Rum Runner luotiin 1950-luvulla Holiday Isle Tiki Barissa Islamoradassa Floridassa. Se on suosittu juoma, täynnä hedelmiä ja rommia. Se voidaan joko ravistaa tai sekoittaa, ja riippumatta siitä, miten päätät sekoittua Rum Runner, se on herkullinen tiki cocktail .
Kuten me usein näemme trooppisilla juomilla, näyttää siltä, että on olemassa miljoona tapaa tehdä sama cocktaili ja harvoin kaksi reseptiä samaa mieltä. Rum Runner ei ole poikkeus, vaikka muutamia tekijöitä, joista useimmat (ei todellakaan kaikki) reseptit sopivat: rommi ja banaani ja karhunvatukka-liköörit ja grenadiini.
Sieltä voimme nähdä mm. Ananasta tai appelsiinimehua (tai molempia), yhtä tai kahta rumia (joskus maustettua tai kookospähkinää) ja muun muassa Falernumin satunnaista käyttöä. Tästä syystä olen sisällyttänyt kolme suosittua Rum Runner reseptiä. Ne ovat jokaisen ainutlaatuisia, ja saatat huomata, että nautit enemmän kuin toiset.
Ei ole väliä, mikä Rum Runner on "alkuperäinen" tai "paras", koska matka löytää täydellinen Rum Runner resepti on puoli hauskaa!
Helppo ja hedelmällinen Rum Runner
Tämä Rum Runner resepti voi olla yksi pisin ainesosaluetteloista, mutta huomaa, että kukin kaadetaan yhtä. Tämä tekee siitä helppoa juomaa muistaa ja tehdä!
Tässä reseptissä käytetään kahta tyyppistä rommia , mikä lisää mukavasti kaikki hedelmät. Jotkut juovat voivat mieluummin käyttää maustettua rommia kuin pimeää, ja toiset voivat pitää kookospähkinä kuten Malibu eikä kevyttä rommia.
Vihje: Jos heität puolueen, aseta kaikki nämä ainesosat ulos baaritiskiin ja kaada vain yksi ampui jokaisesta pullosta (paitsi grenadiini). Se tekee palvelemaan tätä Rum Runneria erittäin helppoa!
Mitä tarvitset
- 1 unssia
- kevyt rommi
- 1 unssia
- tumma tai vanha rommi
- 1 unssia
- banaani likööri
- 1 unssia
- mustikka likööri (tai blackberry brandy)
- 1 unssia
- appelsiinimehu
- 1 unssia
- Ananas mehu
- Splash grenadiini
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
- Ravista hyvin ja pistä hurrikaanilasi tuoreen jään päälle.
- Koristele hedelmillä!
Valinnainen: Kaada ainesosat sekoittimeen, jossa on noin 3/4 kuppia jäätä ja sekoita kunnes sileä.
Rum Runner Raskas EU: ssa
Haluatko nauttia tämän Rum Runner -reseptin enemmän, riippuu makusi appelsiinimehua. Se on tämän juoman hallitseva aromi, koska se ylittää kaikki muut aineet yhdistettynä.
Saatat ajatella tätä rommi ottaa Tequila Sunrise .
Se on kuitenkin mukava juoma. Rum, karhunlihan brandy ja banaani likööri täydentävät tuoreita oransseja, ja niiden makeus kompensoi tart-sitrushedelmiä.
Minulla on myös tämä resepti, koska se on erittäin helppoa ja vaatii paljon vähemmän ainesosia. Kokeile sitä sekoittimessa samoin; se tekee upeasta jäädytetystä juomasta !
Jotta tämä juoma, yhdistää 1 1/2 ounces rumia 1/2 ounce jokainen blackberry brandy ja crème de banaani 3 unssin appelsiinimehua cocktail shaker täynnä jäätä. Lisää räpylää, ravista ja kaada kylmään hurrikaanilaan.
Vihje: Jos et löydä Falernumia - manteli-, inkivääriä, kalkkia ja maustettua sokerisiirappia - jota käytetään monissa rum-cocktaileissa, käytä sen sijaan grenadiinia.
Rum Runner klassisella tyylillä
Jos sinulla ei ole kopiota Dale DeGroffin The Cocktail Craftista, menetät suuria reseptejä, kuten Rum Runner. Se on täysin erilainen kuin kaikki muut, mutta se tekee siitä niin hienon!
Löydät, että DeGroffin resepti on selvästi kevyempi, koska se ohittaa appelsiinimehun raskauden ja valitsee sen sijaan virkistävän ananan. Siinä on myös kaksi rumia - joista suosittelen viisaasti valintaa ja käytän 'hyvää tavaraa' - ja tuovat mukanaan munanvalkuaisen runsaan tekstuurin .
Kaikki nämä elementit antavat DeGroffin Rum Runnerille klassisen tyylin, joka ei kosketa tämän cocktailin moderneimpia esityksiä. Whip tämä versio ylös, kun haluat vaikutuksen vieraasi .
Jotta tämä juoma, sekoita kalkkiosaa cocktail-ravistimen pohjasta, joten se on kevyesti mustelmoitunut.
Lisää 1 unssin kukaan kevyt ja keskisuuri rums, ananasmehu, ja yksinkertainen siirappi sekä 1/2 ounan lime mehu ja munanvalkuainen. Ravista voimakkaasti ( enemmän kuin normaalisti muna sekoittaa oikein ) ja kantoi jäätyneenä korkealle lasille. Koristele trooppisia hedelmiä.
Kuinka vahvat ovat Rum Runner Cocktails?
Rum-täynnä tiki-cocktaileja ei tiedetä olevan kevyimmät juomat, vaikka ne ovat yhtä vahvoja kuin haluat. Jos kaadatte voimakkaampaa rommia tai käytät vähemmän mehua, luonnollisesti saat voimakkaamman juoman.
Jotta matematiikka olisi helppoa, oletetaan, että kaadetaan jokainen näistä Rum Runner -ruokavaliosta vain 80: llä kestävällä rummulla, 60: llä kestävällä banaani-likööritelmällä ja 50: llä suojatuilla blackberry-likööreillä. Näin he punnitsevat alkoholipitoisuutta :
- Rum Runner (ensimmäisen kerran): 21% ABV (42 todistusta)
- Rum Runner (raskaana EU: ssa): 14% ABV (28 todiste)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 todistusta)
Mitä eroa? Palatkaa ja katso, ensimmäinen resepti käyttää yhtä paljon kaiken ja sisältää kaksi rumia kahdella liköörit. Muiden reseptien mehut muodostavat suurimman osan tilavuudesta ja tuovat juomien voimakkuuden merkittävästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 209 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |