Mikä on kaudella Texasissa?
Löydät Aakkosellinen luettelo hedelmiä ja vihanneksia kasvatettu Texasissa ja niiden sato vuodenaikoina alla. Huomaa, että Texas on iso valtio (mutta tiesit sen!), Joten kasvava kausi ja sadon saatavuus vaihtelevat valtion nurkasta riippuen. Voit myös etsiä tuotteita vuodenaikoina ( kevät , kesä , syksy , talvi , ympäri vuoden ).
Etsitkö enemmän hyviä Texas paikallisia ruokia? Katso oppaamme Texas Local Foods -oppaaseen .
Seasonal Texas Hedelmät
Hedelmällinen, Texas on tunnetuin sen mehukkaasta, ruby-punaisesta greippi saatavana joka myöhään talvella ja keväällä. Saatavilla on myös runsaasti muita hedelmiä, kuten runsaasti muita sitrushedelmiä, sekä maukasta hedelmätarhaa ja marjoja.
Omenat heinä-marraskuussa
Marjat , toukokuu-heinäkuu
Kirsikat, kesäkuu ja heinäkuu
Kuusi, kesäkuu ja heinäkuu, toinen sato syksyllä
Greippi, appelsiinit ja muut sitrushedelmät, lokakuu-huhtikuu
Viinirypäleet, elokuusta lokakuuhun
Melonit kaikenlaisia! (Cantaloupes, vesimelonit, ja enemmän) !, toukokuu talveen
Persikat, luumut, pluotit ja nektariinit, kesäkuu-syyskuu
Päärynät, elo-marraskuu
Granaattiomenat, lokakuusta joulukuuhun
Seasonal Texas Vihannekset
Hyvin pitkät kasvukaudet Teksasissa mahdollistavat useita istutuksia ja siksi useita sadonkorjuukausia. Siksi jotkut kasvikset jäävät kausille kuukausia kuukausia kohti. Päinvastoin kuin monet muutkin maakunnat, kuumat kesät tuovat toisinaan loppua kasvukauden sijaan.
Beets, marraskuu-helmikuu
Parsakaalia, lokakuusta toukokuuhun
Kukkakaali , lokakuusta toukokuuhun
Kesäkuusi, kesäkuu ja heinäkuu
Chiles, elokuu ja syyskuu
Maissi, toukokuun lopussa elokuulle
Kurkut, huhtikuu-joulukuu
Fava pavut, huhtikuu-kesäkuu
Uudet perunat , maaliskuu ja huhtikuu
Okra, loppukesä ja alkusyksystä
Sipulit, maaliskuusta syyskuuhun
Maapähkinöitä, syys- ja lokakuussa
Pumpkins, lokakuu kevääseen
Uudet perunat , toukokuu ja kesäkuu
Shallots , marraskuu-helmikuu
Pinaatti, tammi-toukokuu
Makea sipuli, kevät
Tomaatit, huhtikuu-lokakuu
Winter Squash, lokakuu kevääseen
Zucchini & Kesä Squash , toukokuu-lokakuu
Ympäri vuoden
Teksasin tunnetusti lämmin ilmasto tarkoittaa sitä, että runsaasti hedelmiä ja vihanneksia on mahdollisesti lähellä kausia enemmän tai vähemmän koko ajan . Voi olla hankalaa, jos elinsiirrot kutsuvat mielensä tämän totuuden ympärille. Itse asiassa lämpö on enemmän kauden päämääriä joillakin paikoissa kuin kylmä. Monia viljelykasveja voidaan istuttaa, kasvattaa ja kerätä useammin kerran vuodessa monilla Teksasin alueilla, jolloin ne ovat saatavana useamman vuoden välein:
- Kaali
- Porkkanat
- Selleri
- Vihreät kaikenlaiset, kollardeista nauriin
- Sienet (viljellyt)
- paprikat
Muut tuotetut tuotteet kerätään yhden kasvukauden aikana, mutta niillä on melko pitkät sato- vuodet, ja ne säilytetään tai säilytetään niin hyvin, että ne ovat myös käytettävissä suuressa määrin vuodessa:
- perunat
- Bataatit
- nauriit
Katso myös muita juureksia!