Oletko kyllästynyt saman vanhan perunan puolella? Kokeile näitä yksinkertaisia purunmarjatuotteita, jotka on mautettu Cheddar-juustolla, ruohosipulilla ja parmesaanilla. Ne ovat melko helposti valmistettuja eikä raskasta kuin useimmat perunan puolet. Jos tunnet seikkailua, kokeile lisätä todellista tai jäljitelmä soijapavikon bittiä ylimääräisen pizzazzin avulla.
Mitä tarvitset
- 4 keskipitkän ruskeita perunoita , kuoritut ja kuivatut
- 1/2 cup lämmin maitoa
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- 1/2 tl
- suola
- 1 iso muna, kevyesti lyöty
- 1/2 tl
- leivinjauhe
- 2 tl all purpose meal
- 1/2 cup fine-shredded
- Cheddar-juusto
- 2 ruokalusikallista tuoretta leikattua
- ruohosipuli
- 1/4 cup (noin) raastettu
- Parmesan-juusto (ei purkitettua kinkkua )
Miten tehdä se
Keitä perunat suolavedessä aina haarukkajärjestelyyn saakka. Tyhjennä perusteellisesti ja palaa pottiin. Lisää maitoa, sipulijauhetta ja suolaa. Mash, kunnes ei ole hiutaleita. Ravista jauhot ja leivinjauhe. Lisää puristetut perunat yhdessä paistetun munan kanssa ja levitä kunnes yhdistetään. Taita Cheddar-juustolla ja ruohosipulilla.
Kuumenna uuni 350 F: aan. Avaa leivinpaperi, jossa on tarttumaton kalvo.
Lusikka- tai putkireikiä (noin 2 tuumaa halkaisijaltaan) valmistettuun pannuun.
Ripottele parmesaanijuustolla. Paista noin 20 minuuttia, kunnes paahtava ja kultainen. Anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Saanto: 8-10 annosta (noin 20 perunan pureskelua)
Blender-menetelmä:
Aseta kypsät perunat raskasmyllyyn. Lisää maitoa, sipulijauhetta, suolaa, kananmunaa ja leivinjauhetta. Pulssia, kunnes sileä ja yhdistetty. Siirrä kulhoon ja taita Cheddar-juustolla ja ruohosipulilla. Toimi kuten edellä leipoa.
Huomautus: Blender-menetelmä testattu Ninja Kitchen System 1200: lla .
Ehdotetut aiheeseen liittyvät reseptit
• Perunasalaatin reseptit
• Alfredo Parsley -perunan resepti
• American Potato Cutlets Resepti
• Sinipihvin perunakakkuja resepti
• Brie kahdesti paistettu perunasäilykkeet
• Helppokäpäluokkainen perunasäilykkeet
• rasvaton kultafriisi
• Gratin Dauphinois resepti
• Herb paahdettua perunaa resepti
• Porsaan ja perunan fritters-resepti
• Paprikash-perunoiden resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 170 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 328 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 9 g |