Valmistettu perinteisellä intialaisella tyylillä, tämä helppo paistettua leipää resepti on todella herkullinen. Se on hyvin yksinkertainen resepti, joka vaatii vain viisi yhteistä ainesosaa ja monia tapoja nauttia siitä.
Paistettua leipää menee loistavasti aamiaisen aterioiden kanssa, kun se peittää suosikkihyytelisi tai hillot. Pakastusaikaan peitä lämmin leipä jauhemaista sokeria ja ne maistuvat aivan kuin kotitekoisia munkkeja . Tässä resepti ei ole sokeria, joten se on myös hieno lisä maukkaan aterioihin.
Mitä tarvitset
- 1/2 tl suolaa
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 2 kuppia
- yleisjauho
- 1 rkl kasviöljyä
- 3/4 kupillinen vettä
Miten tehdä se
- Keskimmäisessä maljassa sekoitetaan suola, leivinjauhe ja jauhot.
- Sekoita öljyssä ja vedessä.
- Muodosta taikina palloon ja aseta se kevyesti jauhottuun alustaan.
- Vedä pois noin kymmenen golfball-kokoista bittiä. Muodosta ne palloksi ja tasoita jokainen pannukakku. Suorita reikä kunkin litistetyn piirin keskelle.
- Täytä suuri paistinpannu noin 3/4-tuumalla lyhentämällä tai paistinpannulla ja kuumentamalla öljyä.
- Paista leipä muutamaksi sekunniksi kummallakin puolella, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Aseta leipä paperipyyhkeellä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Lämmin, leipä voidaan peittää jauhemaisella sokerilla, kuten jauhelihapulla. Tee tämä asettamalla paistettua leipää pussiin, jossa on 1/2 sokeria jauhettua sokeria . Anna pussiin nopeasti ravistelemaan leipää sokerin kanssa ja poista leipä.
Jäädyttää, anna leivän jäähtyä ja aseta se pakastinpussiin. He säilyttävät mukavasti pakastimen jopa yhden kuukauden ajan. Kun olet valmis syömään, sulata leipä ja aseta ne lämpimään uuniin lämmittämään niitä takaisin.
Lisää paistetut leivosmehut
Edellä oleva resepti tekee paistettua leipää Intian tyyliin. Monissa muissa kulttuureissa nautitaan myös paistettua leipää ja tässä on muutamia suosikki reseptejä ympäri maailmaa.
- Unkarilainen Langos paistettua leipää - Tämä resepti käyttää perunaa ja instant hiivaa paistetun leivän luomiseen, joka voi nauttia makeasta tai suolaisesta.
- Marokkolainen Harcha Fried Bread - suosikki paistettua leipää, joka käyttää mannolia, tämä resepti on risteytys englantilaisen muffin ja maissilikoiden välillä. Se on maukas ja rikas, täydellinen teetä tai aamiaista.
- Native American Fry Leipä - Erittäin perusmaku, tämä vaatii vain neljä ainesosaa ja se sopii erinomaisesti paahtopaistin tacoon.
- Tortas Fritas Argentiinasta ja Uruguaysta - Tulet huomaamaan, että tämä resepti tuottaa paistettua leipää, joka on enemmän kuin kakku. Se on paksu ja herkullinen (vaikka se on enemmän rasvaa) ja se on fantastinen iltapäiväteetä .
- Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - Suorasta Karibialta, tämä on hauska paistettua leipää resepti pariksi kalaruokia ja se on usein pariksi hain.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 54 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 239 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |