapuu.
Mitä tarvitset
- Pallot:
- 1 kpl voita (huoneen lämpötila)
- 3/4 kuppia
- fariinisokeri
- 1/4 cup
- agaave mehu
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1 hyppysellinen
- suola
- 1/8 tl
- muskottipähkinä
- 1/8 tl
- maustepippuri
- 1/8 tl
- kynsi
- Juomaan:
- 2 unssia
- viski
- 1 unssin taikina (kuuma jauhettu)
- 4 unssia vettä (kuuma, tai täyttää)
Miten tehdä se
Valmista Butter Batter
- Lisää kaikki taikina-ainesosat suureen kulhoon.
- Sekoittaessasi meloa , sekoita hyvin 1-2 minuuttia, kunnes kaikki ainesosat on lisätty .
- Käännä taikina muovikelmuun.
- Kääri tiukasti ja säilytä kylmässä vähintään 1 tunnin ajan tai kunnes se on kiinteä.
Kun taikina on valmis, säilytä se ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa ja käytä unssia kerrallaan sekoita Hot Buttered Whisky milloin haluat.
(Se kestää useita viikkoja).
Se on täydellinen lämmin juoma rentoutua pitkän päivän jälkeen töissä ja taikina kaikki valmiina menemään, se on yhtä helppoa kuin lämmitin teekannu .
Tee kuuma maustettu viski
Nyt sinulla on taikina, on aika tehdä juoma! Tämä on helppo osa ja kohta, jossa sinun (ei niin) kova työ maksaa.
- Hiero hyvä taikina (noin 1 unssia) ja lisää se lämpimään mukiin tai irlantilainen kahvia .
- Lisää viski ja täytä kuumalla vedellä *.
- Sekoitetaan hyvin .
* Kuinka paljon vettä? Haluat luoda sileän, rikas koostumuksen ja välttää juotavan juoman. Suurin osa ajasta, käytät 3 - 4 unssia vettä ja sinun ei tarvitse täyttää lasia kokonaan (varsinkin jos käytät ylisuuria kahvimukkia). Aloita sen sijaan noin kaksi kertaa niin paljon vettä kuin viski, katso kuinka pidät, ja sopeuta sieltä.
Mikä viski valitsee?
Et todellakaan tiedä, mikä whisky haluat parhaiten Hot Buttered Viskiin, kunnes kokeilet niitä. Lähes jokainen viski on hyvä ja monet ovat hyviä. Kun sinulla on jääkaapissa taikina, kokeile muutamia eri merkkejä ja tyylejä. On varmasti yksi suosikkien luettelosta, joka ylittää kaikki muut.
- Kokeile sitä sweeter bourbon kuin Four Roses jos pidät pehmeämpi, makeampi juoma.
- Tuo enemmän mausteita Wild Turkey 101: n tai hienon ruisviskin, kuten WhistlePigin .
- Etsitkö erittäin pehmeää makua? Valitse yksi hienoista sekoitetuista kanadalaisista visseista, kuten Canadian Club tai edullinen kanadalainen misti .
- Seuraa Irlannin kahvin ajatuslinjaa ja kaada Jameson tai Bushmills, sillä molemmat ovat osoittautuneet fantastisiksi lämmitettäessä.
- Jotta vielä epätavallisempi kierre, kokeile "Hot Buttered Single Malt Scotch". Oban , The Dalmore ja Highland Park ovat testattuja ja ovat osoittautuneet todella mahtavista juomista.
Kuinka vahva on Hot Buttered Whisky
Kaikilla näillä viskiasetuksilla ja tuntemattomalla vesimäärällä meidän on tehtävä vakavia arvioita Hot Buttered Whiskyn alkoholipitoisuudesta . Tehdä niin, oletetaan, että kaadat 80-proof-viskiä ja käytät vain 3 unssia kuumaa vettä. Tämä tekisi juoman jonnekin naapurustossa 13% ABV: n (26 todistusta).
Resepti Lance Mayhewilta
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 222 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 31 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |