Kesä on täällä, joten on aika herättää grillit! Älä ole perus-ja kiinni ole "ketsuppi sinappi rutiinia. Sen sijaan voit lisätä ohjelmien ohjelmistoon hauskoja ja epätavallisia päällysteitä tekemään jännittäviä uusia luomuksia, kuten nämä luovat näköiset koirat täällä. Olipa sitten idästä vietnamilainen innoittamamme banh mi footlong tai kiinni teidän juuret kanssa all-american pekoni kääritty koira päällä coleslaw ja juuri pehmennetty jalapeños, kesän grillaus opas on kalkittu täynnä maukkaita vinkkejä auttaa sinua luomaan täydellinen frankfurter jotta sopii tyyliisi.
Seuraavassa kerrotaan, mitä tarvitset Cookoutin perusasiakirjoihin:
- Kun ostat ainesosia, pidä mielessä, että sinun täytyy saada vähintään kaksi kuumaa koiraa henkilöä kohden ja enemmän, jos juot tai jos kutsut ystäviä suurilla ruokahaluilla!
- Ja vaikka se voi olla ilmeinen, mutta sanotusti, tarvitset myös vähintään kaksi pullia henkilöä kohden.
- Haluatko entistä luovuutta koiriesi kanssa? Yritä lyödä paikallinen lihakauppias tai viljelijöiden markkinat odottamattomille koirille. Viime aikoina saimme käsiimme Gator-makkaroita, ruskakakkaroita ja liha-makkaroita. Ne olivat hauska lisä leviämisellemme ja ihmiset halusivat kokeilla kaikkia eri lajikkeita.
- Saiko kasvissyöjäystäviä tulossa? Älä jätä niitä ulos! Varmista, että ostat kasviksia tai soijakenkiä. Rehellisesti ne eivät ehkä ole parhaita maistiaisia asioita planeetalla, mutta kasvissyöjiäsi ystävät rakastavat sitä, jos niitä ei jätetä pois!
- Jos työskentelet pekonin kanssa, yksi siivu riittää kullakin koiralla. niin 1 lb keskipitkät viipaloitu pekoni on runsaasti puolue 5-6. Kuten aina, kaikki rakastavat pekonia, joten sitä pidemmälle.
- Älä unohda pullojen merkitystä! Ensin, saat muutamia lajikkeita. Kokeile säännöllisesti, peruna, hawaii ja enemmän riippuen siitä, mikä on käytettävissä. Äläkä anna pullojen huomata tuon herkullisen char grillin! Ennen tarjoilua, kevyesti paahtele hot dog -lippusi, kunnes leipä alkaa rapeaa ylös ja kääntyy kullankeltaiseksi.
- Mitä ruoanlaittoon hotdogs, hiili grillit ovat minun henkilökohtainen suosikki, koska se antaa koirille rapea hiiltynyt kuori ja täydellinen "snap". Jos sinulla ei ole hiiligrilliä, mutta haluaisit edelleen grillimerkit, yritä panini-puristimen tai panin avulla paistettua ne ja täyttäkää ne hiutaleilla.
- Mitä tulee pakkauksiin, kyse on levityksen leviämisestä - siksi sain kaksi erilaista valikkoa - joka huutaa modernia Americanaa ja toinen aasian-fuusio-yhdistelmää, joka varmasti miellyttää. Ja jos olet hämmentynyt siitä, kuinka paljon ainesosia tarvitset, saat vain enemmän kuin odotat, sillä on aina parempi lähettää ihmisiä kotiin jäljellä, eikä juosta toimituksia puolivälissä.
- Mitä tulee sivuihin, tuoreet hedelmät toimivat aina erinomaisesti terveen vaihtoehdon suhteen, perunalastut ovat erinomaiset mukavuuden vuoksi. Pikkupala on aina hauska tapa saada vieraasi luovia mehuja virtaamaan.
- Joten nyt meillä on perusteet katettu, aloitetaan joitakin bittman-esque super hauskaa hot dog ideoita saada puolueen alkoi!
Nyt, jos olet enemmän perinteiseen lähestymistapaan, tutustu nämä 7 All American Style Hot Dogs:
- Wake Up Dog - pekonia, 7 minuuttia munaa, kaikki bagel mausteet + scallions
- Tee joukko pehmeitä keitettyjä munia kiehuen niitä 7 minuuttia, järkyttävät jäävedessä ja kuorittavat välittömästi. Kuva yksi pehmeä keitetty muna per henkilö. Kierrä yksi viipale pekonista kuumakukan ympärille ja kiinnitä se paikalleen kahdella veteen liottamalla hammastikkuja. Grilli kuuma koira, kunnes pekoni on rapea ja siirrä sitten pekoni kääritty koira sivulle grilli ja ylhäältä amerikkalaista juustoa. Kun juusto alkaa sulaa, laita se lämpimään pullaan ja päällään viipaloitu pehmeä keitetty muna, kaikki bagel siemeniä ja hienonnettu scallions.
- BLT Dog - pekonia, salaattia, tomaattia + mayo
- Yhdistä rapea pekoni, hienonnettu kirsikkatomaatti ja hienonnettu romaine-salaatti pieneen kulhoon ja heittää suolaa ja pippuria. Lisää majoneesia grillattuun pullaan ja lisää sitten grillattu kuuma koira. Viimeistele ylhäältä koira BLT-seoksella.
- Redneck-koira - INSPIRED by CRIFF-KOOT - pekoni-kääritty koira, coleslaw + peitattuja jalapeñoja.
- Tee kömmäsi ja aseta sivuun. Kierrä 1 viipale pekonia kuoren koiran ja tapin ympärillä kahdella vedellä liottamalla hammastikkuja. Grillaa hotdog kunnes pekoni on rapea. Lisää pekonia kääritty kuumakakku paahdettuun pullaan ja päällään kermainen kalkkikivi, kypsennetty pekoni ja ohut viipaloitu peitattuja jalapeñoja.
- Mac n Juustokakku - makaroni ja juusto + leivänmarjat
- Tee makaroni ja juusto ja varasta. Lisää grillattua hotdog paahdettuun pullaan ja päälle kaksi lusikallista mac n juustoa. Top paistettua leipää murusia ja scallions ennen tarjoilua.
- Coney Frito Dog - kasvissyöjä chili, juusto, sipuli, fritos + smetana
- Kuumenna kasvissyöjä papu chili ja syrjään. Lisää grillattua kuumaa koiraa paahdettuun pullaan ja ylhäältä kuumalla chilillä, jauhettua cheddaria, hienonnettua sipulia, murskattuja fritoja ja smetanaa.
- Pizza Dog - pepperoni, mozzarella, parmesan basilika + marinara-kastike
- Voi kuumakakupuikkua ja ripottele valkosipulisuolalla. Ripustaa kuumakakkuja kunnes leipä on kullanruskea. Poista broilerista ja topista hot dogilla, lusikallinen marinara-kastike, silputtu mozzarella, basilika ja pepperoni. Lisää pizza päälle kuumakuppi takaisin broileriin ja keitä kunnes juusto on kuplivaa. Top tuoreita raastettua parmesanjuustoa.
- Ball Dog - perunalastut, makea suolakurkku, ketchup + sinappi
- Lisää grillattu kuuma koira paahdettuun pullaan, ylhäältä ketsuppi, sinappi, makea suolakurkku maistele ja lopeta murskamalla perunalastut päälle.
Ja jos haluat vähän jotain eksoottista? Sitten kokeile näitä 7 Aasian Fusion Style Hot Dogs:
- Mausteinen maapähkinäkoira - punainen kaali, kurkut, korianteri, maapähkinät + maapähkinä kastike
- Lisää grillattua kuumiruokaa paahdettuun pullaan ja ylhäältä mausteinen maapähkinäkastike, murskattu punainen kaali, hienonnetut kurkut, korianteri ja hienonnetut maapähkinät.
- Banh Mi Dog - porkkanat, retiisi, korianteri, murskatut maapähkinät + kewpie mayo
- Huuhtele porkkanoita ja retiisi hieman sokeri- ja riisiviinietikkaa, joka on varattu. Lisää kewpie mayo paahdettuun pullaan, lisää grillattua kuumakokoista koiraa, päätä pikapaahdettuja porkkanoita ja retiisiä ja päätä tuoreilla korianterilehdillä, murskatuilla maapähkinöillä ja srirachalla haluttaessa
- Rapea korealainen ananaspakoni koira - kimchi, kermajuusto, ananas + korianteri
- Kierrä hotdog yksi viipale pekonia ja tappi paikalleen vedellä liotettu hammastikku. Grillaa hotdogs kunnes pekoni on rapea kaikki puolet ja poista lämpöä. Pistä hieman kermajuustoa paahdettuun pullaan ja lisää pekonipäällystetty kuuma koira. Top hienolla Kimchi ja tuore korianteri.
- Aasian Slaw Dog - mango ja kaali-oranssi, kalkki ja punaviinit
- Lisää ohut viipaloitu mango ja hienonnettu punainen kaali pieneen kulhoon ja heittää riisiviinietikkaa, lime mehua ja hieman sokeria ja syrjään. Lisää grillattua kuumakakkua paahdettuun pullaan, ylhäältä mango-lautasella ja ohutta viipaloitua punaista chiliä.
- Sweet Chili Avocado Dog - makea chili lasitettu koira, avokado, valkoinen ja musta seesaminsiemeniä
- Grillaa hotdog ja lasite makealla chilikastikkeella. Aseta makea chili-lasitettu koira paahdettuun pullaan ja päälle 1/4 viipaloitu avokado. Lisää paahdettuja mustavalkoisia seesaminsiemeniä ja kurssisuolaa.
- Gochujang Smashed Kurkku Koira - gochujang maustetut kurkut + kewpie mayo
- Pudota kurkku paksuihin kolikoihin ja hajota veitsen puolelle. Vatkaa yhteen gochujang, soijakastike, riisiviinietikka ja hieman sokeria. Hylkää kurkkua kastikkeessa ja varoita. Toast bun, lisää kewpie majoneesia ja lisää grillattua hotdog. Lopeta kastelemalla gojuchang marinoituja kurkut.
- Teriyaki Dog - teriyaki kastetaan lasitettua koiraa, kookospähkinää ja scallionia
- Grilli kuuma koira ja lasite teriyaki-kastikkeella. Top kookospähkinällä ja silputtu scallions.
HALUTA LISÄÄ?
Ei kuuma koiria, mutta silti haluaa olla erittäin hauska grillausjuhla? Älä hikoile enää kuin sinun täytyy! Päätä kauppaan, osta naudanlihaa ja kokeile kättäsi muutamilla näillä maukkailla luomuksilla! Aamuyöllä aterioista, jotka ovat täynnä makkarajauhoja, munaa ja avokadoa entistä parempia viikunoiden vuohenjuustoreita, klikkaa alla olevia linkkejä saada täydellinen resepti näille luoville juustoille ja hampurilaisille:
- Aamiainen makkaraa ja munia hampurilainen - makkara ja naudanliha hampurilainen paistettua, tomaattimehua, juustoa, munaa, pekonia ja avokadoa paistettua kaikkea bagel
- Kuva ja Goat Cheese Burger - hampurilainen patty, vuohenjuusto, hillo jam + pekonia englantilainen muffini
- Southern Pimento Burger - naudanpähkinä päärynä pimentojuustoa, maustettua okraa ja pimentojuustoa briossella
- Ranskalainen sipulikeitto hampurilainen - naudanliha, gruyere-juusto, karamellisoitu sipuli
- Juicy Lucy Burger - cheddar-täytetty naudanliha, jäävuorisalaatti, tomaatti, punasipuli brioche-pulla
- Uusi meksikolainen hampurilainen - härän hampurilainen patty, pippurimakejuustoa, vihreää kileä ja tomaattia paahdetulla pulla
- Luther Burger - Donut Cheeseburger - lasitettu donitsi, pekoni, amerikkalainen juusto ja naudanliha
- Frisco Melt - kaksi naudanlihahappoa, sveitsiläinen juusto, amerikkalainen juusto + erikoiskastike voileivalla grillattua leipää
- Beer Cheese Burger - naudanlihapihvi, olutjuustokastike, punasipuli, perunanviljelytuotteita + mausteinen mayo.