01/08
Vaihe 1 - Valitse Paella Party -valikko
Martin Poole / Getty Images Koska äyriäisten paella on sekoitus lihaa, äyriäisiä, vihanneksia ja riisiä, se on täynnä vankkoja makuja ja on melko täyttö. Joten, kun paella on pääruoka, on parasta pitää aterian yksinkertainen, sekä makuja että valmisteita. Näistä syistä suosittelemme klassista espanjalaista seka-vihreää salaattia sivulle, ja jäätelöä tai flan jälkeläisille.
- Classic Tapa - Tortilla de Patata ja Baguette
- Espanjalaista viiniä, espanjalaista punaista ja espanjalaista valkoviiniä
- Ensalada Mixta - Espanjan sekoitus vihreää salaattia
- Seafood Paella Resepti - Paella de Marisco
- Vanilla Flan , kahvi Flan tai Turron Ice Cream kanssa suklaata
- Espresso-kahvia
- Espanjalainen Brandy tai Alkoholi 43
En ole ennen valmistanut paellaa , ja olet hieman epäröivä? Älä ole! Lue Kuinka valmistautua Perfect Paellaan .
02/08
Vaihe 2 - Tulosta kaikki ostoslistalle ja -kaupalle tarkoitetut reseptit
yulkapopkova / Getty Images Muutama päivä ennen osapuolta, tulosta reseptit, joita käytät ja tarkistakaa kaappeja ainesosille ja laitteille. Kirjoita ostoslista. Jos viihdytte suurempaa ryhmää kuin reseptin tuotokset, muista säätää ainesosien määrää.
Muista, että esimerkiksi espanjalaisen sahramin kaltaiset esineet eivät välttämättä ole paikallisten päivittäistavarakauppojen käytettävissä. Sinun on ehkä ostettava etnisten tai gourmetmarkkinoilla tai internetin välityksellä.
Vihje: Kala-astiat ovat parhaita, kun ainesosat ovat tuoreimpia. Jos tuoretta kalaa on saatavilla omalla alueellasi, osta se päivä ennen tai puolueen päivämäärä. Jos tuoreita mereneläviä ei ole saatavilla, pidä kaikki äyriäiset jäädytettynä puolueen päivään saakka.
Jos ostat leipää etukäteen, muista jäädyttää se tuoreuden säilyttämiseksi.
03/08
Vaihe 3 - Valmista jälkiruoka päivä ennen osapuolta
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Kuvat Koska Turron Ice Cream with Chocolate on pakastettu jälkiruoka, ja Flan on jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua, valmistele nämä jälkiruoat päivää ennen puolueesi. Annetaan noin 15-20 minuuttia tämän jälkiruokien valmistamiseen, sitten 3 tuntia jäähdyttämiseen.
Jos sinulla on puhdistus, suosittelemme tekemään sitä edellisenä päivänä.
04/08
Vaihe 4 - Valmista Tortilla aamulla
L Alfonse / Getty Images Aamulla puolue, valmistele tortilla ja kylmässä kunnes 1 tunti ennen tarjoilua. Annetaan noin 35-40 minuuttia tortillin valmistukseen .
- Classic Tapa - Tortilla de Patata Vaiheittainen resepti valokuvilla
- Espanjan Omelet Resepti - Tortilla Espanola tai Tortilla de Patata , Tekstiversio Resepti
05/08
Vaihe 5 - Valmista Ensalada Mixta
Kulttuuri / Liam Norris / Getty Images Valmista salaatti päivän puolueesi, mutta älä pukeudu sitä palvelemaan. Saladin valmistuksen jälkeen pidä se jäähdytettynä, kunnes olet valmis palvelemaan. Anna 10-15 minuuttia valmistella salaattia.
06/08
Vaihe 6 - Valmistele ainesosat Paella de Mariscolle
Huw Jones / Getty Images Koko prosessin tekeminen paella kestää noin 2 tuntia. Koska se vaatii vihannesten ja lihan leikkaamista sekä äyriäisten puhdistamista, anna 45 minuuttia valmistelua ennen vieraasi saapumista.
- Seafood Paella Resepti - Paella de Marisco , Tekstiversio
- Kuinka valmistautua Perfect Paellaan , vaiheittainen resepti valokuvilla
07/08
Vaihe 7 - Karkea viini, leikkaa tortilla ja palo grillissä
MarkSwallow / Getty Images Ennen kuin vieraasi saapuvat, avaa viini, jotta se hengittää. Aseta taulukko. Leikkaa tortilla 2 tuuman neliöiksi ja aseta pätkän päällä olevat viipaleet. Nyt olet valmis vieraille.
Jos käytät hiiligrilliä kaasun sijaan, anna 20-25 minuuttia, jotta hiilet ovat oikeassa lämpötilassa ruoanlaittoon.
Jos käytät Gas Paella Burner -laitetta , puhdista polttimen kokoonpano. Valo juuri ennen käyttöä.
08/08
Vaihe 8 - Paista De Marisco ja nauti
Matt Lincoln / Getty Images Kun grilli on valmis, koota kaikki ainesosat pöydälle grillin lähelle ja aloita paella keittäminen. Jokainen yleensä pitää katsomassa prosessia, joten voit seurustella vieraasi kanssa ja he ihastuvat ruoanvalmistusteksteihisi. Buen Provecho!