Meijeri- ja kala-annokset yhdeksän päivän ajan

Juutalaisten tavanomainen ei pidä syödä lihaa yhdeksän päivän aikana (Tishat HaYamim), joka johtaa yhdeksänteen Av (Tisha B'Av): iin. Tisha B'Av - yhdeksäs päivä Av-juutalaisen kalenterikuukauden aikana on surun ja paaston päivä. Tänä päivänä juutalaiset muistavat ensimmäisen temppelin tuhoutumista 586 eaa: ssa, toisen temppelin tuhoutuessa 70-luvulla sekä muista juutalaisista kärsineistä murhenäytelmistä aiemmin.

Toivottavasti nämä kosher-meijeriset reseptit auttavat sinua, kun suunnittelet valikoita 9 päivän ajan.

Tiesitkö ? Tapana pidättäytyä lihasta, mutta ei kaloista, Tisha B'Av: n alkuvuosina on samanlainen kuin monien katolilaisten ruokavalion aikana. Nämä reseptit sekä muut kosher-reseptit, jotka ovat meijeri- tai parevia - ja siksi välttämättä suljetaan pois lihan ainesosista - ovat hyödyllisiä myös aterioiden aterioiden suunnittelussa .

Meijerituotteita yhdeksän päivän ajan

1. Black Bean, Cheese ja Tortilla Casserole (Dairy)

2. Parmesan Quinoa-täytetyt Portobello-sienet (meijeri, pääsiäinen)

3. Pinaatti, feta ja sieniravintola (maitotuotteet)

4. Mushroom and Onion Omelette (maito tai parve, pääsiäinen)

5. Helppo juusto Borekas (maitotuotteet)

6. Blintz Souffle (maitotuotteet)
7. Juusto Latkes pannukakut (maitotuotteet)
8. Crustless Cheese ja Vihannes Quiche (Dairy)

Pasta Reseptit

1. Butternut Squash ja Leek Lasagna (Dairy tai Pareve)

2. Tonnikala ja Veggie Pasta Salad (Parve)

3. Pinaatti lasagne (meijeri)

1. Pasta Bechamel, nimeltään Creamy Macaroni and Cheese (Dairy)

Kala-reseptit

1. Lemon Herb Baked Halibut (parve, pääsiäinen)

2. Intialainen maustettu lohi (Pareve )

3. Klassinen tonnikalasalaatti (Pareve)

Vegaani ja kasvisruokia

1. Persian munakoiso ja tomaattijuuri (Khoresh Bademjan)

2. Kasvikset ja puukastike Tagine with couscous (Pareve)

3. Baked Chickpea Fritters (Pareve)

Päivitetty Miri Rotkovitz