Marokkolainen manteli evästeet ja makeiset reseptit

Manteleita käytetään laajasti ruoanlaittoon ja leivontaan. Tässä on marokkolaisten evästeiden reseptejä ja makeisia, jotka käyttävät manteleita tai manteli-liitä. Jotkut reseptit edellyttävät mantelin kuorimista ja / tai paistamista. Tutkinnossa Miten Blanch, kuori ja Fry mantelit selittää tämän prosessin.

• 01/10

  Täytetyt päivät

  Näiden täytettyjen päivämäärien täytteinen mantelimassa on maustettu oranssilla kukkavillalla ja kanelilla. Jos haluat, lisää ruoan väri juhlaan.

• 02/10

  Kaab el Ghazal

  Yksi Marokon kuuluisimmista makeisista, Kaab el Ghazal kirjaimellisesti kääntää "Gazellin nilkat", mutta englanniksi heitä kutsutaan yleisemmin nimellä Gazelle's Horns. Joko, nimet selkeästi viittaavat evästeen ominaiseen puolikuun muotoon. Ohut leivonnaiset taikina peittää appelsiinimaidosta täytetyn mantelimaadon täytteen, joka on maustettu oranssilla kukkavillalla ja kanelilla. Katso vaiheittaiset kuvat tutustu opetusohjelmasta Kaab el Ghazalin tekemiseen .

• 03/10

  Marokkolainen manteli-käärmeiden leivonnaiset - M'hanncha tai M'hancha

  Nimetty käärmeen kaltaiselle kelamuodolle, tämä paistettua marokkolaista leivonnaisia ​​on täytetty kotitekoisella mantelimaisella tahnalla. Ihana esitys erikoistilanteissa.

• 04/10

  Makuva marokkolainen mantelimakkara - Nancy Macaron Style

  Tyylikkäät, Nancy-macaron-tyyliset evästeet maustetulla hyvällä maulla. Melko helppoa valmistautua ostetun tai kotitekoisen mantelilaadun avulla.

• 05/10

  Marokkolainen manteli Baklava

  Ei pistaasipähkinöitä - marokkolainen baklavan (tai baklavan ) versio käyttää hyväksi manteleita. Tahmea, makea, pörröinen iloksi.

• 06/10

  Makrout manteleilla ja hunajalla

  Nämä herkulliset kakun kaltaiset evästeet ovat helpommin valmistautuvia kuin luulisi. Semolina-taikina kääritään manteliastetta, leikataan kappaleiksi ja paistetaan sitten. Punaus hunajaa, joka on maustettu oranssin kukanveteen, lisää kiiltoa ja tahmeaa makeutta.

• 07/10

  Almond Briouats

  Nämä mantelipastaa täytetyt leivonnaiset ovat hyvin rakastettuja koko Marokossa. Vaikka heitä voidaan tarjota rentoa teetä varten, heitä todennäköisesti palvella kun vieraita kunnioittaen, juhlii erityistä tilaisuutta tai kun luodaan leviämisen ruokaa rikkoen Ramadanin nopeutta.

• 08 of 10

  Chebakia manteleilla

  Tämän marokkolaisen evästeen taikina valmistetaan jauhettua seesamiä ja manteleita, muotoiltu, paistetaan ja kastetaan kuumalla hunajalla, joka on maustettu oranssilla kukkaveteen.

• 09/10

  Sellou

  Mantelit ovat avain tätä perinteistä marokkolaista makeaa, kuten ruskeita jauhoja, seesaminsiemeniä, aniksia ja kanelia. Se on suosittu tarjonta Ramadanin aikana, häät, syntymät ja muut erityiset tilaisuudet.

• 10/10

  Ktefa - Maito Bastilla

  Paistettua tai paistettua warqa- ohutta ohraa kerrostetaan leivonnaiset kermalla ja leikattua paistettua mantelia. Tuoreita hedelmiä voidaan lisätä. Se on hyvin perinteinen ja elegantti jälkiruoka tarjota marokkolaisen aterian jälkeen.