10 parasta Latke-reseptiä (yli klassikoiden)

Latkes tai perunapannat ovat Hanukkah-perinne, mutta jos aiot tehdä ne koko kahdeksan päivän loman, perunan vakioversio voi saada vanhan nopeasti. Ravista tämän kokoelman tuoretta perinteisiä latkeja - olet pakko löytää muutamia uusia suosikkeja, ja saatat vain löytää itsesi tekemään niitä ympäri vuoden!

PS Tarvitsetko apua paistinpinnalle? Kuinka valita paras pannu, hakkeroidaksesi peruna-pannukakkuja rapeiksi , nämä latke-valmistelevat vinkit auttavat sinua osoittamaan parhaat latkes koskaan!

• 01/10

  Zucchini Feta Latkes (maitotuotteet)

  Tämä resepti Kolokithokeftethes me Feta , aka Zucchini Fritters kanssa Feta, käyttää oliiviöljyä paistamiseen.

  Tee se aterioista: Käytä marinadia tästä Smoky Cedar Plank Salmonista ja uunissa paistetaan kalaa 425 Fahrenheitilla (ohita setrijalusta, ellet grillaa ulkona). Tarjoile puolikkaiden vaaleanpunaisen pinaatin valkosipulin kanssa ja nämä Lemony kreikkalaisen perunan orgaanilla ja valkosipulilla . Yhdistä kaikki yhteen, herättäkää jotain Tzatzikiä (kreikkalainen kurkkujuustopippu). Jälkiruokana tarjoavat kotitekoisia L oukoumadeja , kreikkalaisia ​​munkkeja hunajasiirapissa.

• 02/10

  Curried Sweet Potato Latkes (Pareve)

  Parannettu curryjauheella ja kookosmaidolla nämä Curried Sweet Potato Latkes ovat täydellinen parannus tavallisen perunan latke ennui. Aurinkoisella värisävyllä ja lämpimällä kosketuksella he ovat elävä lisä lomapöydälle, ja he pelaavat mukavasti paljon ruokia.

  Tee se aterian: Tarjoile Intian maustettua lohta ja paahdettua kukkakaalia Curry . Viimeistele ateria (ja käytä osaa siitä ylimääräisestä kookosmaidosta) Citrus Soaked Butter Cake, joka on päättynyt vaniljatäytteisellä hedelmäsalaatilla .

• 03/10

  Kokonainen porkkanahka Latkes (Parve)

  Haluaako kevyt latke, joka on vain vähän tavallisesta? Nämä porsaiden lattakit eivät sisällä lainkaan perunoita, joten sinun ei tarvitse vetää ruokaprosessoria tai riskiä rihlakudosten viipymisestä ruutukerrassa. Ja koska he ovat sidottuja koko vehnäjauhoihin, heillä on runsaampia kuituja ja hiilihydraatteja alhaisemmat kuin perinteiset perunalastut.

  Tee se aterian: Siirry a Mansikka-grillikastiketta tai persian kanaa pääruokaan. Vihreät pavut pekaanipähkinöillä ja päivämäärällä siirapit tekevät maukasta puolta.

• 04/10

  Thai Corn Fritters (Pareve)

  Tämä Thaimaan Corn Fritter -reseptti voidaan valmistaa gluteenittomaksi riisinjauholla (vaikka kaikkia käyttötarkoituksia voidaan käyttää, jos sinulla ei ole gluteenia). Onko pullon punaisen veneen fantastinen kosher kala kastike? Tämä on hyvä paikka käyttää sitä! (Kasvisyritykset voivat jättää kalakastikkeen tai osaa vähän suolaa.) Kuten ajatus maissin latkes, mutta haluavat yksinkertaisempi resepti? Jos saat käsiä tuoreen maissin korville, nämä 4-ainesosat maissin fritters tekevät myös maukkaita vaihtamaan vauhtia.

• 05/10

  Korean Scallion pannukakut (Pareve)

  Kokeile näitä perinteisiä korealaisia ​​Scallion-pannukakkuja , jotka on valmistettu juoksurullalla, joka ei vaadi vaivaamista.

  Tee se aterian: Pane pannukakut kanssa Kana ja Scallion Wontons ja tämä rapea Rainbow Slaw Tamari Ginger Vinaigrette .

• 06/10

  Länsi-Intian Pumpkin fritters - Frituras de Calabaza (Pareve)

  Jos et löydä calabazaa tai länsimaista intialaista kurpitsia, älä jyritä. Butternut, maku tai Hubbard squash toimivat näissä makeissa, vaniljaa parannetuissa frittereissä.

  Tee se aterio: makkara Mango-grillikastikkeella ja paahdettua parsakaalia inkiväärillä .

• 07/10

  Vegan Latkes (Pareve)

  Jos poistat eläintuotteita tai sinulla on munasalenteri , tämä Vegan Potato Latke -ruoka on sinulle. Käytä suositun Ener-G-munakasvaimen tätä reseptiä.

• 08 of 10

  Kukkakaali Latkes (Pareve)

  Jos haluat vaihtaa perinnöllisiä pannukakkuja, kokeile näitä kukkakaali latkeita Hanukalle, pääsiäksi, tai talven aterioiksi. Giora Shimoni tykkää myös lisätä höyrytettyjä ja parsattua parsakaalia pannukakkutaipaan. Jos käytät koko päätä kukkakaalia ja parsakaalia, muista vain tuplata loput ainesosat.

• 09/10

  Helppo Savory Zucchini pannukakut

  Jos pidät ideasta kesäkurpitsa, mutta feta ei ole sinun juttusi, kokeile tätä basilikaa ja parmesanalaista reseptiä.

  Tee se aterian: Aloita paahdettu porkkana, omena ja selleri keitto . Seuraa Lemon Herb Baked Halibut , vihreää salaattia ja muutama karkea leipä.

• 10/10

  Savory parsakaali pannukakku resepti

  Kokeile tarjoilemalla näitä yrttipeilattuja parsakaalin pannukakkuja marinara-kastikkeella tai täyttämällä ne vuohenjuustolla ja savustetulla lohella. Tai kokeile niitä Yogurt Herb-kastikkeella, joka seuraa tätä Persian Munakoiso Stew (muhennos, muuten olisi hieno aksentti).