Mitkä hedelmät ovat talvikaudella?
Talvi on, kun useimmat sitrushedelmät ovat makeita ja juiciest. Ja he eivät ole yksin. Etsi näitä talvihedelmiä viljelijöiden markkinoilta ja tuottajaosastoilta parhaan maun ja arvokkaimman talven aikana. Erityiset kasvit ja sadonkorjuuajat riippuvat alueenne ilmastosta. Tämä voi olla ilmeistä monille lukijoille, mutta tiedä, että suurin osa näistä on saatavilla vain paikallisesti lämpimillä ja lauhkeilla alueilla.
Veren appelsiinit näyttävät jokaisesta makeasta, monimutkaisesta makuudestaan ja loistavasta värityksestään joka talvella. Etsi hedelmiä, jotka tuntuvat raskailta kooltaan ja tietävät, että punaisen värin voimakkuus vaihtelee valtavasti riippuen lajikkeesta, kasvukaudesta ja muusta.
Klementiinit ovat pieniä, makeita appelsiineja, jotka ovat saatavilla joulukuusta useimpien talvikaudella.
Greippi , Kaliforniasta, Teksasista, Floridasta ja Arizonasta tulee tammikuussa kauden, ja se pysyy makeana ja mehukas alkukesästä.
Kiivit kasvavat viiniköynnöksillä. He ovat yleensä tyytyväisiä, missä viinirypäleet ovat onnellisia. Kiviä korjataan keväisin keväisin lämpiminä ja lauhkeina alueina. Etsi runsaasti tuntuista ja sumea ruskeita nahkoja, joissa on niin vähän vikoja kuin löydät - kuoret ovat ohuita ja hedelmät vahingoittuvat helposti.
Kumkvatit ovat pieniä, puremakokoisia sitrushedelmiä, joissa on syötäviä kuoria; ne tulevat kausi talven loppuun ja pysyvät käytettävissä keväällä.
Säilytä ne laskulla helpottamaan välipalaa tai lisää niitä salaatille kurpitsa makeutta. Pidä niiden maku ympäri pullon Kumquat Vodka tai purkki Honey Säilytetty Kumquats .
Sitruunat ovat yleensä parhaimmillaan ja mehukas parasta talvella ja keväällä. Muiden sitrushedelmien tapaan he eivät pidä kylmää, joten säilytä niitä jääkaapissa eikä jääkaapissa.
Mandariinit ovat makeita ja mehukkaita talvella. Kuten kaikkien sitrushedelmien , valitse mandariineja, jotka tuntuvat raskas niiden koon juiciest näytteitä.
Meyer-sitruunat ovat kausiluonteisempia kuin kaikkialla läsnäolevat Lissabonin ja Eureka-sitruunat, joiden rajoitettu kaupallinen sadonkorjuu kestää joulukuusta tai tammikuusta toukokuuhun. Niillä on erittäin ohuita nahkoja, jotka vaikeuttavat kuljetusta ja varastointia ja ovat yleensä hinnoiteltuja.
Appelsiinit lisäävät aurinkoista kirkkautta talven syömiseen. Jos löydät paljon isoja laukkuja, tee itsellesi tuorepuristettua appelsiinimehua tai solki alas ja voi erän Orange Marmalade .
Päärynöillä on kausi, joka kulkee kesän puolivälistä talvella riippuen lajikkeesta ja alueesta.
Persimmons ovat saatavilla lyhyen ikkunan syksyllä ja varhain talvella. Kun ne ovat saatavilla, etsi kirkkaita, raskas tunne hedelmiä.
Pommelot näyttävät jättimäisiltä greippikuoreilta . Heillä on äärimmäisen paksut kuoret, jotka peittävät makea greippimehua sitrushedelmien sisustuksen, joka voi olla niin vaalea, että se on melkein valkoinen.
Satsumilla on löysät nahat helpottamaan kuorintaansa ja super-makea mandariinin maku vastustamatonta ruokaa varten. Etsi niitä marraskuusta ja tammikuusta lähtien.
Kaikenlaiset mandariinit ovat kausia jossain vaiheessa talvella marraskuusta maaliskuuhun.
Etsi eri lajikkeita - mukaan lukien pienet ja makeat Pixies - kuten kausi kulkee.