Keskeinen kalkin martini on yksi suurista iloista, jotka ovat peräisin viimeisen vuosikymmenen vodkan martini-villistä . Se on herkullista, kutsuvaa ja kyllä, erittäin houkuttelevaa olla useampi kuin yksi!
Jos nautit satunnaista kappaletta tärkeintä kalkkia , sinun täytyy kokeilla tätä martiniä. Se on makea, hedelmäinen sekoitus ananasta ja kalkkia, jota tukevat vanilja vodka ja kolminkertainen sekunti. Todella mielenkiintoinen näkökohta on graham-krakkausreunus, joka lopettaa piirakkaisen kokemuksen täydellisesti.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia
- vanilja vodka
- 1/2 unssia
- kolminkertainen oranssi likööri
- 1 unssia
- Ananas mehu
- 1/2 unssia
- lime cordial
Miten tehdä se
- Kierrä jäähdytetty cocktail-lasi hienoksi murskattujen graham-kekseinä.
- Kaada ainesosat jäätelöön.
- Ravista hyvin .
- Kannataan cocktaillasiin .
Vinkkejä suuren kalkinpennun tekemiseen Martini
Tärkein kalkin martini on erittäin helppo tehdä ja voit parantaa sitä vähäisellä huomiolla kuhunkin ainesosaan.
Vodka
Selvä vodka on vaihtoehto tämän cocktail, mutta mielestäni huomaat, että vanilja vodka tekee vain hieman paremmin.
Se tuoksu makean vaniljan taustalla tuo tasapaino juomaan ja nauti ananasta ja kalkista täydellisesti.
Jos haluat kokeilla muita vodkkeja, suosittelen käyttämään tavallista kakkua tai kermavaahtoa, kuten Pinnacle Whipped tai Three Olives Cake . Näillä on samat makeat ominaisuudet vaniljasta ja eivät häiritse keskeisiä kalkin makua tarpeettomilla makuilla.
Oranssi likööri
Kolminkertainen sekunti on yksi tavallisimmista appelsiinimaisista likööreistä . Ohita ne 5 dollaria pullot ja päivittää jotain, joka on hieman hienostunut. Sijoittaminen hyvään triple sec: ksi, kuten Cointreau tai Marie Brizard, tulee olemaan hyödyllinen baaristasi ja parantaa kaikkia cocktaileja, Margaritasta Sidecarille .
Tietysti on myös muita oransseja liköörejä, joita voidaan käyttää myös. Haluan säilyttää yhden kevyimmistä (sekä väreistä että makuista). Hyvä curacao olisi erinomainen valinta.
Ananasmehu
Tuore mehu on paras, mutta tarvitset hyvän juicer, jotta saat sen ananasta (ellei sinun mielestäsi tee paljon töitä muddlerin ja siivilän kanssa ).
Minun kärki ostaa ananasmehu on löytää pienimmät tölkit mahdollista. Ellei sinä palvele tärkeitä kalkin martiniinejä väkijoukkoon, tämä auttaa välttämään jätettä. Ainakin 6 tai 8 unssin purkaminen on parempi kuin 64 unssia, koska ananas ei pidä yhtä hyvin kuin muut mehut, etenkin tölkkeissä, joita se tavallisesti tulee.
Lime Cordial
Lime cordial on monimutkainen versio kalkkia sisältävästä yksinkertaisesta siirapista, ja sitä on helppo tehdä kotona.
Käytettävissä on muutamia korvaavia vaihtoehtoja:
- Makeutettu lime mehu, kuten Rose's (ne tekevät todellista "sydämellinen", vaikka se ei ole niin helposti saatavilla).
- Boutique lime sydämellinen kuten 1883 Routin Lime Juice Cordial.
Osta 1883 Routin Lime Juice Cordial Amazon.com -sivustolta - Lime yksinkertainen siirappi .
- Lime-likööri (Marie Brizard's on jälleen suosikki).
- KeKe Beach Key Lime Cream Liquor (se luo creamier cocktail).
Graham Cracker Rim
Avain rypyttämään lasia graham-kekseillä on murskata ne niin hienosti kuin mahdollista. Jos kappaleet ovat liian suuria, ne eivät tartu lasille. Tarkoittaa kappaleita, jotka ovat yhtä hienoja kuin sokeri.
- Käytä puhdasta kahvimyllyä kourallisen keksejä nopeaan työhön.
- Tai murskata keksejä muddleriisi .
Käytä kalkki kiilaa märkää vartta ja harkitse sekoittaa vähän sokeria kekseihin.
Jos et ole kiinnostunut reunustavalle lasille, lisää krakkailijat puoleen lasista ja valitse kumpi puolin siemailla, kun nautit martiniin .
Kuinka vahva on Key Lime Pie Martini?
Keskeinen kalkin martini on suhteellisen kevyt cocktaili. Se ei ole kevyin juoma eikä voimakkain, mikä sopii täydellisesti martini-iltana.
80-kestävällä vodkalla ja 60-kestävällä kolminkertaisella sekvenssillä keskimääräinen lime-piirakka martini painaa noin 17 prosenttia ABV: n (34 todiste) .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 180 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |