Itä-eurooppalaisilla on viehättävä perinne tarjota "kakku ja kahvi" kaikille asiakkaille, jotka vierailevat, odottavat tai odottamattomat. Tämä tarkoittaa, että jonkin tyyppinen jälkiruoka on oltava kädessä kammiossa kaikkina aikoina. Ne, jotka ovat kosteita ja joilla on pitkä säilyvyysaika, kuten kermajuustokakku , pähkinä , strudeli, leipäkastike ja ne, jotka voidaan nopeasti yhdistää, ovat itäeurooppalaisen kokin lahjoja. Tässä on 10 yrittää.
01/10
Puolan Royal Mazurek ReseptiPuolan Royal Mazurek. Barbara Rolek Mazurek on hiutaleinen, tasainen puolalainen leivonnaiset, joita perinteisesti käytetään pääsiäisenä. Mutta sen voideva kuori on tehnyt sen pakolliseksi kaikissa erityistilanteissa ympäri vuoden. Tämä mazurek on "kuninkaallinen", koska latticileiden säilykkeet muistuttavat kruunun koruja. Lue lisää Puolan mazurekista .
02/10
Unkarin Dobosh Torte ReseptiUnkarilainen Dobosh Torte. Barbara Rolek Tämä seitsemänkerroksinen unkarilainen kakku kilpailee karamellin päälle .
03/10
Serbian Nut Roll Recipe - OrehnjacaKroatian / Serbian Nut Roll. Barbara Rolek Tämä on yksi kosteimmista mutterileista, joita minulla on ollut ilo maistaa. Resepti tulee minulle Sophia Saliwonczykin kautta.
04/10
Puolan Kolaczki-reseptiPuolalainen Kolaczki. Barbara Rolek Puolan kolaczit ovat hiutaleita täytettyjä evästeitä, jotka voidaan tehdä timanttimuotoilla, kierroksilla tai kaikilla neljillä kulmilla, jotka on taitettu keskelle.
05/10
Puolan juustokakkuohje - SernikPuolalainen juustokakku - Sernik. Barbara Rolek Puolalainen juustokakku - sernik - on rikas, herkullinen jälkiruoka, joka ei ole ollenkaan sellainen kuin amerikkalaiset kerma-juustokakut, joita useimmat ihmiset tottuvat .
06/10
Puolan Angel Wings Resepti - ChruscikiPuolan Chrusciki. Barbara Rolek Puolalaiset crullers - chrusciki - tunnetaan paremmin enkelin siivekkeinä . Ne ovat hiutaleita ja kevyitä paistettuja leivonnaisia, jotka pölyttävät makeisten sokerilla.
07/10
Kroatian Povitica / Slovenian Potica ReseptiKroatian / Slovenian Nut Roll. Barbara Rolek Kroatian povitica - joka tunnetaan myös slovenialaisena potica - on makea hiiva leipä roll kanssa kostea pähkinä täyttö.
08 of 10
Kroatian suklaa Bajadera Torte ReseptiKroatian suklaa Bajadera Torte. Barbara Rolek Tämä runsas Kroatian jälkiruoka on seitsemän kerrosta kiekkojen ja suklaapähkinän täyttöä. Tarvitset vahvan kupin kroaatti-turkkilaista kahvia tämän kanssa!
09/10
Unkarilainen kerma puffin resepti - IndianerUnkari Indianer - Kerma Puffs. Barbara Rolek Indianer - Unkarin kermajuoksut - ovat kuin ranskalaiset profiteroles .
10/10
Tšekin Bubble Cake Resepti - BublaninaTšekkoslovakian Bublanina. Barbara Rolek Bublanina , tsekkoslovakialainen jälkiruoka, on valmistettu mitä hedelmä on kaikkein runsain tuolloin.