Ollutko liikaa syömään lomien aikana? Oletko liioittanut kehoa liikaa rikkailla elintarvikkeilla, alkoholilla, sokerilla ja meijerillä? Tämä ruoka-ohjelma on suunniteltu vähentämään tulehdusta, hidastumista ja kehon myrkyllisyyttä. Se ei ole nopea, ja voit syödä runsaasti hyvää, täyteläistä, terveellistä ruokaa. Parasta on se, että siellä ei ole mitään eksoottista tai esoteerista: kaikki elintarvikkeet ovat saatavilla paikallisessa ruokakaupassa.
Voit päättää, kuinka kauan haluatte puhdistaa, valitsemalla vähintään 7-14 päivää tai jatkuvana elämäntapamuutoksena. Kun olet kokenut, kuinka hyvä tunnet - tasapainoinen, jännitteellinen ja selkeämpi kuin aiemmin - et ehkä halua palata syömään samaa vanhaa tapaa. Tätä kutsutaan pitämällä se puhtaana ja yksinkertaisena.
Muista, että kolmantena päivänä saatat tuntea olon väsyneeksi, ärtyneeksi tai pelkäksi ickyksi. Jotkut ihmiset purjehtivat tämän läpi ilman vetoa, mutta saatat huomata vetämisen ja detoksifikaation oireita. Muista juoda runsaasti vettä ja liikuntaa, vaikka se vain kävelee reippaasti. Hikoile saunassa tai höyrysaunassa, jos mahdollista, koska se auttaa työntämään toksiinien ulos kehosta.
Ruoat syövät detoksifikaatiolääkettä varten:
Nesteet: Suodatettu vesi, yrtti-teet (detox-teet ovat vaihtoehto, ja niihin voi kuulua maitoskampaan, takiaisen juuren tai voikukan maksaan ja munuaisiin), vihreää teetä, vihreitä juomia (vehnäruoho, spirulina, chlorella).
Tuorepuristettua vihannesmehua (porkkanaa, juuriksia, selleriä, kurkkua, kaalia, persiljaa, inkivääriä, vihanneksia jne.), Kasvisliemi tai dashi, aloe vera mehu (lievän suoliston puhdistukseen)
Jyvät ja leivät: Ruskea riisi, villi, wehani tai punainen riisi, hirssi, quinoa, kaura, tattari, itiöity leipä (vehnätön).
Kun detox uudelleen käyttöön gluteeni ja ottaa huomioon, jos oireita ilmenee, kuten ruoansulatuskanavan ahdistusta, hidas, särkyvät nivelet; nämä voivat olla gluteeniherkkyyden indikaattoreita.
Proteiini: tuore pieni valkoinen kala; vapaana kasvanut lohi; linssit; split herneet ; kikherneet; musta, munuaiset, adzuki, valkoinen, pinto tai jokin muu kuivatut pavut.
Maitotuotteet : Riisi, manteli tai hasselpähkinä. (Soijaöljy on yksi välttämättömistä elintarvikkeista, koska soija on yleinen allergeeni). Muista, että näitä pidetään jalostetuina elintarvikkeina, ja ne voivat olla lima tuottaa. Jos olet sitoutunut erittäin tiukka puhdistaa nämä voidaan poistaa.
Pähkinät ja siemenet: Näistä valmistetut raa'at tai kuivatut paahdetut saksanpähkinät, kurpitsansiemenet , auringonkukansiemenet, mantelit ja pähkinäpähkinät (pähkinäpähkinöillä ei saa olla lisättyjä öljyjä tai sokereita).
Vihannekset: 9 annosta päivässä ovat ihanteellisia. Vihannesten tulee sisältää parsakaalia, ruusukaalia, kukkakaalia, sipulia, ranskalaista retiisiä, takiaista, nauriita, rutabagaa, purjoja, pimeitä ja vehreitä vihreitä (kala, keltaraudat, sinappi, nauris tai voikukkavihreät, bok choy, tatsoi, vesikrassi, radicchio) ja kenttäviljely (rucola, orgaaninen mesclun, romaine, punainen ja vihreä lehtien salaatti). Muut kasvikset ovat kivennäisöljyinen merilevä; porkkanat; punajuuret; vihreä, keltainen ja talvi squash; bataatit , palsternakot.
Hedelmät: kausiluonteiset hedelmät , orgaaniset mahdollisuuksien mukaan. Lauhkeissa vyöhykkeissä, kuten koillisessa, hedelmien ei pitäisi olla trooppisia ja ei-sitrushedelmiä (lukuun ottamatta sitruunaa ja kalkkia, jotka ovat hyvin puhdasta maksaan). Omenat ja päärynät - kaudella - ovat hyviä puhdistusaineita.
Rasvat: Avokado, pähkinät ja pellavansiemenöljy, oliiviöljy ja kalaöljy päivittäin hyvää rasvaa ja rasvahappoa varten. Älä lämmitä pellavansiemeniä tai kalaöljyä.
Makeutusaineet: Ei makeutusaineita käytettäisiin hyvin tiukassa detoxiprotokollaan, joten käytä näitä säästeliäästi. Olisi käytettävä vain luonnollisia makeutusaineita ja erittäin pieniä määriä: ruskea riisisiirappi , hedelmämehujauhe, blackstrap melassi, vaahterasiirappi, agave-nektari ja stevia.
Yrtit ja mausteet : Kardemumma, kaneli, kumina, kurkuma, tähtianinen, fenkoli siementen, tilli, valkosipuli, inkivääri, oregaani, persilja, rosmariini, tarragoni, timjami, cilantro, salvia, basilika, maajoram ja ruohosipuli.
Elintarvikkeita, jotka poistetaan Detox-protokollan aikana:
Monet näistä elintarvikkeista ovat yleisiä rikoksentekijöitä, eivätkä ne saa olla ruokavalioissamme yleisellä tasolla, joten detox voi todella käynnistää uuden elämäntavan. Muista, että yleisimmät ruoka-allergeenit ovat maito, munat, vehnä, puupähkinät, maissi, maapähkinät, äyriäiset ja kala. Lisää nämä takaisin ruokavaliosi kerrallaan, jos uskot, että saatat olla herkkä millekään edellä luetelluista elintarvikkeista. Jos olet, kun olet käyttänyt niitä muutaman viikon ajan huomaat huomattavan kielteisen vastauksen.
Nesteet: Sooda, kahvi, musta tee, alkoholi, maito. Soymilk olisi jätettävä pois tai kulutettava erittäin pieninä määrinä. Hedelmämehuja on syötävä rajoitetusti tai niitä ei saa lainkaan, ja ne on rajoittettava makeuttamattomiin karpalomehuun ja tuoreisiin puristetuotteisiin.
Jyvät ja leivät: poista kaikki valkoiset leivät, valkoiset jauhoja, valkoista riisiä, vehnää ja kaikki gluteenia sisältävät viljat ja jauhot. Näihin kuuluvat ohra, bulguri, couscous, durum, farina, graham-jauho, kamut, matzo, ruis, seitan, murska, speltti ja ruisvehnä. Tuomaristo on ulkona kauralla, koska ne ärsyttävät joskus gluteenin herkkyyttä. Maissi on myös hyvin yleinen allergeeni, joten maissiviljelmät, maissi- viljat, karkeat jne. Olisi poistettava tilapäisesti.
Proteiini: Soijatuotteita on vältettävä ja palautettava vain orgaaniseen muotoon tofun tai tempeen mukaan. Muita soijapapereita jalostetaan liikaa. Seitan (joka on gluteenia) olisi poistettava tilapäisesti. Älä syötä mitään eläintuotteita, paitsi (mahdollisesti) pieni määrä kaloja, jotka on lueteltu suositelluissa elintarvikkeissa edellä. Jos eläinruoka on osa säännöllistä ruokavaliota, rajoittaa kulutusta pieniin määriin vapaa-alueelle ja luonnonmukaiselle naudanlihalle, karitsalle, sianlihalle, kalkkuna ja kana ja munat. (Muista, että Euroopassa liha on 3-4 unssia). Olisi vältettävä leikkeleitä, jalostettuja makkaroita, säilöttyjä lihoja, äyriäisiä, tarhatun luonnonmukaisen lohen, suurten saalistusharjoitusten ja syvänmeren kaloja (kuten marliiniä, haiita, delfiinejä, tonnikalaa, miekkakalaa, mahi mahiä).
Meijerituote: Poissa kokonaan. Detoxin jälkeen pieniä määriä vuohen- tai lampaanlihatuotteita voidaan ottaa käyttöön uudelleen.
Pähkinät ja siemenet: maapähkinät ja maapähkinävoi (erittäin yleiset allergeenit), Brasilian kasvatit ja macadamiapähkinät .
Vihannekset: Vältä yönvärisiä vihanneksia: peruna, tomaatti, munakoiso, makeat ja kuumat peppers , cayenne, tomatillos, paprika ja pimentos. Tässä on syytä huomata, että tupakka on myös yökerho.
Hedelmä: Erittäin sokerisia hedelmiä, kuten viinirypäleitä, on syytä syödä hyvin pieninä määrinä tai välttää; musta ja punainen viinirypäleet ovat vitamiineja enemmän kuin vihreät. Varmista, että kaikki viinirypäleet ovat orgaanisia. Trooppisia hedelmiä, kuten mangoa, papaijaa, banaania ja ananasta, saa syödä vain lämpimässä ilmastossa tai kesäkuukausina, kun niiden jäähdytysominaisuudet ovat hyödyllisiä. Ylimääräisiä sitrushedelmiä tulisi välttää, etenkin appelsiinimehua, koska se on lima tuottaa.
Koko sitrushedelmiä voidaan sietää joskus. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi kuivatut hedelmät olisi rajoitettava satunnaiseen kulutukseen.
Rasvat: margariini, voi, lyhentäminen, hydratut rasvat ja öljyt, majoneesi ja "voita" -tyyppiset leviämiset olisi poistettava.
Mausteet: Ketchup, majoneesi, pullotetut salaattikastikkeet ja kastikkeet, säännöllinen pöytäsuola (käytä sen sijaan merisuolaa tai tamaria ja säästeliäästi).
Makeutusaineet: kaikki jalostetut sokerit, mukaan lukien höyrystetty sokeriruoko, demerara, sucatat ja ruskea sokeri; maissisiirappi, keinotekoisesti tai makeutettu sokeri ja marmeladit. Käytä vain hedelmällisiä leviä.
Poista kaikki pikaruokaa; valmistettu, säilötty ja kaupallisesti valmistettu ruoka. Tähän sisältyvät laatikot ja pakastetut illalliset. Jos se on ehdottoman välttämätöntä, pieniä määriä jäädytettyjä orgaanisia hedelmiä ja vihanneksia voidaan käyttää, jos tuoreita ei ole saatavilla.
Pyydä terveydenhuollon tarjoajaa ennen merkittäviä ruokavalion muutoksia.