Espanjan klassikot ovat vaikeita vastustaa
Espanjan "pastelerias" tai leivonnaiset ovat upeita. Jokaisessa lohkossa on useita, ja kun kävelet, näet kauniita, suussa kastuvia käsintehtyjä kakkuja ja leivonnaisia. Yhdessä aromin kanssa on vaikea olla askel sisäpuolella. Kauniiden leivonnaisten lisäksi on olemassa monia klassisia tai perinteisiä espanjalaisia jälkiruokia. Tämä luettelo sisältää sekä espanjalaisten että vierailijoiden eniten rakastetut.
01/08
Turrón - Espanjalainen mantelimakeTurrón on maurien (arabialainen) alkuperää oleva hyvin vanha, perinteinen makea. Tämä espanjalainen mantelimajuma on perinteinen joulutila Espanjassa. Alkuperäinen turron on tehty pääasiassa manteleista ja hunaja, mutta tänään se tulee valtava valikoima makuja.
02/08
Mantecados - perinteinen espanjalainen murskakakutSano "mantecados" espanjalaiselle ja katsele heidän silmänsä laajeneviksi, kun he muistavat rikkaita, muruavia evästeitä, joita he syövät jouluna. Ne ovat todella suosikki. Ja ei ihme - he ovat niin pehmeitä, että ne sulavat suussasi. Valo, herkkä aniksen maku, sanat eivät tee heitä oikeutta. Sinun tarvitsee vain saada heidät ymmärtämään, miksi he ovat espanjalaisia suosikkeja, ja miksi espanjalaista kotiä ei ole jouluilla "mantecados"!
03/08
Polvorones - mantelin evästeetRanking oikealla puolella mantecadosilla , rikas ja mureneva "polvorones" ovat herkullinen eväste, joka on erityisen suosittu joulukauden aikana. Nimi tulee sanasta "polvo" eli pölyä. Saatat ajatella, että se on outoa, mutta ne ovat niin herkkiä, että ne näyttävät olevan pölyjä, ja niitä on käsiteltävä huolellisesti. Ne ovat hyvin rikas ja käytännössä sulavat suussa!
04/08
Flan - kastike karamellikastikkeella ja paljon muutaKlassinen flan on vaniljakastike, karamellikastiketta. Se on yksi suosituimmista jälkiruoista, joita tarjoillaan kaikkialla Espanjassa. Vanilja on klassinen tai perinteinen maku.
05/08
Catalan Cream - Crema Catalana vaiheittaisessa vaiheessa"Crema Catalana" tai Catalan Cream on katalonialainen versio kermainen ja herkkä "crème brulée". Sitä kutsutaan myös nimellä "Crema de Sant Josep" tai St. Joseph's Cream, joka on perinteisesti valmistettu 19. maaliskuuta, Pyhän Joosefin juhlapäivä. (Pyhän Joosefin päivä on Isänpäivä Espanjassa ja muissa katolisissa maissa.) Kun maustat palanut sokerikuori ja herkkä kermainen vaniljakastike alle, voit syödä erän itse.
06/08
Kuinka tehdä Churros - espanjalainen fritters"Churros" on paistettu taikinan fritters, jotka näyttävät melkein kuin ranskalaiset perunat. Paras tapa selittää heitä on sanoa, että he ovat espanjalaisia kolikoita. Sen sijaan, että pieni rengas kuin donitsi, "churro" on yleensä pitkä ja suhteellisen suorassa, harjanteilla. Paistamisen jälkeen ne leikataan pituuksiksi ja päällystetään sokerilla tai hunajalla. Tarjoillaan paksua kuumaa suklaata, he ovat suosikki myöhäisillan espanjalaista jälkiruokaa tai jopa aamiaista!
07/08
Bunuelos de Viento Resepti - Espanjan frittersKevyt ja pörröinen ja sulatetaan suussa, espanja "bunuelos" tai fritters sopivat iltapäivän välipala tai jälkiruoka. Ne ovat kevyesti paistettuja, pörröitä friteereja, pölyttöjä jauhemaista sokeria tai täynnä leivonnaiset kermaa , munakastiketta tai marmeladia.
08/08
Klassinen espanjalainen suklaa - Natillas de LecheEspanjalainen vaniljakastike, nimeltään "natillas", on yksi mukavuutta, joka tekee monista espanjalaisista aikuisista muistoa lapsuudelleen. Perinteinen "natillas" -versiomme tekee sileästä ja runsasta vaniljakastiketta, joka on maustettu kanelilla ja vaniljasta, joka on ihanaa syödään vielä lämpimänä.