01/12
Espanjan keittäminen voi olla helppoa
Michael Pohuski / Getty Images Monet ihmiset ajattelevat, että Espanjan ruoanlaittoon viettää paljon aikaa, koska he ovat olleet Espanjassa ja heillä oli herkullisia kolmen, neljän tai viiden ruokalajin aterioita. Totuus on, että eniten espanjalaisia ruokia on yksinkertainen, mutkaton, eikä kestä kauan valmistautua.
Riisiä, keittoja, pihviä ja papuja syödään päivittäin ja niitä on ehkä syödä. Se ei ole ongelma, koska voit valmistaa salaattia ja ruokalaa, kun makkara tai keitto on ruoanlaittoa. Useat espanjalaiset kokit käyttävät paineastioita vähentääkseen ihastuttavien perinteisten espanjalaisten ruokien kypsennysaikaa.
02/12
Katalonian naudanliha - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Tämä helppohoitoinen resepti on yllätyksen ainesosa, joka antaa sille ainutlaatuisen maku-suklaan! Voit asettaa sen paistettua 90 minuuttia tai nopeuttaa sitä paineastian avulla ja syödä illallista puolessa tunnissa. Sillä välin valmistaa valkoisen riisin potin sen mukana.
03/12
Sianliha a la Madrilene
kazmulka / Getty Images Sianliha a la Madrilene Resepti
Tämä nopea ja helppo porsaanrehu resepti tulee Madridista ja kestää vain 30 minuuttia kokata. Paprika, sipuli ja valkosipuli antavat suuria makuja lihalle. Voit paljastaa perunat joko purutettuina tai paahdettuna, kuten espanjalaiset.
04/12
Lohi Salsa Verdessä
Cristina Lichti / Getty Images Tämä ruokalaji on peräisin Navarran alueelta Pohjois-Espanjassa. Vihreä kastike tai salsa verde on tyypillinen espanjalainen kastike ja tarjoillaan yleensä kaloilla. Se on vihreää persiljan takia, vaikka jotkin muunnelmat lisäävät muita vihreitä vihanneksia, tässä tapauksessa myös vihreitä paprikaa.
05/12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Kuvat Bacalao con Pimientos y Cebollan resepti
Tämä resepti on peräisin Baskimaasta tai Pais Vasco -tapahtumasta, kalastusteollisuuden historiallisesta keskuksesta. Se on astia tarpeeksi helppoa noviisi kokki, valmistettu sautéeing kalaa valkosipuli-infusoida oliiviöljyä, sitten tukehtunut paprikat, sipulit ja tomaatit. Tarjoile sitä paistettua perunaa tai maalaismainen leipä.
06/12
Murcian Style Clams
kazoka30 / Getty Images Pyykkyjä syödään tavallisesti alkuruoaksi tai ensimmäisenä ruokalajina. Tämä yksinkertainen resepti on paras, jos haluat ostaa tuoreita simpukoita markkinoilta kuten olisitte Espanjassa. Haluat tuoretta karkeaa leipää puolelta herkullista kastiketta, joka on tehty makeasta paprikasta, valkosipulista, sipulista ja pippuripaloista.
07/12
Rioja-tyyppinen kana
GMVozd / Getty Images Tämä kana-resepti tulee La Riojan alueelta Espanjan pohjoisosassa, joka on tunnettu viininvalmistuksestaan. Se yhdistää broilerin ja chorizo-paprikaa ja valkosipulia parsalle, joka lämmittää sinut kylmä talven läpi.
08/12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Tämä kylmä keitto on peräisin Etelä-Espanjasta, kuumasta ja kuivasta alueesta nimeltä Andalusia. Se on maukasta, virkistävää ja erittäin terveellistä, koska se on valmistettu vain tuoreista vihanneksista ja vähän öljystä ja etikasta.
09/12
Espanjan sekoitus vihreää salaattia (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Espanjan sekoitus vihreää salaattia reseptiä
Vihreä salaatti on lähes aina pöydällä espanjalaista ateriaa. Se sisältää tavallisesti ainesosia, joita amerikkalaiset voivat löytää yllättäviksi, kuten oliiveja, tonnikalaa ja valkoisia parsaa, sekä tomaatteja ja sipulia. Se on helppo valmistaa, maukas ja houkutteleva.
10/12
Asturian papu ja makkara (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Espanjan sabores Asturian papu ja makkara Stew Resepti
Tämä on perinteinen astia Asturian pohjoisosassa Espanjassa. Ihmiset yleensä tekevät siitä runsaan lounaan, kun otetaan huomioon, että se on liian raskas tyypillisesti myöhäisillan illaksi. Se on valmistettu suurilla valkoisilla papuilla, chorizo makkaralla, sianliha ja paprika. Tämä resepti säästää aikaa, koska se ei vaadi yön yli liotusta.
11/12
Kastilian espanjalainen valkosipuli (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Castilian valkosipulin keittoastia
Tämä talonpoikaistyyppinen ruokalaji on tyypillistä Castilla-Leónin alueelliselle keinolle, jossa talvet ovat kylmiä ja keitot ja pihvit syövät päivittäin. Se on myös leivän maa, ja tämä resepti on tapa käyttää jäljellä olevaa vanhaa leipää.
12/12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso -resepti
Jälkiruoka ei voi saada paljon helpompaa kuin tämä perinteinen kvittiliima tai "membrillo" tarjoillaan juustoa. Se on tyypillinen jälkiruoka syöty Espanjassa, vaikka sitä voitaisiin nauttia aamiaisena.