Top 7 BBQ Brisket Rub Recipes

Suuri grilli-rintakehä on rakennettu kerroksittain, ja nämä kerrokset alkavat grilliin. Leikkuupuikot voivat olla yksinkertaisia ​​tai monimutkaisia ​​useissa grillaustyypeissä. Mutta ennen kuin aloitat grillauksen poistamisen rihmastasi, on harkittava muutamia asioita, kuten kuinka paljon hierontaa tarvitset ja milloin sitä käytetään. Kun on kyse määrästä, ei todellakaan ole erityistä kaavaa - voit laittaa niin paljon hankaa kuin lihaa pidetään. Ensinnäkin, kuivaa raidat paperipyyhkeillä ja ripottele sitten hankaamalla (et todellakaan tarvitse hankaa sitä). Riippumatta siitä, mikä riittää, on tarvittava määrä.

Ajoitus vaatii kuitenkin jonkin verran huomiota. Jos käytät hiomaa, joka sisältää paljon suolaa, haluat käyttää sitä juuri ennen kuin laitat tupakoitsijan. Jos hankaus on vähäistä suolalla tai sillä ei ole mitään, voit käyttää sitä useita tunteja etukäteen, jotta makuista pääsee uppoutumaan. Suurten suolaveden jättäminen lihaan aiheuttaa sen parantavan ja maku on enemmän kuin jerky ja vähemmän kuin grilli.

Jokainen kauneus ei vastaa maistasi, mutta selaamalla näitä reseptejä olet varmasti löytänyt jotain, joka sopii tarpeisiisi täydellisesti.

• 01/07

  Brisket Brown Sugar Rub

  Savustettu grilliriha toimii erinomaisesti makeiden makujen kanssa. Tämä hankaus alkaa ruskealla sokerilla (valitse tummanruskea sokeri lisätty melassin maku ) ja sitten poimii suola ja mausteet, jotka viimeistelevät hyvän hieroja . Voit säätää tämän höyryn lämpöä valitsemalla kuuma tai lievä chilijauhe.

• 02/07

  Parhaat kertoimet Brisket Rub

  Tämä hankaus on rakennettu grilliin. Paprikan, sokerin ja suolan yhdistelmä antaa sille haluamasi värin ja aromin vaikutuksen, kun taas muut ainesosat lisäävät syvyyttä. Tämä on yksinkertainen hankaus ja täydellinen paikka aloittaa, jos olet uusi tupakointi .

• 03/07

  Texas-Style Brisket Rub

  Tämä rihmasuihkulla on mausteinen lämpö, ​​joka tekee Texas-tyylistä grilliä erinomaiseksi. Voit lisätä sokeria tähän hieroen, jos haluat leikata lämpöä hieman. Tämä hieroa myös runsaasti yrttejä ja mausteita, jotka tekevät silmäsi todella erottuvan.

• 04/07

  Barbecue Brisket Rub

  Tämä hankaus alkaa suolalla, mutta älä huoli - käyttämällä karkeaa suolaa, se imeytyy hitaammin lihaan. Tämä tarkoittaa sitä, että reikä ei ota liikaa suolaisuutta. Älä käytä tätä hieroa liian aikaisin tai lihan pinta alkaa parantua.

• 05/07

  Chipotle Dry Rub

  Chipotle chilies lisää savuinen lämpö, ​​joka sopii täydellisesti rintakehälle. Käytä kuivattuja chipotlejä pitämään tämä BBQ hiero kuivaa. (Voit ostaa chipotle chili -jauhetta, mutta se maksaa paljon enemmän.) Mitä solujen maku yhdistää tämän hedelmän kanssa, on oranssin vihje pienen kuivatun oranssikuoren muodossa.

• 06/07

  Chili Wet Rub

  Tämä on märkä hieroa, tai kuten voitte sanoa, mausteen tahna. Se, mikä sitoo tämän grillauksen aromit yhdessä, on pieni määrä sitruunamehua. Tämä happo auttaa hajottamaan mausteita niin, että maut voidaan imeytyä rintaan. Tämä resepti vaatii kuumaa chilijauhetta, mutta voit siirtyä leutoon, jos haluat sävyttää lämpöä.

• 07/07

  Chili Pepper Rub for Brisket

  Tämä on toinen grilliin perustuva grilli . Mikä tekee tästä erilainen on hienoksi jauhettu vihreä chili. Käyttämällä tuoretta chiliä saat enemmän kuin vain lämpöä. Mitä haluat tehdä on chop up chili ja sitten jauhaa se muiden ainesosien. Vihreä chili tuo tuoretta kasviperäistä makua, joka todella tekee tämän hedelmän erottuvan.