8 parasta Aasian Sticky Rice Reseptiä

Aasiassa käytetään tahmea riisi (tahmea riisi, makea riisi) nyytit, jälkiruoat ja paljon muuta. Tässä on kokoelma aasialaisia ​​tahmeja reseptejä.

• 01/07

  Helmipalloja

  Mikä tekee tämän alkupalat erottuvan ovat tahmea riisi (kutsutaan myös makea tai tahmea riisi), jotka kääntävät helmeilevä väri kun keitetään. Huomaa: Kun Helmipallojen valmistus- ja kypsennysaika on alle tunti, varmista, että annat useita tunteja tahmean riisin liottamiseksi. Helpoin tapa on yksinkertaisesti liottaa sitä yön yli. Lisätään maapähkinä, vihreä sipuli ja kastanjat, ja nautit niitä soijakastikkeessa.

• 02/07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Tämä suosittu summa-annos valmistetaan höyryttämällä lotus lehdet täynnä tahmea riisi, kiinalaiset makkarat ja muut vihannekset. Rakastat täyttöä sidottuna näihin neliön nippuihin.

• 03/07

  Maapähkinä Sticky Rice

  Maapähkinöitä leivotaan makealla tahmeella riisillä ja kookosmaidolla tässä vietnamilaisessa reseptissä keittokirja-tekijästä Diana my-tran, joka on painettu uudelleen vietnamilaisen keittokirjan luvalla. Se on perinteinen aamiainen Kiinassa ja Vietnamissa. Koristele se silputtu kookospähkinä, murskatut maapähkinät ja seesaminsiemenet haluamallasi tavalla.

• 04/07

  Japanilaiset makeisorisipallot - Ohagi (Botamochi)

  Japanissa nämä riisipallot kypsennetään keväisin ja syksyisin higan aikana, mikä johtaa kahteen eri nimeen. Ohagi on nimetty syksyn kukka ja botamochi on nimetty kevät kukka. Resepti käyttää anko, joka on makea azuki-pastapastaa, sekä saksanpähkinät, musta seesaminsiemenet ja soijajauhe.

• 05/07

  Zoni (japanilainen Rice Cake Soup)

  Japanissa tahmeaa riisiä lyötiin tekemään mochi- tai riisikakkuja, joita käytetään useilla eri tavoilla. Tässä resepti riisikakut lisätään keittoon. Ozoni on zoni-niminen kunniatohtori. Kummassakin otsonikerrok- sissa on suuri pala mochi-riisikakusta. Reseptit eroavat perheestä perheeseen. Tämä sisältää kuivatut rakkulat, porkkanat, daikon ja mizuna. Lisää vihanneksia voidaan lisätä haluamallasi tavalla, mukaan lukien shiitake-sienet, lotusjuuri tai pinaatti.

• 06/07

  Sticky Rice jälkiruoka kookospähkinällä ja Pandanilla

  Tämä helppo jälkiruoka resepti on thai-innoittamana. Se voidaan tehdä eteenpäin ja miellyttää asiakkaita, jotka ovat gluteeniton tai meijerittömän ruokavalion. Se ei myöskään vaadi mitään muuta kuin liesi, koska ei ole leivonnassa tai höyryssä. Se istuu yön yli jääkaapissasi tukevasti. Löydät pandan essence -makuista pieniä pulloja Aasian ruokakaupoissa. Voit käyttää sitä kylmänä tai lämpimänä, kookosmaitoa tai tuoreita hedelmiä.

• 07/07

  Laotilainen riisiviini Durianilla (Khao Niao Thu Lien)

  Mielenkiintoinen jälkiruoka Laosista käyttää pistävää durian hedelmää. Voit höyryä tahmea riisiä kookosmaitoon ja sekoita se durian hedelmän kanssa. Sitten sitä tarjoillaan enemmän kookosmaitoa.