10 Kasvisruokaa ja vegaanisia reseptejä pääsiäisillallesi

01/10

Keväällä keskittynyt kasvissyöjä ja vegaani pääsiäinen illallinen

Kasvisruokavalio tai vegaaninen pääsiäiskerho-ruokalista on kyse tuoreista kevätvihanneksista. Porkkana, viheriö, parsa, artisokka ja jokin muu, raikas, paikallinen ja kausi on tähtitaivas.

Aloita ateria tuoreella, vaalealla maustetulla porkkana-keitolla tai parsakaalan kermalla . Siirrä sitten parsakaalinpastat, omenat ja perunat, tai artisokka-risotto, joka lisää juhla-aterian aterianne.

02/10

Inkivääri porkkanoitto

Porkkana ja inkivääri keitto on värikäs ja tuoksuva lisä loma-aterian. Keitto on ravinteikasta, vähärasvaista ja voi olla gluteeniton kotitekoisella kasvisliemellä . Se on jopa vain ripaus makeutta sekä vihje mausteen. Se on erinomainen soijan jogurtin tai vegaanisen hapan kermaa .

03/10

Kasvisruususosalaatti

Jos pidät kuskusta, rakastat tätä helppokäyttöistä kasvisruokaa ja vegaanista kuskusalaattia . Jauhetella kahviherneillä, vihreillä sipulilla, tomaateilla ja kurkuilla kevyellä sitruunalla Dijon-kastikkeella, päällystetään hienonnettu tuore persilja. Se on täydellinen terveellinen alku loma-aterianne.

04/10

Parsa Pasta Salaatti

Asparagus bowtie-pasta-salaatti osoittaa erään kevään kauden parhaista vihanneksista. Parsaa on koristeltu tuoreita tomaatteja ja persiljaa, kuivattua basilikaa ja Dijon-sinappia. Se muuntaa tavallisen pastan reseptin täytteenä kasvissyöjäksi ja vegaaniksi.

Voit lisätä vihreän sivusalaatin ja mauton valkosipulin leipää pyöristämään ateriasi.

05/10

Artisokkaa ja aurinkokuivattua tomaattipasta

Joskus yksinkertaisimmat elintarvikkeet ovat niin ravitsevia ja maukkaita, että on vaikea uskoa, että ne on valmistettu vain muutamalla ainesosalla. Artisokan ja aurinkokuivattujen tomaattipasta-reseptin tuoreilla basililla yhdistyy paljon suurempaan kuin sen osien summa. Se on aivan loistava vaihtoehto pääsiäiselle.

06/10

Linssipaimenkoira

Linnunpaimenkoira on terveellisempää ja rasvaa vähemmän kuin perinteiset paimenet. Tämä ruokalaji käyttää linssejä pikemminkin kuin lihaa ja on täydellinen lisäsi pääsiäisen aterian tai illallisen illallisen kotiin. Maustetun perunan ylimmässä kerroksessa lisätään maku ja antaa astian sen määrittelevän ominaisuuden.

07/10

Appelsiiniperunat

Appelsiinipohjaiset perunat ovat syvällinen maljakko, joka on ihastuttava lisäsi pääsiäispöydänne. Alle ja perunoiden yhdistelmä voi tuntua oudolta aluksi, mutta maku on melko yllättävää ja miellyttää jopa nirsoja perheenjäseniä.

Resepti on kasvissyöjä, vaikkakin se voi olla vegaani. Käytä lypsyttävää hapankermaa ja suosikki vegaani margariinia, ja sen pitäisi käsitellä hienosti.

08 of 10

Tofu-artisokan risotto

Tämä artisokka-risotto on runsas annos pääsiäisenä tai kevään aterian yhteydessä. Tofua lisää hieman proteiinia, kun taas artisokka korvata juuston tai kerman makua. Tämä gourmet-kasvisruoka on suhteellisen vähärasvaista ja erittäin tyydyttävää. Se voi helposti tulla vegaaniksi, jos valitset oikean margariinin.

09/10

Pralined Sweet Perunat

Pralined bataatit lisää eteläisen innoituksen koskettaa pääsiäispuolella. Valmistettu makeasta perunasta, appelsiinimehuista, sokeria ja pekaanista, tämä kasvissyöjä on hieman makea, hieman suolaista ja oh-niin-herkullista. Uudelleen, vegaanit tarvitsevat vain vegaanisen margariinin.

10/10

Easy Bunny Cake

Tämä viehättävä pupu kakku on yksi leikistä koskaan. Kun paperi leikataan korville, hyytelöä varten silmille ja kookospähkinöille turkille, lapset rakastavat sitä ja niin sinäkin! Varmista vain, että käytät vegaanista keltaista kakkua perustaksi ja vegaaniseksi kermajuustoiksi .