Pyydä mitä tahansa Poli, ja he kertovat, että pääsiäinen kausi oli pahinta kertaa ja parhaita aikoja lapselle, jonka odotettiin vaeltavan yhtä tiukasti kuin aikuiset. Se ei merkinnyt makeisia, lihaa keskiviikkoisin ja perjantaisin, ja paljon kirkon palveluita.
Valmistelut alkavat varhain
Palkinto 40 päivää "antaa asioita" on suuri juhla pääsiäispäivän joukkojen jälkeen. Kuten voi odottaa, juhla kestää paljon valmistautumista, joten pyhä torstaina monet kotitaloudet ovat kiireisiä kiełbasa-valmistamisen , babka-valmistuksen , munan kuoleman ja karitsan kakun valmistuksessa.
Kakku valmistetaan tyypillisesti pensaikakkutahnalla valuraudasta, ja se on aina huolissaan siitä, että karitsan nenä tai muu sen anatomian osa pysyy kiinni, kun sitä ei ole painettu. Se saa swirly turkki kermajuustoa , raisin silmät ja nenä, punainen nauha sen kaulan ympärillä edustamaan Pascal Lamb, ja se sijoitetaan sängyn väriltään vihreä kookospähkinä.
Osa taikasta tallennetaan yleensä pienen kakun święconka- koriin (pääsiäiskori, joka on siunattu pyhä lauantaina). Cake top on himmeä, ja pieni vihreä kookos pesä on tehty päälle ja täynnä jelly papu "munia", pieni lelu poikaset ja muut koristeet. Voi lampaat sijoitetaan yleensä myös koriin.
Kaskereiden siunaaminen
Puolassa naisen korin koko ja sisältö (jotkut puiset kulhot ja jopa lipastot!) Olivat ylpeyttä ja seisomista yhteisössä. Amerikassa se on vähemmän yhden täydennyksen ja enemmän käytännöllisyyden asia.
Koska on välttämätöntä, että jokaisella perheenjäsenellä on purema kaikki siunatuista elintarvikkeista pääsiäisen sunnuntain pääsiäisen jälkeen, koriin tulisi sisällyttää vain tarpeeksi maku kaikkiin pääsiäispäiväisiin ruoka-aineisiin sekä joitain päivittäisiä niittejä.
Tämä merkitsee paitsi pienen linnunpesäkakkua, mutta kovaa keitettyjä munia, joissa on kynsiä, jotka edustavat ristin kynsiä; kiełbasa, kinkku, suola ja pippuri, ćwikła tai chrzan , voi karitsan; tai voita, joka on täynnä kynsiä, ja pientä, pyöreää leipomolevyä, jossa on violetti ristikukka.
Joskus vihreät, vihannekset ja hedelmät ovat mukana, ja kori on peitetty fancy liinavaateliin tai brodeerattu nauha.
Korit, jotka ovat täynnä haudetta ja raivostuneiden valkosipulin ja sokerin päihtyviä aromia, viedään seurakunnan kirkolle, jossa pappi siunaa heidät lyhyellä palvelulla.
Pääsiäisen illallinen
Aamiaisen jälkeen święconka, on aika saada illallinen pöydälle. Tämä on varsinainen tapaus paistettua kinkkua, keitettyä kiełbasaa, jotakin kaaliastiaa , vihreää vihannesta, perunasalaattia tai karamellisoitua sipulia ja tilliä sisältäviä perunoita . (Jotkut perheet käyttävät święconkan korin sisältöä valkoisen barszczin aamiaiseksi.) Jälkiruokana on karitsan kakku, kołaczki , babka , chrusćiki , mazurek ja muut jälkiruoat. Iltapäivän aamupalan ja kinkun voileipiä ruisleivällä illalliselle päivä loppuun.