Sitruunan, valkosipulin ja salviaiset kirkkaat makut muuntavat kauniita kanan rintoja tässä yksinkertaisessa ja nopeassa marinadissa . Pidän luullista kanaa, koska luu lisää makua ja iho pysyy kosteudessa. Voit korvata luutonta, nahattomat kananrinnut, mutta lyhentää kypsennysaikaa 25-30 minuuttiin paksuuden mukaan. Suunnittele eteenpäin marinoitua kanaa vähintään 6 tuntia ennen grillaamista tai leivontaan.
Mitä tarvitset
- 8 kokonaisuutta
- valkosipulinkynsiä
- 1/2 kuppi
- oliiviöljy
- 1 rkl
- hunaja
- 2 tl
- kosher suola
- 1 1/2 teelusikallista musta
- pippuri (tuore)
- 2 sitruunaa (mehu ja raastettu juoksu, käytä mikroplane to stest)
- 1/2 kuppi
- salvia (pilkottuja tuoreita lehtiä)
- 6 8 unssia luullisia kana rintoja (iho on)
Miten tehdä se
Aseta valkosipuli elintarvikeprosessoriin ja puhdista se. Lisää oliiviöljy , hunaja , kosher suola ja pippuri , jalostus yhdistää. Lisää sitruunaruohoa, sitruunamehua ja salvia . Pulssia muutaman kerran, kunnes salvia on karkea.
Kaada marinadi pakastimen vetoketjupussiin. Lisää rintoja, sulje ja heittäkää palat. Avaa laukku, purista koko ilmaa niin, että kana on peitetty ja tiivistä uudelleen. Jäähdytä vähintään 6 tuntia tai yön yli.
Anna istua huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen grillattua tai leivontaan. Hävitä käytetty marinaatti.
Leivontaan : Kuumenna uuni 400 ° C : seen. Katkaise reunus, jossa on folio ja aseta leivinpelti. Paista kananrinta 40-45 minuuttia tai kunnes lihan lämpömittari saavuttaa 170 paksun osan lihasta, joka ei kosketa luuta. Crisp skin alle broilerin muutaman minuutin, tarvittaessa. Älä ylikarjaa tai kana on kuiva.
Ehdotetut aiheeseen liittyvät reseptit
• Baked kirnupiimä kana resepti
• Kanafajitas-resepti
• Lemonade Kana Resepti
• Key Lime Barbecue Chicken Wings Resepti
• Marinoidut kinkku- ja juustopullot
• Lisää Marinade Reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 743 |
| Kokonaisrasva | 49 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 25 g |
| Kolesteroli | 190 mg |
| natrium | 958 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 62 g |