Eteläisin parhaat ruokia

Katkaravun jambalayasta ja valuraudasta maustekastikkeesta paistettua kanaa ja paistettua vihreää tomaattia varten nämä eteläiset klassikot täyttävät sielusi.

• 01/09

  Eteläpiipurilainen paistettua kanaa

  Perinteiset etelän paistetut kana-reseptit ovat yksinkertaisesti kanaa pölyttynä jauhoina ja paistettua rapeaa, mutta tämä herkullinen muunnos käyttää pihtimäistä piikarbidia. Tämä kirnupiimä paistettu kana on erittäin kuuma, mutta myös tekee upeasta piknik-tuotteesta kylmänä.

• 02/09

  Fluffy Biscuits

  Näiden valoilmaisten kekseiden salaisuus käyttää hiivaa ja jäähdyttää taikinan ennen sen juottamista ja leivontaan. Koska sinun täytyy jäädyttää taikinaa, niitä voidaan valmistaa ja paistetaan juuri ennen tarjoilua.

• 03/09

  Paistettua vihreää tomaattia

  Nämä rapeat tomaatit ovat eteläinen suosikki hyvästä syystä. Ne ovat hyviä tarjoillaan alkupalana tai puolelta grillattuja kylkiluita tai pihvejä. Et löydä karuista vihreitä tomaatteja supermarketista, sinun täytyy mennä viljelijän markkinoille etsimään tai kasvattamaan omia - kannattaa vaivaa.

• 04/09

  Kanan paistettua pihviä valkoisella gravyllä

  Kana-paistettua pihviä tarjoillaan pippurimainen kastike, ja siinä on kirkkaampi päällyste kuin vastaava vastaava, paistettua pihviä. Tarjoile keksejä.

• 05/09

  Bataattipihvifriisit

  Niin yksinkertainen ja herkullinen, nämä makeat peruna-perunat ovat loistava tapa nauttia luonnollisimmista ravitsevista elintarvikkeista. Koska nämä tehdään kuuma uuni, he eivät tarvitse paljon öljyä "paista." Nämä bataattiperunat ovat hyviä hampurilaisia, pihvejä ja melkein mitä tahansa muuta, jota tarjoisit säännöllisten perunoiden kanssa. Pidän minun mausteisesta, joten laitan hyvän ravinnokseen cayenne, mutta voit helposti räätälöidä tämän resepti oman lämpöä. Kuten tavallisten ranskalaisten perunoiden kanssa, suola on tärkeä

• 06/09

  Makkara ja katkarapu Jambalaya

  Suoraan New Orleansin kuuluisasta ranskalaisesta korttelista tämä Creole-suosikki on espanjalaisen paellan jälkeläinen. Jambalaya on ollut Louisianan suosikki yli vuosisadan ajan paikallisia raaka-aineita ja terveellistä ranskalaista herkullista annosta. Tämä yksinkertainen Jambalaya- resepti on helppo tehdä, lämmittää uudelleen kauniisti ja on hienoa viihdyttää.

• 07/09

  Katkarapuja ja makkaraa

  Kumipuista on niin monta versiota, kuin kokeneilla on, ja tämä on vain yksi legendaarisen lautasen ottaminen. Mutta yksi asia, kaikki hyvät napit ovat yhteisiä on roux - sekoitus jauhoja ja öljyä keitetyt, kunnes ruskeankeltainen ruskea väri. Selkeän rikas, pähkinäinen maku, jota se lisää keittoon / muhennokseen, erottaa sen tavallisesta.
  Tutustu vaihe-askeleelta ohjeet ja valokuvat tämän gumbo resepti.

• 08/09

  Classic valurautaa Cornbread

  Tämä Cornbread-resepti on enemmän kostealla ja lempeällä puolella kuin kuivalla ja murskatulla tekstuurilla, jolla on monia perinteisiä reseptejä. Tämä on erittäin helppo tehdä cornbread resepti, joka aina saa rave arvosteluja.

• 09/09

  Kentucky Bourbon Suklaa Walnut Pie

  Tämä piirakka perinteisesti tarjoillaan vuosittaisessa Kentucky Derbyssä. Se on samanlainen kuin Melrose Innin kuuluisa versio, joka on ollut tarjolla kilpailussa yli 50 vuoden ajan.