Kaikki Fava-pavut (leveät pavut)

Fava-pavut, jotka tunnetaan myös yleisinä pavuina, tulevat pehmeisiin vihreisiin kasvoihin, jotka tuottavat makea, kevät-pavut, jotka sopivat erinomaisesti salaatteihin ja muihin kevät-annoksiin. Opi käyttämään niitä (ja saat suuria reseptejä ) alla.

• 01/11

  Fava Bean Season

  Fava-papuja pidetään kevään vihanneksena, mutta ne korjataan hyvin kesällä viileämpissä ilmastoissa. Heillä on taipumus olla korjattujen vihannesten aikaisemmalla puolella, ja heikentyneillä ja lämpimillä alueilla heidät usein kiinnitetään typpeä maaperään ennen kuin heidät vedetään muihin istutettaviksi tarkoitettuihin tuotteisiin.

• 02/11

  Fava valinta

  Etsi tukevia palkoja, jotka tuntuvat pehmeiltä tai ainakin tasaisilta sivuilta. (Täysimpiä, kypsempiä pannuja on suurempia, vanhoja papuja, jotka voivat olla maukkaita ja jopa parempia pihvejä tai keittoja varten.) Kun koti on, säilytä fava-pavut, jotka on löysästi pakattu muoviin jääkaapissa jopa viikossa (riippuen siitä, kuinka tuoreita ne ovat kun ostat ne).

• 03/11

  Miten Shell Fava-pavut

  Kuorinta Fava-pavut ovat pieniä tuotannosta - sinun on poistettava ne kasveista , poista ne ja poista kuori jokaisesta papuista - mutta älä anna sen estää sinua nauttimasta heistä! Katso, miten kuori (ja kaksoiskuori) favas tämän Step-by-Step opas kuorinta Fava pavut .

• 04/11

  Haudutettua Fava-pavut

  Odota odota! Sinun ei tarvitse kuorittaa Fava-pavut - voit kypsennellä niitä hitaasti hieman nestemäisellä hiutaleilla ja tehdä koko syötäväksi. Katso kuinka tehdä haudutettua Fava-pavut .

• 05/11

  Fava Bean ja Sweet Corn Risotto

  Yleensä on vain lyhyt tilaisuus tehdä tämä maissi ja fava-papu-riisota - kevään loppu kääntyi ensimäisen kerran kesällä, jolloin, jos olet onnekas, niin fava-pavut ja sokerimaissi ovat käytettävissä. Klikkaa yli nähdäksesi resepti Fava Bean ja Sweet Corn Risotto .

• 06/11

  Tuoreen Fava-pavupalan kerma

  Tämä keitto ei voisi olla yksinkertaisempi - fava pavut ja kerma, melko paljon. Se on herkullinen tekstuuri, joka tuottaa niin paljon puhdasta fava pavut kuin kermaa ja runsaasti maku (ditto), joka tulee eloon kanssa ripottele jauheliha ruohosipulia päälle. Hanki resepti Cream of Fresh Fava -papukeittoa .

  Sileä ja rikas ääni hyvä? Saatat myös haluta Fava Bean Puree.

• 07/11

  Farro-kevätsalaatti

  Favas on kaksinkertainen kuorittu ja hehkutettu farro - koko vehnäjyvät - kevyessä sitruunaruiskuissa ja runsaasti muita kevään vihanneksia, kuten parsaa, herneitä ja pähkinöitä sekä tuoreita yrttejä . Hanki resepti tästä runsasta ja terveellistä Farro Spring Saladia.

• 08/11

  Fava Bean Pecorino Salad

  Fava-pavut ja tuore pecorino- juusto on klassinen italialainen valmiste, ja se on hieno tapa nauttia Fava-papujen raikasta, kevätmakuista. Muista palvella sitä itse (ehkä hieman leipää) ensimmäisenä, joten fava-pavut (ja kaikki työ, joka meni pommitukseen) saavat runsaasti huomiota. Tutustu Fava Bean Pecorino Saladin reseptiin.

• 09/11

  Marinoituja Fava-pavut

  Tämä helppokäyttöinen resepti tekee suurimman osan pienistä papujen voitoista. Lisää nämä favas salaatiksi tai antipasto-maljaksi. Katso, miten marinoituja Fava-papuja valmistetaan .

• 10/11

  Kevätkasvis kuskus

  Fava-pavut, puutarhaherneet , snap herneet ja kevätsipulit, jotka on valmistettu suurella helmi-kuskuksella ja kevätsipullo-sitruunanlihasta ja feta-juustosta, tekevät kevyestä kevätkukosesta kevyesti. Tarjoile sivuseinäksi, kevyeksi pääruoaksi tai anna sen jäähtyä ja tarjoile sitä pasta-salaattina. Kokeile kevättyä kasvisruusua .

• 11/11

  Kevätviljelyn risotto

  Olitpa vain pieni sadonkorjuu puutarhastasi tai et vain halua kuopata kaikkea sitä, että monet Fava-pavut, pieni määrä Fava-papuja todella loistaa muiden kevätviljelmien rinnalla tässä rikkaassa, kermajuoressa kevään risotoksessa. Katso resepti Spring Vegetable Risottoa varten .