Paholaisen kädenpuristus on miellyttävä sekoitus hedelmistä ja tequilasta . Se on sekä semi-sweet ja tart, mutta se on inkivääri sose, joka tekee tämän juoman todella laulaa. Tämä ainutlaatuinen ainesosa lisää hienovarainen makea ja mausteinen muoto, joka tuo ylimääräisen syvyyden kerroksen juomaan.
Minulla on ollut Devil's Handshake useita kertoja ja se tuntuu parantavan joka kerta. Maku on houkuttelevaa ja kiehtovaa ja vain epätavallista antaa mukava tauko tavalliselta.
Mitä munanvalkuainen menee , mielestäni se on välttämätöntä luoda sileä rakenne ja tuoda kaikki makuja yhteen. Vaikka, jos olet taipuvainen, voit jättää sen ilman liikaa vaikutusta juomaan kokonaisuutena.
Sokerin tekeminen tuoreesta inkiväärijuuresta on helppo tapa lisätä makeaa mausteista makua cocktaileihin . Tarvitset vain sekoittimen tai ruokaprosessorin ja käytettävissä olevan jääpalakennon.
Mitä tarvitset
- Juoma
- 1 1/2 unssia
- tequila
- 3/4
- unssia
- limetti mehu
- 1/2
- unssia
- yksinkertainen siirappi
- 1
- unssia
- Ananas mehu
- 1 tl makeat inkivääri-sose * (ohjeet alla)
- 1
- munanvalkuainen
- Lime kiila koristella
- Ginger Puree
- Tuore inkivääri, viipaloitu
- 1 tl sokeria (valinnainen)
Miten tehdä se
Juomisen tekeminen
- Kuiva ravistetaan voimakkaasti .
- Lisää jään ja ravista uudelleen.
- Siivilöi tuoreeseen jäihin korkeapallolaseilla .
- Koristele kalkin kiilalla.
Makea inkivääri
- Leikkaa ohuita viipaleita tuoretta inkivääriä ja käsitellä ruoan jalostaja tai sekoitin, kunnes se on sileä. Vaihtoehtoisesti lisätään tl sokeria .
- Aseta sose jääpalakoteloon ja jäätyy.
- Kun jäädytetty, aseta kuutio pussissa tai suljetussa säiliössä pakastimessa, kunnes olet valmis juomaan.
Valinnaisena mielestäni pieni sokeri on tarpeellinen ja suosittelen sen käyttöä. Se korostaa juuren luonnollista makeutta ja tuo esiin enemmän sitä sokerimaista inkivääriä , mikä tekee siitä hieman paremman juomille.
Jääpalakotelon koosta riippuen yksi keskikokoinen kuutio sisältää noin 2 ruokalusikallista inkivääri-sosea. Tämä tarkoittaa sitä, että voit saada noin 6 Devil's Handshake -kokemusta yhden kuutioista. Jos sinulla on taipumus tehdä vain yksi tai kaksi juomaa kerrallaan, käytä lokeroa, joka tekee pienemmistä kuutioista.
Kun olet valmis tekemään juomaa, vedä kuutio ja anna sen sulatella, kun keräät muut ainesosat. Kestää vain muutaman minuutin, mutta on parasta ajatella eteenpäin.
(Resepti Hornitos Tequilalta)
Kuinka vahva on Devil's Handshake?
Tequila on ainoa viina Devil's Handshakessa ja loput ainesosat vievät paljon juoman määrää. Tämä tekee cocktailista miellyttävän lievän alkoholipitoisuuden suhteen. Valmistettu edellä olevan reseptin mukaan tämä cocktail on oikein noin 11% ABV (22 todiste) .
Tietoja Hornitos Plata Tequilasta
Hornitos Plata on hopean tequila brändin tuotevalikoimassa. Se on puhdas tequila, joka on kristallinkirkas ja siinä on kukka- ja maanläheisiä muistoja makuun. Sitä ei ehkä pidetä paras tequila , mutta se on hyvä valinta, kun se tulee tehdä maukkaita cocktaileja kuten Devil 'Handshake.
Hornitos tuottaa Sauza Tequila Jaliscossa, Meksikossa aivan Tequilan kaupungin ulkopuolella. Ne tuottavat myös reposado, añejo, Black Barrel (añejo valmis syvänmeren tynnyreitä) ja kaksi maustettua tequilaa, Spiced Honey ja Lime Shot.
- 100% Sininen Weber Agave tequila
- Tuottanut Sauza Tequila Import Company Casa Sauza Jalisco, Meksiko
- Tuo Beam Suntory
- 40 tilavuusprosenttia alkoholia (80 todistusta)
- Retails noin $ 24 / 750ml pullolle
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 231 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 418 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 28 g |