Täytetyt sienet tekevät helppoa ja herkullista välipalaa jollekin osapuolelle tai kokoontumiselle. Voit tavata niitä lihalla, juustolla, äyriäisillä seoksilla tai yksinkertaisella herbed-leipäkuorimassalla. Täältä löydät useita reseptejä täytetyt sienet, sopii juhliin, kokoontumisiin ja perheen välipaloja.
Sienestovalmisteen vinkit
Koska ne imevät nesteitä, useimmat sienet puhdistetaan parhaiten vähintään vettä . Puhdista korkit ja varret kostealla paperipyyhkeellä tai erikoisienien harjalla.
Valmistele valkoista painiketta tai crimini (baby bella) sieniä täytteeksi, kierrä varret poistaaksesi ne. Pujota varret upotettavaksi tai hävitä ne.
Portobello-sienet - suurempikin versio criminin sienistä - vaativat enemmän valmistetta kuin pienemmät sienet. Puhdista korkit kostealla paperipyyhkeellä. Leikkaa varsi pois ja hävitä se, jos se on puumaista; jos se ei ole, leikkaa se ja käytä sitä täytteenä, jos haluat. Pienellä lusikalla kaolaa mukulakivet. Vaikka syötävät appelsiinit, ne tummentavat ja hajottavat kaiken, mitä koskettavat. Lisäksi, kun kopot kopot ulos, sinulla on enemmän tilaa täyttöä varten.
01/14
Crab-täytetyt sienet Parmesan-juustollaDiana Rattray Suolaava, voinen riisimakkara-leivänpäällinen täyttö tekee näistä täytetyt sienet seuraavaan tasoon. Se on erinomainen valinta mereneläviä ystäville ja erityisiä tilaisuuksia.
Leikattu keitetty katkarapu, lahti kampasimpukat tai hummeri ovat erinomaisia vaihtoehtoja; tai käytä jäljitelmää taskurapua täytössä.
02/14
Sininen juusto täytetyt sienetArmstrong Studios / Photolibrary / Getty Images Sinihomejuuston, kermajuuston ja hienonnetun pähkinän täytteen ansiosta nämä sienet sopivat alkupuolelle vieraille, jotka etsivät vähähiilisiä tai kasvisruokia. Lisää silputtuja paahdettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä, jos tarvitset ylimääräistä koostumusta.
03/14
Parmesaani täytetyt sienetLauriPatterson / Getty Images Parmesan-juustoa ja leipäjuustoa yhdistyy suoraviivisiin yrtteihin ja mausteisiin näissä herkullisissa täytettyjä sieniä.
Lisää hieman jauhettua kinkkua, äyriäisiä tai paahdettuja pekaanipihkeitä, jos haluat lisää koostumusta ja proteiinia.
04/14
Boursin täytetyt sienetDiana Rattray Paahdetut punaiset paprikat ja Boursin-juusto yhdistyvät näihin maukkaisiin täytetyt sieni-korkit. Puhallettu parmesaanijuusto tekee herkullisen täytteen täytetyt sienet.
05/14
Bacon täytetyt sienet vaihtelevillaDiana Rattray Vieraat palkitsevat sinut hymyillä ja arvostuksella, kun palvelet näitä pekonia ja mozzarellaa täytettyjä sieniä. Kaikki tämän reseptin tarvitsemat ovat pekonia, sieniä, juustoa ja joitakin mausteita ja ainesosia, joiden luultavasti sinulla on käsillä.
06/14
4-ainesosat makkaratutDiana Rattray On vaikea uskoa, että nämä täytetyt sienet ovat vain neljä ainesosaa . Rypytetty sianliha makkaraa tärkein ainesosa, ne ovat lihan rakastajan unelma. Shredded mozzarella juusto auttaa pitämään meheviä täyttö yhdessä.
07/14
Täytetyt sienet simpukoineenDiana Rattray Et voi ajatella jauhettuja simpukoita kuin herkkusieniä , mutta ne ovat erinomainen vaihtoehto. Tämä resepti tarvitsee vain sieniä, voi jauhettuja simpukoita, valkosipulia, leipää ja tuoretta persiljaa. Resepti on helposti skaalattava ylös tai alas.
08/14
Fontina, pinaatti ja pekoni-täytetyt sienetDiana Rattray Melty fontina -juusto tuo pinaatti ja pekoni täyteaineeksi kauniisti näihin matala- carb- ja gluteeniton, tavoin täytetyt sienet .
Jos fontina-juustoa ei löydy, voit korvata Gruyere-, provolone- tai Gouda-juustolla.
09/14
Leipäjuusto ja parmesaani täytetyt sienetDavid Bishop / Photolibrary / Getty Images Hienoksi leikattu vihreä paprika ja sipuli lisää väriä ja makua näille perusparissimäille ja leipäperunoille täytettyjä sieniä .
Juhlava väri käyttää vihreiden, punaisten ja keltaisten paprikaa.
10/14
Täytetyt sienet pinaatilla ja kinkullaDiana Rattray Pinaatti ja kinkku muodostavat täydellisen täytteen näiden sienikupujen täyttämiseksi. Valkosipuli ja vihreät sipulit kypsyvät täytteenä, kun taas mulvi mozzarella lisää rikkautta.
11/14
Juusto ja yrttipakastetut sienetHighImpactPhotography / Getty Images Nämä grillattuja portobello-sieniä sopivat erinomaisesti kesän juhliin tai tapahtumaan. Cheddar-juuston, pimientojen ja yrttien yhdistelmä täyttöseoksessa tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon kasvissyöjille.
12/14
Gourmet-kasviksia herkkusieniäTova Teitelbaum / Getty Images Kasvisruokavalikoima antaa näitä täytettyjä sieniä lihaville makuille pitämällä ne vegaanisina ja kasvissyöjäystävällisinä.
13/14
Paleo täytetyt sienet Ground Turkey TäytteetAdél Békefi / Getty Images Näitä paleo-täytettyjä sieniä ovat jauhettu kalkkuna, valkosipuli, yrtit ja jotkut hienoksi leikatut kastanjanväriset tekstuurit. Jopa teidän ei-paleo-ystäväsi ja perheesi nauttivat näistä herkullisista täytettyjä sieniä.
14/14
Grillattuja herkkusienelojaSabrina Baksh Nämä täytetyt sieni-liukusäätimet ovat todisteita siitä, että voit tehdä suurta kasvissyöjäruokaa grilliin. Juustotäytteiset portobello-sienet tekevät maukkaasta, lihasta vapaan täytön pienten split- liukusäleiden päälle .