"En voi uskoa, ettei voita ole!"
Se on oikein, voin voita ei ole voileipä. Nimi johtuu niiden sileästä ja levitettävästä koostumuksesta - kuten huoneenlämpövoi!
Hedelmäkasveja
- Puolalainen luumuveden resepti - Powidla Sliwkowe
- Unkarilainen aprikoosi tai kurkkumakuinen resepti - Lekvar
- Peach Butter Resepti
- Apple Voi Resepti
- Pumpkin Voi Resepti
- Päärynävoimasekoitus
- Tomaattivillan resepti
The Skinny on Hedelmäpuhaltimet
Uudet hedelmän leviämiset, jotka ylpeilevät siitä, että ne ovat alhaisemmat sokerilla, voittaa kauan sitten hedelmävettä, joka käyttää puolet sokeria sokeria tavanomaisista hilloista ja hyytelöistä.
Puolan Powidla
Tämän itäeurooppalaisen hedelmävalin ja perinteisten oliivien välinen ero on se, että hedelmää ei ole kireällä ennen kuin se kypsytetään sileään sakeuteen.
Plum voita - powidla sliwkowe - on puolalainen klassikko, vaikka kirsikoita voi myös käyttää. Powidla sliwkowe ei ole levinnyt vain leipää, sitä käytetään joskus makuilla bigos- kastikkeissa, kastikkeina, sian- tai ankka-lasina ja leivonnaisina. On jopa keita - - valmistettu luumu voista.
Unkarilainen Lekvar
Lekvar on erittäin paksu luumu tai aprikoosin voin, joka on valmistettu kuivattujen hedelmien kanssa ja jota käytetään levitteinä leivonnaisissa ja evästeissä.
Hedelmäkasvien edut
- Ne voidaan tehdä pieninä tai suurina määrinä.
- Ne on helppo tehdä.
- Ei ole tarvetta pektiinille .
- Vähemmän sokeria käytetään kuin perinteisissä hilloissa, hyytelöissä ja säilykkeissä.
Jokainen hedelmäpuu hedelmäpuristimissa
Apple on tunnetuin ainesosa, mutta aprikoosit, rapsi-omenat, viinirypäleet, persikat, päärynät, luumut ja kvittenit tuottavat myös voita . Hedelmien yhdistäminen voi olla mielenkiintoista. Hedelmät kuten aprikoosit, viinirypäleet, persikat ja luumut kypsennetään omissa mehuissaan, mutta omenoita, päärynöitä ja kvittenit on lisättävä vettä ruoanlaittoon.
Menetelmät hedelmää voita
- Hidas liesi: Aseta makeutettu massa hitaasti keittimeen, jonka kansi on osittain poistettu, jotta höyry pakenee. Aseta alhaalla ja kypsennä, sekoittamalla toisinaan 6-12 tuntia tai yön yli tai kunnes tarpeeksi paksua niin voin ei juokse lusikkaa ylösalaisin kääntämällä.
- Mikroaaltouuni: Aseta makeutettu massa mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja kypsennä 20 minuuttia kerrallaan, sekoittaen usein kunnes tarpeeksi paksu, niin että voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin.
- Kiukaalle: Aseta makeutettu massa keskipitkän kattilaan ja keitä keskipitkän matalan lämmön päälle sekoittaen usein 1-2 tuntia tai kunnes on tarpeeksi paksu, jotta voin ei pääse pois lusikalta kääntämällä ylösalaisin.
- Uuni: Lämmitä uuni 300 astetta. Aseta makeutettu massa paljastet- tuun lämpöä kestävään vuoka-astiaan tai paistoon. Paista, sekoittamalla vain satunnaisesti, 1-3 tunnin ajan tai kunnes tarpeeksi paksua niin voin ei juokse lusikkaa kääntämällä ylösalaisin. Tämä tuottaa tummanvärisen voin kuin astianpesukoneen tyyppi ja kestää kauemmin, mutta se ei ole helppo paistaa niin helposti.
Jalostus hedelmäpuristimet
Laita kuuma voihin kuumissa steriloiduissa astioissa, jätä 1/4 "yläilma, peitä kuumat sterilisoidut kannet ja renkaat ja käsitellä vesihauteessa 10 minuuttia.
Poista laskettavaksi ja anna jäähtyä ennen säilytystä viileässä, kuivassa, pimeässä paikassa.
Jos et käsitellä vesihauteessa, voita voidaan pitää jääkaapissa enintään kolme viikkoa tai jäädytettynä enintään vuoden ajan.
Huomaa: Ennen kuin aloitat kotisisällön hankkeen , lue, mitä Ball-säilyketehtaalla yhtiöllä on sanottavansa.
Hedelmät pihdit kuin syötävät lahjat
Hedelmämehu tekee hyvää syötävää lahjaa . Kannen peittämiseksi käytä vaaleanpunaisia leikkureita pyöreän tai neliön pergamenttipaperin reunoja. Huuhtele pergamentti lämpimään veteen, jotta se olisi taipuisampi. Aseta se säiliön päälle kuminauhalla. Kun pergamentti on kuiva ja taottu, sitoja nauha sen ympärille. Voit sisällyttää voin resepti, jos haluat. Jos voita ei ole käsitelty vesihauteessa, kerro vastaanottajasi kylmässä voi enintään kolme viikkoa.