Top 9 kiinalaista nuudelireseptiä

Ovatko paksut tai ohuet, myydään kuivina tai tuoreina tai valmistettu vehnällä, riisillä tai mung-papujen jauhojen kanssa, nuudelit ovat niittiä kiinalainen ruoanlaitto. Pitkänikäisyyden nuudeleista ja vilkkaaseen Zhajiangmianin sekä nopean ja helppokäyttöisen lo mein lautasen joukkoon on valikoima yhdeksää suosituinta kiinan nuudeliruokaa.

• 01/09

  Chicken Chow Mein

  Tässä resepti, nuudelit ovat pariksi kana ja värikäs valikoima vihanneksia - kuten bok choy, selleri ja punainen paprika - in osteri-maustettu kastike.

• 02/09

  Klassinen kotitekoinen nuudelinsalaatti

  Tämä klassinen kotitekoinen nuudelisalaatti on erittäin suosittu ruokala Taiwanissa ja Kiinassa. Se on erityisen suosittu kesän aikana - kesät Taiwanissa ja Kiinassa ovat aina todella kuumia ja kosteita, joten tämä kylmä nuudelinsalaatti herkullisella kastikkeella ja virkistävällä ainesosalla auttaa ihmisiä palaamaan ruokahalunsa lämpöä ajatellen.

  Kiinalaiset yleensä tekevät tästä nuudelisalaattia julienned kurkkua, porkkanaa, mung papujuomaa ja keitettyä tai höyrytettyä kananrintaa.

• 03/09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) on yksi suosituimmista kiinalainen nuudeliruoka. Idässä on monia maita, jotka palvelevat tätä herkullista nuudelilautasen monilla eri ainesosilla.

  Taiwanilaiset haluavat kokata kastikkeella jauheen, erityisen kiintoisen tofun, chili-papukastikkeen, ranskalaisia ​​papuja ja makeita papukastiketta. Mutta tämä versio Zhajiangmian käyttää edamame pavut sijaan ranskalaisia ​​papuja.

• 04/09

  Chicken Lo Mein

  Chicken Lo Mein tekee loistavan lounaan, illallisen tai myöhäisen illan. Tässä resepti, ohut Hakka nuudelit hudistetaan herkullisia kastike, joka sisältää seesami liitä, seesamiöljyä, 2 tyyppiä soijakastiketta ja hunajaa. Paahdetut maapähkinät lisäävät viimeisen kosketuksen.

• 05/09

  Shanghai Stir-Fry nuudeleita kanaa kanssa

  Shanghai nuudelit ovat paksuja nuudeleita, jotka on pakattu muovipusseihin ja myydään tuoreina Aasian markkinoilla. Jos Shanghai-nuudelit eivät ole käytettävissä, voit korvata Japanin Udon-nuudeleita tai paksua italialaista spagetti-tyyppistä pastaa, kuten linguiniä.

• 06/09

  Sichuanin nuudelit

  Tämä ruokalaji yhdistää kanaa, katkarapuja ja maustekastiketta, joka on valmistettu kuumalla chiliöljyllä. Kanaa ensin marinoituna riisiviini / soijakastikeastiaan ja sekoita seosta valkosipulilla ja katkaravulla. Kun vihannekset keitetään, nuudelit sekoitetaan paistettua ja koko ruokalaji on paistettua maustekastikkeessa.

• 07/09

  Pan Fried Noodles

  Tämä resepti menee useita eri nimiä, mukaan lukien "molemmin puolin ruskistetut" ja "kahdesti ruskistettu" nuudelit. Kaikissa tapauksissa keitetyt nuudelit ruskistetaan toisella puolella, sitten kääntyvät päälle ja keitetään toisella puolella, kuten pannukakkua. Rapeita nuudeleita voidaan tällöin panna lihas-, kana-, äyriäis- ja / tai vihannesten sekoittumattomaan rikkaaseen kastikkeeseen.

• 08/09

  Singapore Nuudelit

  Singapore-Style nuudelit (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) on erittäin suosittu ruokala kiinalainen takeaways ja ravintoloita Isossa-Britanniassa. Jotkut ravintolat haluavat käyttää Char Siu sianlihaa yhtenä tärkeimmistä ainesosista tehdä tämä ruokalaji, mutta tämä resepti käyttää kananrinta koska se on ainesosa, että lähes kukaan voi ostaa.

• 09/09

  Katkarapu Lo Mein kanssa vihannekset

  Tämä noodle-ruokalaji on pohjimmiltaan mitä nimestä sanotaan: katkarapuja ja värikkäitä vihannesten valikoimaa, kuten kaalia, bambuversioita ja punaista paprikaa. Katkaravut marinoidaan ensin riisiviinillä ja maissitärkkelyksellä ja sitten lautaselle valmistetaan kastike, joka on tehty inkivääri, osteri-kastike, soijakastike ja liemi.